لحم الصويا: وصفات

لحم الصويا هو منتج نباتيالعديد منهم متهمون بأنهم ضررون. في الوقت نفسه ، لا يمكن إنكار أنه يحتوي على البروتين ويمكن أن يحل محل اللحوم العادية في نظام غذائي الإنسان. وهو يستخدم بنشاط في الطعام في الشرق ، وهناك ، كما تعلمون ، لا يؤكل الطعام غير الصحي. كما هو واضح من الاسم ، يتم إنتاج لحم الصويا من الصويا ، على نحو أدق من دقيق الصويا. يحدث ذلك على شكل غولاش ، ورقائق ، ولحم مفروم ، إلخ ، وللتذوق أيضاً ، يبدو وكأنه لحم حقيقي. يحتوي الصويا على الكثير من المواد المفيدة. أولا ، هي البروتينات ، وثانيا الأحماض الدهنية ، والثالث ، والفيتامينات. الصويا لا تضر الجسم أكثر من البازلاء أو الفول. يشار أطباق من اللحوم فول الصويا لمختلف الأمراض والوجبات الغذائية. ومع ذلك ، عندما نتحدث عن فوائد فول الصويا ، ينبغي أن يكون مفهوما أن هذا منتج طبيعي ، وليس منتج معدل وراثيا.

لذا ، فإن طبيعة المنتج هي الشيء الرئيسي ، ما ينبغي الانتباه عند اختيار لحم الصويا. وصفات من نفس الأطباق منه هي متنوعة وكثيرة من اللحوم الطبيعية.

لحم الصويا: وصفات الحساء

حساء الجبن

يمكن طهي شوربة غير معتادة مع الصويااللحوم والجبن. للقيام بهذا ، نأخذ 4 بطاطس وننظف ونقطع إلى مكعبات ، ثم نغلي ، نسكب في نصف لتر من الماء. ثم نقطع جزرة وبصل ، نقلي قليلاً ونضعها في البطاطا. يغلي لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك نضع ملعقة من لحم الصويا في طنجرة ، ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى. ثم يضاف 1 الجبن المطبوخ والفلفل والملح ، وعندما يغلي ، وإزالته من الفرن. بالفعل في أطباق رش مع الأعشاب المفروم ، ويمكنك إضافة kiriešek قليلا.

حساء المعكرونة

نقوم بتنظيف قطعتين من الجزر والبطاطا ونقطعهامكعباتهم. جنبا إلى جنب مع 150 غرام من اليخني فول الصويا وضعت في الماء ويغلي لمدة 15 دقيقة، ثم فمن الممكن أن تضيف 0.5 البنوك البازلاء الخضراء، قليلا أكواب أقل المعكرونة، حلتيت (نصف ملعقة صغيرة) من الملح والبهارات لذوقك. عند طهيها، المعبأة في زجاجات في طبق واعادة وضع الذرة المعلبة والشبت المفروم.

لحم الصويا: وصفات من الحساء

150 غ من لحم الصويا يجب أن ينقع في مرق اللحم لمدة نصف ساعة ، ثم يضغط ويقلى في الزيت لمدة 5 دقائق. ثم يضاف 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا إلى مقلاة.

نقطع 1 كوسة القرع مع الحلقات ، و 3 البطاطاو 1 فلفل حلو - شرائح وضع أيضا في مقلاة. ثم صب القليل من المرق وإضافة الفلفل والملح والحساء لمدة 15 دقيقة أخرى ، أي حتى جاهزة. ثم نضيف إلى الملاعق 3 ملاعق من الفول السوداني المفروم ودعنا نخمر لمدة 15 دقيقة لإضافة نكهة.

لحم الصويا: وصفات سلطة

سلطة مع البازلاء الخضراء والشمندر

يجب أن يتم طهي 200 جرام من لحم الصويا وفقًا لـتعليمات وقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم غلي ثمار واحدة صغيرة من البنجر وثلاثة على مبشرة. أضف البنجر إلى اللحم ، ملعقتين من البازلاء ، قليل الثوم المفروم ، الملح ، التوابل والمايونيز (يمكن استبداله بالزيت النباتي). على أعلى من السلطة يرش البيض المسلوق المفروم ناعما والخضر من الشبت.

سلطة مع الخيار مخلل والفطر

يجب أن يتم طهي 200 غرام من الفطرون وقطعهاقطع رقيقة. لحم الصويا (150 غرام) ، أيضا ، طهي الطعام وقطعه ، ثم يخلط مع الفطر. أضيفي إليها شرائح من الخيار المخلل والفلفل والملح والمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من البصل المار.

سلطة مع البطاطا والبيض

6 بطاطس مسلوقة و 3 مخلل صغيرقطع الخيار لا مكعبات ، 1 بصل كبير أجاد ناعما. أيضا قطع بيضة واحدة والبقدونس قليلا. جميع مختلطة ، إضافة 750 غرام من اللحوم والماستيون المايستيس.

لحم الصويا في الكورية

يجب صب 500 جرام من لحم الصويا مع الماء المغلي وتغطية مع غطاء. يتم استبدال الماء كل 30 دقيقة. مجموع اللحوم في الماء المغلي تحتوي على 1.5 ساعة ، أربع قطع صغيرة من القش ، 3 فصوص من الثوم أيضا ، يجب تقطيعها وخلطها قليًا ، ثم يتم مزجها بالجزر. Solim ، إضافة الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ، قرصة من الكاري ، 2 ملاعق كبيرة من الخل والسكر واحد. ثم ضع لحم الصويا هناك. السمسم زريعة خفيفة (بدون زبدة) وتضاف أيضا إلى اللحم. لتعزيز الطعم ، يمكنك إضافة القليل من التوابل "لوتس". قبل التقديم ، رشها باللون الأخضر.