ميني بار المنزل: صبغة على التوت البري على الكحول

التوت البري - هو شجيرة ذات أوراق دائمة الخضرة ورقيقة ينبع أنه خلال فترة الإزهار من قبل مجموعات تغطيتها على طرفي النورة.

عادة ما تقع هذه الفترة في يونيو ، وبالفعل فيتوت سبتمبر بقطر لا يزيد عن 12 مم من اللون الأحمر غير المشبع. يبقى التوت المختار يتحمل تماما الشتاء والشتاء مفيدًا ولذيذًا. بشكل عام ، تحتوي التوت البري على العديد من المواد المفيدة: الصوديوم والفيتامينات ، لذلك يتم استخدام التوت في الطب الشعبي التقليدي ، التجميل ، في صناعة الحلويات والمشروبات الكحولية.

الصبغات المنزلية للكحول

وصفات ، التوت البري الذي هو الرئيسيمكون ، وغالبا ما تستخدم لإعداد المشروبات الكحولية. على الرفوف يمكنك العثور على الصبغات والخمور والمشروبات منخفضة الكحول على أساس هذه التوت. ولكن غالباً ما تتكون من النكهات ، وليس المستخلصات الطبيعية. هناك الكثير من الوصفات ، والتي يمكن أن تكون على استعداد صبغة التوت البري (على الكحول أو الفودكا) بسرعة كبيرة وببساطة في المنزل.

التوت البري هو شائع إلى حد ماالمشروبات الكحولية. وهناك عدة خيارات للوصفات ، وشرح كيفية تحضير هذه الصبغة على التوت البري. على الكحول - أقوى ، وعلى الفودكا - أخف وزنا. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد القاعدة. لهذا ، يجب سحق التوت البري (1-2 أكواب) إلى تناسق متجانس في الخلاط والتوتر في زجاجة داخل قمع وإدخالها في مصفاة. وستكون نتيجة هذه الإجراءات صبغة شفافة كدمعة. أو الخيار الثاني: سحق التوت مع السكر (1 الزجاج) ووضعها معا في علبة مقطوع. كما في الأول ، وفي النوع الثاني ، ستكون المرحلة التالية إضافة الفودكا (زجاجة نصف لتر). إذا كانت قاعدة الصبغة هي الكيك ، فينبغي اهتزاز المحتويات يوميًا. في غضون أسبوعين يجب أن تكون الصبغة في غرفة أو غرفة أخرى بدرجة حرارة الغرفة ، وبعد هذه الفترة يتم ترشيحها (تصفيتها) ووضعها في مكان بارد ، على سبيل المثال ، في الثلاجة. للشرب لم يكن قويا جدا ، يمكن تخفيف توت البري المستحضر مع شراب ، معدة من أجزاء متساوية من السكر والماء. عادة يخمر من كأسين من السكر ونفس الكمية من الماء. هذه الصبغة على التوت البري على الكحول تحظى بشعبية كبيرة لدى النساء ، لأنها تحتوي على طعم ورائحة لطيفة.
يتم تحضير صبغة التوت البري سهلة إلى حد مابسرعة. في يوم واحد فقط سوف تحصل على الخمور عطرة ولذيذة. لجعلها ، تحتاج إلى طحن 300 غرام من التوت الناضج جيدا مع 200 غرام من السكر المحبب. ثم تسكب 700 مل من الفودكا جيدة و 100 غرام من الماء البارد المغلي في الخليط غير المقسمة. جميع المكونات مختلطة (يجب أن تذوب السكر) وتستقر لمدة 24 ساعة. قبل التقديم ، يتم تصفية المشروبات وتبريدها.
التوت البري على الكحول. تعتبر الوصفة عالمية: إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صنع مشروب قوي إلى حد ما أو العكس والضعف والضوء. للطبخ ، تحتاج إلى 1 كيلوغرام من فاكهة التوت البري الناضجة ، 1 لتر من الكحول بنسبة 96 ٪ ، 15 ملعقة طعام (بدون شريحة) من السكر والماء. يتم سحق التوت البري في خلاط أو مفرمة اللحم ، وضعت في زجاجة ثلاثة لترات ومملوءة بالكحول. في هذه الحالة ، يكون الشراب أسبوعًا. يهز أو يقلب أنه ليس من الضروري. ثم يتم تعبئة الزجاجة إلى الحافة بالماء وتركها لمدة أسبوع آخر ، وبعد ذلك يتم إدخال الشراب في التركيبة من السكر (حسب القوة المرغوبة من 1 إلى 2 ليتر) ، الفلتر. بعد 24 ساعة ، ستكون صبغة التوت البري على الكحول جاهزة.