لذيذ وصفة البسكويت لفة

في العالم لا يوجد الكثير من الحلوياتطهي بسهولة وبسرعة ، وخدم على الطاولة ليست محرجة على الإطلاق. عندما يكون الضيوف على أعتاب في أي لحظة ، وليس هناك ما يعاملهم ، يجدر تذكر وصفه للفائف البسكويت. يستغرق طبخه الحد الأدنى من الوقت ، وستكون النتيجة مفاجأة سارة لكل أولئك الذين تم جمعهم على الطاولة. وسوف يتطلب ذلك 3 بيضات ، وكوب من السكر ، ونصف علبة من الحليب المكثف ، وقليل من الفانيلين والملح ، و 6 ملاعق كبيرة من الطحين ومسحوق خبز للعجين. تحتاج أولاً إلى التغلب على جميع المكونات جيدًا ، باستثناء الدقيق ومسحوق الخبز. يتم خلط هذه المكونات معًا وإضافتها إلى الكتلة الناتجة. يتم ضرب العجين مرة أخرى بخلاط. في هذا الوقت ، يدفأ الفرن حتى 180 درجة. يتم وضع الرق على ورقة الخبز ، ويتم صب العجين الناتج عليه. يجب وضعها في الفرن للخبز لمدة 15 - 20 دقيقة. يجب أن تكون الطبقة الناتجة ملطخة بسرعة بالكريم وتدحرج إلى لفة. هذه اللفائف البسكويت وصفات يسمح لك لخلق حلوى متجدد الهواء ، لينة ولذيذة.

بشكل منفصل من الضروري أن نقول عن كريم. منذ يتم تطبيقه فورا على العجين الساخن، ثم أنه من الأفضل لجعل الجبن - كريم. سوف تحتاج الى 300 غراما من الجبن، وكوب من القشدة نسبة عالية من الدهون، 4 ملاعق كبيرة من السكر والفواكه للاختيار من بينها. يجب ضرب جميع المكونات مع خلاط. يتم الحصول على كريم لذيذ جدا مع الجبن والموز أو الفراولة. إذا كعكة زغب مع قشدة، فإنها قد حليقة أو مجرد ستخرج بسبب درجة الحرارة البسكويت. أيضا كما كريم الحليب المغلي المكثف المناسب والمربى والقشدة الحامضة مع السكر. من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون نسيج الطبقة البينية كثيفة.

وصفة أخرى للف البسكويت ، والتيأبسط قليلا من الأول ، ولكن ليس أقل لذيذ. لإنشائه ، تحتاج إلى 5 بيضات ، كوب من السكر ، 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن جداً ، كوب من الطحين ومسحوق الخبيز. يجب خلط جميع المكونات وضربها بخلاط. تماما مثل الوصفة السابقة للفائف البسكويت ، يجب وضع العجين على الرق المخطَط مسبقا ، ثم إرسالها إلى الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة فيها حوالي 200 درجة مئوية ، وأن وقت الخبز حوالي 15 دقيقة. إذا كنت تفرط في البسكويت في الفرن ، فسوف يصبح من الصعب أو يحرق ، لذلك تحتاج إلى مراقبة الخبز باستمرار. يجب أن يكون البسكويت الجاهز لونه ذهبي.

إعداد بكرات البسكويت في حد ذاته ليس كذلكمن الصعب ، لكنه يتطلب المضيفة لأداء بعض السرعة العالية بعض المهام. لذلك ، من أجل عدم إضاعة الوقت ، فمن الضروري إعداد كريم مقدما. يجب أن يكون جاهزًا تمامًا بحلول نهاية نهاية التحميص. إذا لم تقم بتدوير العجينة النهائية بينما تكون ساخنة ، فلن تعمل اللفة. بسبب المساحة السطحية الكبيرة ، يعطي البسكويت بسرعة الرطوبة ويصبح صلبًا. لذلك ، فإن أصعب شيء في إعداده مباشرة بعد الفرن هو وضع كريم وسرعة كبيرة في لفة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام القفازات الخاصة ، حيث أن العجين سيكون ساخناً جداً.

كريم ممتاز لمثل هذه الأطباق سيكونقشدة، حيث يتم إضافة مثخن بينما الجلد عليها، وكذلك قطعة من الهلام الفاكهة والشوكولاته والمكسرات والفواكه المجففة أو التوت. من حيث المبدأ ، يمكن أن يصبح كل شيء حشوًا. أنها تعتمد كليا على الخيال للمضيفة وتفضيلات الذوق من ضيوفها.

من أجل تزيين لفة البسكويت مع كريميمكنك استخدام الشوكولاتة المذابة في حمام مائي أو بياض مخفوق. أيضا ، التوت الطازج وأوراق النعناع مناسبة لتزيين الحلوى. ليس من الصعب حقا إعداده. أصعب شيء هو لف البسكويت الساخن في لفة. الميزة التي لا شك فيها هي أن طبخه يأخذ الحد الأدنى من الوقت والجهد. هذه الحساسية ستكون الزخرفة الرئيسية لأي طاولة. شهية طيبة!