جيلي من البرتقال: وصفات وأفكار

جيلي من البرتقال هو علاج شعبي جدا ،التي يمكن أن تصبح زخرفة الطاولة في أي وقت من السنة. العديد من ببساطة لا يتصور وليمة العام الجديد دون ثمار الحمضيات ، ومثل هذه الحلوى سيكون موضع ترحيب كبير لحزب شاي عادي. في حرارة الصيف ، ينعش الهلام المبرد مع رائحة الليمون بشكل مثالي. إذا لم تقم بطهي هذا الطبق ، ستساعدك نصائحنا على فهم الفروق الدقيقة وتوجيه بعض الأفكار غير المعتادة.

أبسط: هلام من علبة

هذه الوصفة لا يمكن ان تسمى اكثر لذيذ ومفيد ، ولكن بالنسبة لسرعة الطهي ، فهو مجرد حامل قياسي. لا تحتاج حتى إلى النظر في كتاب الطبخ لجعل هذا البرتقال هلام. يشار إلى الوصفة على العبوة. تمييع محتويات الحزمة في الكمية الموصى بها من الماء وتسكب فوق وعاء التقديم. يبقى فقط لانتظار تجميد هلام.

إذا كنت تريد أن تجعل الحلوى تبدو أكثر جمالا ، أضف شرائح البرتقال التي تم تقشيرها إلى الوريدات المقدمة.

جيلي من عصير أو طازج

يمكنك طهي جيلي برتقالية لذيذة و لذيذة. وصفة مع الجيلاتين هي فكرة عظيمة لأولئك الذين لديهم عصارة الحمضيات.

اعصر العصير من اثنين من البرتقال الطازج. أحضر حجم السائل الناتج إلى 500 مل بإضافة الماء. في كمية صغيرة من الماء ، نقع 25 جم من الجيلاتين والسماح لها أن تنتفخ جيدا. سخن عصير ، إضافة الجيلاتين وتخلط جيدا. اسكب جيلي الناتج من البرتقال على kremankami الجميل.

لهذا ، فإن الحلوى ستكون كافية لمدة 4-5 ساعات لتجميد. قبل التقديم ، يمكن تزيين الهلام بشرائح الحمضيات ، أوراق النعناع ، الكريمة المخفوقة أو التوت.

حلويات «جيلي شرائح»

هذا النوع من التسجيل في الآونة الأخيرةاكتسبت شعبية هائلة ببساطة. إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب الضيوف وإرضاءهم ، فاحرص على إعداد مثل هذا الهلام من البرتقال لأقرب عطلة. لا تختلف الوصفة عن الكلاسيكية ، ولكن يجب تقليل كمية السائل.

هذا الطبق يبدو رائعا بشكل خاص ، إذا قمت بإعداده من ثمار الحمضيات ذات الألوان المختلفة ، على سبيل المثال ، الجمع بين البرتقال العادي والبرتقال الصقلي الأحمر المشرق.

4 البرتقال كبير شطف جيدا وجافة. اقطع النصف واستخدم ملعقة طعام لإزالة الجسد ، محاولاً عدم الإضرار بالجلد. استلمت الوعاء حتى ذلك الحين ، وابدأ في صنع جيلي من البرتقال. يمكن عصر العصير مع عصارة ، أو ببساطة بسط الجسد بشوكة ثم الضغط عليه من خلال القماش القطني. قياس السائل الناتج - وهذا يحدد كمية الجيلاتين. نحن بحاجة إلى 30 غراما من الجيلاتين المجفف لكل نصف لتر من العصير. إذا لزم الأمر ، يمكنك تخفيف عصير بالماء.

تحضير الهلام بنفس الطريقة. ينقع الجيلاتين ، سخن السائل ، يذوب ويخلط. يبقى صب على نصف برتقالة. للعمل كان أكثر ملاءمة ، فمن الممكن استخدام قالب للخبز الموفن. أضعاف في ذلك الطاسات من نصفين من البرتقال وأنها لن تسليم أكثر أثناء إعداد هلام.

نظف الاستمارة في الثلاجة. عندما يتم ترسيخ الهلام بالكامل ، قم بقص كل جزء من نصف الكرة الأرضية إلى 2-3 أجزاء.

الأفكار الأصلية لحفل تحت عنوان

في محاولة لجعل الهلام من البرتقال مرة واحدة على الأقل ، سترى أنه لا يوجد شيء معقد في هذه المسألة. لماذا لا تجرب النماذج؟

للحزب ، فكرة ممتازةإعداد البرتقال هلام في شكل زجاجات من "فانتوم". ستحتاج إلى حاوية بلاستيكية فارغة من هذا الشراب بسعة 0.5 ليتر ، إلى جانب ملصقات. صب عصير جاهز مع زجاجات الجيلاتين إلى الأعلى. أزل العلامات وضعها جانباً الآن. أرسلها إلى الثلاجة واتركها تجميد. باستخدام سكين القرطاسية ، قم بعمل شق رأسي على الزجاجة وبعض الشقوق الأفقية. قم بإزالة البلاستيك بعناية. تسميات ملصقات على الفراغات الهلامية ، وتزيين قمم مع الأغطية الأصلية. بعد التقديم ، يمكن ببساطة تقطيع "زجاجات" الهلام إلى شرائح.

وهذه الفكرة مناسبة لجميع القديسين أو أي طرف آخر في قصص الرعب. هنا مرة أخرى يمكنك التغلب على التباين ، وذلك باستخدام البرتقال المعتاد و Sicilian.

جعل هلام في وعاء منفصل ، وقطعمكعبات وخدم في الأطباق المصنوعة من قشور. يمكن أولاً رسم الوجوه المضحكة المرحة باستخدام قلم تقليدي ، ثم قطعها باستخدام شفرة حادة أو سكين كتابي.