الحيل الصغيرة: كيفية قطع الأناناس

أناناس ، كونه فاكهة طازجة وحلوة ،تسريع عملية الهضم ، وتطبيع ضغط الدم ، ويعزز علاج الأمراض المعدية ، وأمراض الجهاز العصبي المركزي والجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي الأناناس على الفيتامينات فحسب ، بل يحتوي أيضًا على العديد من العناصر المفيدة الأخرى. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية اختيار وكيفية قطع الأناناس.

عند اختيار الأناناس ، من الضروري التحقق من ذلكالعصيرية. لهذه الفاكهة التصفيق على أحد الجانبين، ويجب أن يكون الصوت مملة. تحتاج أيضا إلى تحديد نضج الثمرة، قشر ينبغي أن يكون مصفر وناعمة، ويتصدر - الداكن والأخضر.

النظر في مسألة كيفية قطع الأناناس ،يمكن ملاحظة أنه لا توجد إجابة واحدة عليه. حاليا ، هناك العديد من الطرق لكيفية القيام بذلك ، وأي واحد تختاره يعتمد على تفضيلات الطهي. ولكن قبل ذلك ، من الضروري تنظيف الفاكهة من القشرة ومنفصلة.

في البداية ، قلل من قاع الفاكهة ،أنه كان جيدا على لوحة تقطيع وكان من السهل أن قطع الجلد. الجلد في هذه الفاكهة قاسية في الخارج وسميكة، لذلك وضعت على متن الطائرة، وعقد الجذعية قطع أعلى طبقة الجلد (حوالي 3 ملم.) من أعلى إلى أسفل. وتجدر الإشارة إلى أن الأناناس ثم سيتم مغطاة النقط السوداء، وضعت قطريا. قبل قطع الأناناس، يجب أن تقطع هذه الصفوف قطري، مما يجعل من الأخاديد حوالي 5 ملم عميقة. بعد ذلك، قطع الطبقة العليا من الجنين.

بعد كل شيء ، تحتاج إلى قطع الأوسط. للقيام بذلك ، يتم تقطيع الأناناس من الأعلى إلى الأسفل إلى أربعة أجزاء ، بحيث يكون الجزء الأوسط الثابت مرئياً ، ومن الضروري إزالته.

دعونا ننظر في عدة طرق لكيفية قطع الأناناس بعد قطعها:

1. التشذيب مع مثلثات. إنها الطريقة الأكثر شيوعًا ، لأن القطع الصغيرة مريحة تمامًا للأكل.

2. قطع في الدوائر. مع هذا القطع ، سيكون للفاكهة مظهر جميل ، لكنه غير مريح إلى حد ما ، لأنه ينتج كمية كبيرة من العصير.

3. قطع إلى أرباع. تقطع الأناناس الناضجة المقشرة إلى أربعة أجزاء ، يتم قطع كل منها لاحقًا إلى قطع صغيرة.

4. قطع إلى شرائح. يتم قطع الثمرة بطولها الكامل ، مما قد يؤدي إلى إزعاج صغير لاستخدامها ، وفي أغلب الأحيان من هذه الفصوص تقطع القطع الصغيرة التي تستخدمها.

5. التقطيع مع المربعات. قطع الأناناس المقشر إلى أرباع ، كل واحد منهم يقتطع من المربعات الصغيرة. هذه الطريقة مريحة للغاية وتستخدم ، على سبيل المثال ، لقطع الفاكهة في سلطة أو طبق آخر.

بغض النظر عن كيفية قطع الأناناس ، بهيمكن أن تستخدم كمادة خام لإعداد عصب ، عصائر أو مجموعة متنوعة من الأطباق. لكن يجب أن نتذكر أن جلد هذه الفاكهة يحتوي على بروميلين ، عندما يضرب الغشاء المخاطي ، يحدث التهابه. لذلك ، فمن المستحسن استخدام اثنين من السكاكين لقطع الأناناس.

الأناناس ، يحظى بشعبية كبيرة علىفي الوقت الحاضر مع الفاكهة ، يحتوي على كمية كبيرة من الماء ، وكذلك السكريات الأحادية ، والأحماض العضوية ، والفيتامينات ، والمواد الحيوية النشطة بيولوجيا ، لذلك هذه الفاكهة لها خصائص طبية. لذلك ، فهو يساعد على تنقية الأمعاء والكليتين ، وتقسيم البروتينات بشكل جيد ، وهذا هو السبب في أن جسم الإنسان يمتصها بشكل أفضل. بعد تناول الطعام ، ينصح بتناول شريحة من الأناناس لتقليل تكوين الغازات في الأمعاء ، كما يساعد على التخلص من الغثيان. من المعروف أن الأناناس يقوي الجهاز العضلي الهيكلي ، ويستثني خطر فقدان البصر لدى كبار السن ، وخطر الإصابة بالتهاب المفاصل ونزلات البرد.

وبالتالي ، معرفة كيفية تنظيف وكيفية خفضالأناناس، يمكنك استخدام بعض الأحيان في المواد الغذائية، وتحسين وتعزيز صحتهم. ومع ذلك، انتبه إلى أن الاستهلاك المفرط لها يمكن أن تكون ضارة إلى الفم والمعدة.