سلطة السمك المطبوخ: وصفات أصلية
وغني عن القول عن فوائد الأسماك للجسم. يعلم الجميع عن هذا ، وما إلى ذلك. من يغلي الأذن ، ويقلى السمك ، الحساء ، جاف ، جاف ، خبز. ويصنعون الكرات والفطائر. سلطة السمك المغلي في نفس الوقت أصلية واقتصادية. ومن غير المعتاد أيضا ، لأنه بالنسبة للوجبات الخفيفة ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام الرنجة المدخنة أو الإسقمري. وتفسر ميزانية السلطة من حقيقة أن الجميع لا يحب السمك المسلوق في شكله النقي ، وغالبا ما يزيله من الحساء. دون كلمات طويلة ننتقل إلى العمل.
لهذا ، تستخدم الأطباق أصنافًا رخيصة ،يسمى "معيل الناس" - بولوك وهاك. يتم طهي رطل من السمك حتى تصبح جاهزة في الماء المملح مع العديد من التوابل. سيذهب السائل إلى الحساء ، ونضع الجثث لتبرد. نحن نطهو ثلاث بيضات مسلوقة. قطع البصل. الجزر ثلاثة. نحن نستخرج 300 غرام من الفطر المخلل من الجرة ونطحن أكبر العينات. نقوم بإزالة جميع العظام من الأسماك الباردة. قمنا بنشر جميع المكونات في طبقات ، ولا ننسى نشر كل منها مع المايونيز. الأسرة في هذا الترتيب: نصف الأسماك ، والجزر ، والبصل ، والبيض ، وبقية بولوك أو hake ، عيش الغراب. نضع وعاء سلطة لمدة ساعة في الثلاجة.
سلطة نبيلة مع السمك المسلوق
ليس تماما خيار الميزانية ، لأنه يتطلب 200 غراما من سمك الحفش. ينبغي أن تقطع إلى كتل رقيقة وطويلة. البطاطس والجزر الكبيرة
يغلي في الزي الرسمي ، نظيفة ، وقطعمكعبات صغيرة. الطماطم والخيار دوائر رقيقة shinkle. يغلى قرنبيط القرنبيط في الماء المملح ، ونحن تبرد ، ونحن تفكيك في الإزهار. جميع المنتجات مختلطة ، إضافة ملعقتين من البازلاء الخضراء المعلبة ، واللباس مع المايونيز ، وتزيين مع الخضر.
سلطة الشتاء "ايفرست"
ثمانية من البطاطس وأربعة جزر مسلوقةزي ، نظيفة ، مقطعة إلى شرائح. بالطريقة نفسها نطحن ثلاثة خيارات مملحة. يتم خلط الخضار والموابل مع المايونيز حتى لا تنهار. نضعهم في وسط شريحة طبق كبيرة. 300 غ من شرائح السمك تغلي ، مقطعة إلى قطع صغيرة. قمنا بنشرها في "القدم" جنبا إلى جنب مع الطماطم منقع منقع. أعلى مع سلطة الماء المغلي المايونيز.
سلطة الصيف
هذا الطبق جيد للاستعداد في الصيف أو في البدايةالخريف ، عندما تكون هناك هيمنة الفاكهة. خذ 350 غرام من التفاح وخوخ أقل قليلا ، على الرغم من أنه يمكنك تجربة الفواكه الأخرى. قطع الثمار إلى قطع صغيرة ، وإزالة العظام ، مربعات الفاكهة ، وإذا لزم الأمر ، والجلد. Pulkilo أي شرائح السمك تغلي ، والسماح لها أن تهدأ ، وقطع إلى مكعبات. اخلط جميع المكونات في طبق عميق. Solim to taste. هذه سلطة السمك من السمك المسلوق مليء بخليط من كمية متساوية من الكفير والقشدة الحامضة. نقوم بتزيين أوراق النعناع الطازجة. يمكنك وضع ورقة من الخس أو ملفوف بكين على الجزء السفلي من الطبق.
يغلى فيليه مع روزماري وغارورقة في الماء المملح لمدة سبع دقائق. إذا لم يكن هناك سمك السلمون ، فإن أي سمكة أخرى مع اللحوم الحمراء - سمك السلمون المرقط ، كيتا ، سمك السلمون ، سوف تفعل. Rukkola ، أوراق الخس والريحان ، تمزيق أيدينا إلى قطع وبطانة مع طبق. ننشر السمك المسلوق تنظيفها من العظام. قطع الطماطم الكرزية إلى نصفين. يأتون من فوق. المقبل ، كومة مكعبات "Feta" ، وبعد ذلك - قطع الزيتون نصف أو الزيتون دون حفر. Solim والبدء في إعداد التعبئة. مزيج زيت الزيتون وعصير الليمون والخل البلسمي. سوف تعطي ملعقة قهوة من الخردل الطبق a a piquancy. قم بتحريك الصلصة بالشوكة وصبها صلاد "السمك الأحمر المسلوق". </ strong </ p>
