الدجاج في الفرنسية: وصفة يمكن اختيار أي

كثير من الناس يحبون لحم الدجاج. ليس فقط خصائص مغذية وصحية، ولكن أيضا طعم فريد من شأنها إرضاء عشيقته من بيته والضيوف أطباق لذيذ. في هذه المقالة سوف نركز على كيفية طبخ الدجاج في الفرنسية. وصفة عالمية، من حيث المبدأ، لا، لأن هذا الطبق لكل عائلة من تلقاء نفسها. له خبز ككل (محشوة جثث الدواجن كلها)، والأجزاء التي يتم مكدسة فوق حشوات مختلفة.

من أجل صنع دجاج بالفرنسية ،سوف تحتاج إلى الخاصرة ، ويمكن أن تكون التعبئة أي شيء. على هذا النحو، فإن النسخة الكلاسيكية لا وجود لها، قد تكون هناك مجموعة متنوعة من الاختلافات. ولكن يمكنك أن تنظر في كيفية طهي الدجاج المعتاد باللغة الفرنسية. وصفة على النحو التالي: الخاصرة ترتد إلى حالة غرامة من الفلفل مخلل وخليط الملح. قطع شرائح الطماطم. الآن لطخت كل قطعة من اللحم مع المايونيز والطماطم (البندورة) مكدسة على رأس ويرش الجبن المبشور بخشونة. اخبز الطبق لمدة نصف ساعة.

من الضروري أيضًا اقتراح خيار للطهيطبق احتفالي - دجاج بالفرنسية. وصفة معقدة للغاية ، ولكن النتيجة سوف ترضي جميع الضيوف. فمن الضروري قطع شرائح الدجاج وتقلى قليلا في قدر. الآن يمكنك صب جميع الكريمة ووضعها حتى يتبخر السائل. في النهاية إضافة الفطر ويقلى جيدا. ثم أضيفي الزيتون والبازلاء الخضراء. صفي القليل من الفلفل والملح ورش جبنة رثاء ناعما. اخبزيها بشرط أن يذوب الجبن.

له طعم ممتاز ودجاج بالفرنسيةمع الفطر. سيكون من الضروري عمل شرائح الدجاج ، وشربها بمزيج من الفلفل والملح. الآن انتشر اللحم على ورقة الخبز مدهون بطبقة سميكة. قم بتقليب أطباق البصل من البصل مع قطع البصل المفروم. ضعي هذا المزيج على الدجاج واملأه بالجبن المبشور. سيكون لذيذ جدا جدا.

يمكنك طهي طبق - الدجاج "في حالة سكر"بالفرنسية. تنطوي الوصفة على إضافة النبيذ الفرنسي الأبيض. من الضروري في المقلاة أن تقلى البصل المفروم والجزر المبشور وشرائح الكرفس المفرومة. بعد أن تنضج الخضراوات ، يجب سحبها إلى الصحن ، وفي القدر تضاف قطع الدجاج. في عشر دقائق ، أضيفي الخضروات واخلطيها واخمادها قليلاً. في النهاية ، أضف النبيذ ، أخمِّن قليلاً على نار كبيرة. في ظل هذه الظروف ، سوف يتبخر الكحول تمامًا ، ولكن ستظل رائحة النبيذ الفرنسي فريدة. الآن يمكنك إضافة مرق الدجاج ، وتغلي لمدة حوالي عشرين دقيقة ، بحيث يتم تبخر السائل تقريبا. في النهاية ، الفلفل والملح والتوابل وعشب الطرخون. يقدم طبق أفضل الساخنة. في ظل هذه الظروف ، فإن الدجاج فقط رائحة عطرة.

على الرغم من حقيقة أن الطبق يسمى الدجاجفي الفرنسية ، تضيف الوصفة إليها ملاحظات روسية حقا. ليكون أكثر دقة ، يتم إعداد هذا الدجاج أيضا مع البطاطس. من الضروري غلي البطاطس كاملة وتقطيعها إلى دوائر. قطع اللحم ويقلى على كلا الجانبين ، وقطع البصل إلى حلقات ، صر الجبن. الآن نبدأ بوضع كل شيء في طبق للخبز. في الجزء السفلي من شكل مدهون يتم وضع البصل والدجاج عليه. يجب أن يشغل سطح القالب بأكمله. الآن يتم وضع الذرة المعلبة في الأعلى ، والتي يلزم فيها تطبيق شبكة كثيفة من المايونيز. الطبقة التالية هي شرائح البطاطس ، والتي يمكن أيضًا تشحيمها بالمايونيز على شكل شبكة. الآن من المستحسن أن يرش السطح كله مع الجبن. في أي حال ، يجب أن يكون هناك الكثير من الجبن. ثم تحتاج إلى خبز الطبق ، ويمكنك التمتع طعم ورائحة مذهلة.

بون شهية!