وصفات من هلام من راوند: فائدة وأذى

في أي وقت من السنة ، هناك مشروبات في النظام الغذائي. شخص ما يفضل العصائر التي تم شراؤها في حزم ، شخص ما يشرب فقط المياه الغازية ، وهناك مثل هؤلاء ، لا سيما أولئك الذين لديهم أطفال صغار في المنزل ، والذين يقومون بطهي كومبوتيس محلية الصنع وهلام. وصفات من المشروبات التي يمكن أن تستهلك في شكل بارد أو ساخن ، والكثير. هناك عنصر واحد ، وهناك أيضا متعددة المكونات ، حيث عادة ما تضع عدة أنواع من الفواكه أو التوت.

ما هو كيسيل؟

Kissel ، وكثير لا يزالون يتذكرون من قائمة رياض الأطفال. لتذوق هذا المشروب لا يختلف عن كومبوت من نفس المكونات ، ولكنه سميك ولزج في الاتساق. في كثير من الأحيان جعل هلام التوت. يمكن طهيها ليس فقط كمشروب ، ولكن يمكنك أيضا تناول الطعام كوجبة. لا يتم طهي هذه الهلام على النشا ، ولكن على الشوفان أو القمح. في حد ذاته ، الشراب لذيذ جدا ، إذا تم بشكل صحيح. طبخ ربات البيوت جيلي من راوند. الوصفة بسيطة للغاية ، ولا يستغرق تحضير مثل هذا الشراب الكثير من الوقت.

الروبارب هو قرطاسية يمكنك تناولها

لا يعلم الجميع ما هو الراوند. ومع ذلك ، يمكن استخدامه لطهي هلام لذيذ. الآن هناك أكثر من 20 نوعًا من هذا النبات. تؤخذ ينبع للغذاء ، أقل في كثير من الأحيان عن الأوراق. ينبع هي أساس compotes ، هلام ، هلام والمربى. يمكن أيضا أن تضاف إلى السلطة والحساء.

بساطة وصفات راوند جيلي يسمحطهي حتى ربات البيوت ، الذين لا يرغبون في قضاء الكثير من الوقت في شؤون المطبخ. طعم راوند غير مزعجة يعطي إرادة خيال الطباخ. يمكنك إعداد هلام فقط من السيقان ، ويمكنك ومع إضافة التوت.

فوائد وأضرار الراوند

على شبكة الإنترنت ، هناك العديد من الوصفات من راوند ، واستخدام والضرر الذي لا يعرفه الجميع. مثل أي نبات أخضر آخر ، راوند لديه الكثير من الصفات الإيجابية. شرب من له تأثير تعزيز العامة ، وبعض أصناف حتى خافض للحرارة. تحتوي التركيبة على فيتامينات وأحماض ومعادن تجعل النبات مفيدًا بشكل خاص في أوائل الربيع. هذه المكونات تساعد في نقص فيتامين الشتاء.

سوف تستفيد من إعداد هلام من الراوندالناس الذين يعانون من أمراض المعدة والأمعاء. استخدامه بمثابة مدر الصفراء. حتى في الطب ، يتم استخدام أجزاء من النبات لإنتاج أدوية معينة لعلاج الصدفية وتحسين الشهية. في كميات صغيرة ، وتستخدم الراوند لتطبيع عمل الجهاز الهضمي بكميات كبيرة - كملين.

ولكن هناك أيضا موانع لاستخدام راوند. من غير المرغوب استخدامه بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من الروماتيزم والنقرس والنساء الحوامل ، وعندما تكون هناك مشاكل مع المرارة. يجب على المرضى الذين يعانون من التحصين في البول عدم تناول الأطباق التي تشمل هذا النبات. بعد ذلك سننظر في وصفات الراوند. يجب وزن الفوائد والأذى من هذه الأطباق قبل أن يكون هناك رغبة في شرب الهلام.

كيسل من راوند

لا وصفة للهلام من الراوند لامنتجات معقدة. جميع المكونات اللازمة موجودة في كل مطبخ. كيف تغلي راوند الجيلي وأين تبدأ؟ الخطوة الأولى هي شطف السيقان وقطعها إلى مكعبات ، وتحريك النشا في الماء البارد ، وإعداد المقدار الصحيح من السكر ووضع الماء ليغلي.

لأبسط الوصفة ، تحتاج إلى 0.5 كجمينبع من الراوند ، 2 ملاعق كبيرة من النشا والسكر حسب الذوق و 1 لتر من الماء. عندما يغلي الماء ، يجب أن تصب مكعبات قطع الراوند وتطبخ لمدة 10 دقائق على نار صغيرة. ثم يمكنك إجهاد كومبوت الناتج والحصول على السيقان. صب محلول النشا في السائل وإضافة السكر. التقليب المستمر ، بحيث لا تشكل كتل ، تغلي لمدة 5 دقائق أخرى بعد الغليان.

وصفات من هلام من راوند يمكن تنويعها ،إذا كان النبات يضيف التفاح أو التوت. سوف تجد كيسل في هذه الحالة طعمًا أكثر ثراءً. وسوف يعتمد اللون على التوت المضافة. مغرم جدا من الاطفال مع الفراولة. يمتلئ المشروب برائحة التوت وله راوند حامض. لا يتغير إعداد هلام ، فقط في مرحلة الطبخ ينبع تحتاج إلى إضافة الفراولة.

خيار آخر قد يكون أكثر كثافةجيلي ، عندما لا يتم رمي الجذوع المسلوقة بعيدا ، ولكن يتم طحنها في البطاطا المهروسة. ثم يتم مزجها مرة أخرى مع ديكوتيون. لكن البطاطس المهروسة يجب أن تمحى تمامًا ، وإلا لن يكون غليًا للشرب. اعتمادا على كثافة المنتج ، يمكن تقديمه كمشروب ، إذا كان سائلا ، وكحلوى ، إذا كان أكثر كثافة. تبدو جيلي سميكة جداً مثيرة في النظارات ، إذا كنت خارجاً مع الكريمة المخفوقة. يمكن تقديم هذا الطبق حتى على طاولة الاحتفال.

أطباق مع الراوند

على الرغم من حقيقة أن معظم الناس يستخدمون الراوندلطهي كومبوتات الطبخ والقليلة ، وهو مناسب تماما لصنع السلطات والفطائر. من سيقان الراوند يمكنك الحصول على ملء جيد للفطائر. للقيام بذلك ، مزج قطع الجذع مع السكر والسميد. في 700 غرام من الراوند سوف تحتاج إلى 2 ملعقة طعام من السميد و 100 غرام من السكر. يجب أن تكون ملحومة الخليط ، وطحنها في هريس ، ثم تضاف إلى الفطائر. إذا لم يكن هناك موانع ، يمكن استخدام الراوند في الحساء والحلويات. علاج منزلك والضيوف مع فيتامين كيسل من الراوند.