كيفية جعل الفجل: ثلاث وصفات
Hrenoderom وجبة خفيفة تسمى الفجل. Zaboristaya توابل مثالية كعنصر مكمل لأطباق اللحوم والأسماك. كيفية جعل الفجل؟ هناك العديد من الطرق لإعداد الوجبات الخفيفة. نقترح عليك أن تتعرف على بعض منها.
كيفية جعل الفجل: الوصفة الأولى 
المذاق اللذيذ من التوابل أعدت لهذاتختلف الوصفة قليلاً عن التقليدية ، ولكنها تجمع بشكل جيد مع الزلابية أو الأسماك أو البرد أو الحساء. محاولة القيام وتقييمها. المقادير:
- جذر الفجل في كمية 1 كجم.
- عصير من البنجر (طازجة) بحجم 500 مل.
- السكر في كمية 100 غرام.
- الملح في كمية من 30 غراما.
- خل خلوي - 1 كوب.
التعليمات خطوة بخطوة
خطوة واحدة
كيف لطهي الفجل؟ أولا ، تنظيف جذور الفجل من الجلد. مررهم من خلال مفرمة اللحم. للراحة ، من المستحسن وضعه على كيس بلاستيكي وإرفاقه بالفرقة المرنة. هذا سوف يحمي عينيك من الدموع.
الخطوة 2
قشر الشمندر الطازج من قشور ، صر مع مبشرة صغيرة. اضغط على العصير. يمكنك أيضا استخدام العصير. ثم يصفى السائل من خلال غربال أو شاش متكرر.
الخطوة الثالثة
ضع الملح في العصير والسكر. تخلط جيدا حتى يتم إذابة جميع المكونات الفاسدة.
الخطوة 4
إضافة الفجل تمزيقه والخل ومرة أخرىيقلب جيدا. الفجل جاهز. ويبقى لوضع وجبة خفيفة على الجرار المحضرة وتشديد الأغطية بإحكام. يمكن استهلاك التوابل الجاهزة مباشرة بعد الطهي. ولكن من أجل مذاق أفضل فمن المستحسن الإصرار على الفجل لمدة أسبوع.
كيفية جعل الفجل: وصفة للثاني 
هذه الوصفة شبيهة بالصفة السابقة. الطبق يحتوي أيضا على البنجر. وقم بإعداده من المنتجات التالية:
- جذور الفجل في كمية من 200 غرام.
- بنجر واحد جديد
- ملاعق صغيرة من الماء (3-4) ؛
- عصير الليمون - ملعقتان كبيرتان من الشاي - أو نصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
- الملح والثوم.
التعليمات خطوة بخطوة
خطوة واحدة
كيفية جعل الفجل مع جذر الشمندر؟ لا يوجد شيء صعب في هذه الوصفة. بادئ ذي بدء ، تنقع جذور فجل الحصان في الماء البارد. ثم قشر منها أو ببساطة سكري بسكين.
الخطوة 2
طحن جذور فجل الخيل في مفرمة اللحم. للراحة ، يمكنك استخدام كيس البولي ايثيلين ، كما هو موضح في الوصفة الأولى.
الخطوة الثالثة
طحن الخام الشمندر على المبشرة. للحصول على 200 غرام من الفجل سوف يستغرق 3 ملاعق كبيرة. مزيج الفجل والشمندر. صب القليل من الماء ، حرك.
الخطوة 4
في التوابل ، إضافة عصير الليمون والثوم المفروم. إثارة. يرجى الملح. ثم ضعها في حاويات وقم بتخزينها في الثلاجة.
كيفية جعل الفجل مع الطماطم (البندورة): صفة الثالث 
لإعداد الفجل مع الطماطم ، ستحتاج إلى:
- الطماطم ناضجة في كمية 1 كجم.
- الفجل - 5 جذور كبيرة.
- الفلفل البلغاري - 5-6 فواكه كبيرة.
- كتلة كبيرة من الفلفل الحار.
- 2 رأس ثوم
- ملعقة كبيرة (مع شريحة) من الملح.
تكنولوجيا التحضير
يجب غسل جميع المكونات وتنظيفهالتمرير من خلال مفرمة اللحم. يضاف الملح ويخلط المذاق. تمييع التوابل أعدت على الجرار العقيمة وتوصيلها مع الأغطية. إبقاء الفجل في الثلاجة. يقدم مع اللحوم والأسماك. شهية طيبة!
