فطائر البصل اللذيذة: وصفة اقتصادية

عندما تكون في الثلاجة على الأقل لفة الكرة من قبلأجور أسبوعين ، وتريد أن تأكل ، لا إراديا تبدأ في التساؤل حول ما يمكنك "بناء" غداء أكثر أو أقل لائق. لتناول العصيدة أو المعكرونة الخالية ، بالطبع ، يمكنك ذلك ، ولكن لا زلت أود أن أحصل عليها ولو قليلاً من اللحم. ولكن لا يوجد لحم ، وليس من المتوقع في المستقبل القريب. حقا من المستحيل استبداله بشيء؟ اتضح ، يمكنك ذلك. مثل هذا "بديل لحم" يمكن أن يكون بمثابة بصل عادي! نعم ، هو البصل الذي يمكن من خلاله طبخ شرحات كاملة الجسم. الشخص الذي يحاول في البداية فطائر من البصل لن يخمن أبداً ما يصنعون منه إذا لم يقل ذلك. تؤخذ شوكولاتة البصل في معظم الأحيان للأسماك ، وأحيانا للدجاج. لذلك ابحث عن اثنين من المصابيح في خزائنك - واذهب!

بالنسبة للعينة ، نقوم بإعداد البصل البسيطشرحات. وصفة على النحو التالي: نأخذ ثلاث حبات متوسطة الحجم، واثنين من بيض الدجاج، ثلاث ملاعق من الطحين. البصل ناعما ناعما قطع والبيض وفاز أيضا، تصب عليها قليل من الطحين وخفقت مرة أخرى حتى تختفي جميع الكتل الدقيق. صب هذا الخليط في البصل المفروم، وإضافة بعض الملح والفلفل ويقلى في زيت عباد الشمس كما الفطائر (أي المجارف ملعقة البصل كتلة - وفي عموم). تقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اللحم جاهزة تضيف ما يصل في وعاء، فهي جاهزة للاستخدام. ولكن يمكنك زيادة القليل من الحساء وشرحات مغطاة المقلية الجزرة وخليج القشدة الحامضة أو الماء العادي.

هنا طريقة أخرى لطهي البصلشرحات. الوصفة معقدة بعض الشيء. تحتاج إلى ختم ناعما أربعة البصل كبيرة، يرش عليها مع ملعقتين من الملح، وتخلط جيدا واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة للسماح للعصير البصل. ثم يضاف إلى البصل 4 ملاعق كبيرة من دقيق السميد واحدة. يمكنك قيادة بيضة واحدة ، إذا كان لديك واحدة. جميع يقلب جيدا، لقالب الفطائر وتحمص في مقلاة مدهون، أو وضعت على 20 دقيقة في فرن للخبز. بعد ذلك، قم بإزالة القطع، يرش عليها مع الحامض كريم أو الطماطم عصير وإرساله مرة أخرى في الفرن، ومسخن إلى 230 درجة لمدة نصف ساعة. وقليل من ملاحظة: لا يتم تشغيل البرغر إلى الرطوبة، والبصل قطع كما بدقة ممكن.

لتنويع شرحات من البصل ، يمكن أن تكون الوصفةأصعب قليلا: تحتاج 5-6 المصابيح كبيرة نوعا ما، 6 بيضات، 100g من الأرز، 2 ملعقة طعام من السميد وفتات الخبز (دقيق يمكن استبدال)، وزيت للقلي. نضع الأرز لطهي الطعام ، يجب أن تكون النتيجة عصيدة لزجة. في حين يتم تخمير الأرز وتنظيفه والبصل المفروم. عندما يبرد الأرز قليلا، إضافة إلى البصل، وهناك محاولة لطرد البيض والذهاب الى النوم السميد والملح والفلفل ويخلط كل شيء حتى كتلة واحدة متجانسة. وعلاوة على ذلك، تشكيل الفطائر أعد المفروم، وانهيار لهم في الدقيق أو فتات الخبز، والمقلية على كلا الجانبين حتى قشرة ذهبية اللون البني. البصل لطيفة جدا شرحات يجب أن تتحول. وصفة صلصة لهذه شرحات لن يضر. مع صلصة اللحم سوف تصبح أكثر فاتح للشهية ولذيذة، وقطع بصلة متوسطة الحجم واحد إلى حلقات نصف وتحمص مع واحدة أو ملعقتين من السكر حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إضافة واحد ونصف ملعقة طعام من الطحين ويقلب جيدا، وجميع من أجل بهدوء 200 غرام من عصير الطماطم. لا يتم مقاطعة التقليب. قليلا prisalivaem، وضع واحد ورقة الغار و4-6 البازلاء البهارات الأسود، وجلب ليغلي ويغلي لمدة 3-4 دقائق. صلصة الطماطم يجب أن تكون سميكة قليلاً. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، اسكبي الصلصة مع الصلصة وقدميها إلى المائدة. من الأفضل أن تخدم مثل هذه القطع في شكل بارد.

جرب على الأقل الفطائر البصل. الوصفة ، كما ترون ، ليست مكلفة ، وحواس الذوق هي ببساطة ممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، فطائر البصل أقل سعرًا حراريًا من اللحم ، ويمكنك تقديمها على الأقل إلى المعكرونة ، حتى عصيدة الحنطة السوداء ، حتى إلى البطاطس - فهي عالمية ، وعلاوة على ذلك ، فهي مفيدة. لا تحتاج إلى أن يتم تسخينها ، وهو إضافة إضافية ، خاصة للطلاب المتعطشين باستمرار.