وصفة للطبخ في غلاية مزدوجة

بالنسبة لأولئك الذين لا يفضلون الأطعمة الدسمة ،سوف تصبح شرحات مطبوخة في غلاية مزدوجة (وصفة مثيرة للاهتمام وغير معقدة) مجرد العثور عليها. يتبين أن هذا الطبق لذيذ جدا وسهل ومرضي ، والأهم من ذلك - يختلف اختلافا جوهريا عن المقلية لنا ليس فقط للتذوق بل أيضا خارجيا.

الناس يعانون من الأمراضالجهاز الهضمي ، شرحات في غلاية مزدوجة (الوصفة أدناه) يمكن أن تأكل بقدر ما تريد ، دون خوف من العواقب المرتبطة بحدوث مشاكل مع المعدة والهضم. ومن المفيد بشكل خاص إعداد مثل هذه الشراشف للأطفال ، من أجل النمو الصحي والتطور الصحي الذي يعتبر الطعام الصحي فيه بالغ الأهمية.

بالمناسبة ، إذا كان هدفك هو شقوق في غلاية مزدوجة(أنت بالتأكيد تحب الوصفة) ، ولكن ليس لديك باخرة ، يمكنك أن تجد طريقة للخروج. على سبيل المثال ، استخدم مصفاة عادية ، والتي يمكنك وضع كرات اللحم والطبخ لزوجين. الشيء الرئيسي هو أن المصفاة لا تحصل على الماء أثناء عملية الطهي.

كيف لطهي اللحوم في باخرة - وصفة

لطهي شرحات في غلاية مزدوجةلجعل لحم مفروم. تأخذ فيليه الدجاج ، وقطعها إلى أجزاء صغيرة وانتقل في طاحونة اللحم ، وتغلي الأرز نصف المطبوخ ، ثم شطف جيدا. نربط الأرز مع شرائح ، إضافة بيضة واحدة ، والتوابل والملح حسب الذوق. خلط دقيق الحشو.

في المرحلة التالية ، مقطعة إلى قطع صغيرةالبصل ، وطحن الأعشاب الطازجة ، إضافة كل هذا إلى حشو ، ثم صب في الحليب ، ويعجن بعناية. مرة واحدة في الكتلة مستعدة ، "تغلب" بشكل صحيح على اللحوم المفرومة وتشكيل كرات دقيقة.

وضعت شظايا جاهزة في باخرة ، وبعد ذلك قمنا بتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة. للدجاج ، هذا هو الوقت الأمثل.

بمجرد أن يصبح الطبق جاهزًا ، ضعه على الطبق. يجب أن تكون ساخنة ، حيث أن أفضل طبق يقدم مع البطاطس المهروسة.

كيف لطهي اللحوم في غلاية مزدوجة

من المعروف أن الأطعمة المقلية للأطفال - وليس أكثرالخيار الأفضل. ومع ذلك ، لسبب ما هو المقلية مع فطائر قشرة رودي الأطفال مثل معظم ، في حين أن البخار لسبب عدم الذوق. لتعويد الأطفال على طعام لذيذ وصحي ، سيكون هناك ما يكفي من الخيال والمهارة. سنقول اليوم عن إعداد كرات اللحم في غلاية مزدوجة من نوع الفراشة للأطفال.

لصنع كرات اللحم اللذيذة من اللحومللأطفال نحتاج 100-150 غرام من لحم البقر وشريحة من الخبز الأبيض، وكوب من الحليب، وملعقة صغيرة من الزبدة، و 50 غراما من الحنطة السوداء، والخيار، وهما الفجل والزيتون والأعشاب.

يتم إعداد الكوكيز فراشة الفراشة بكل بساطة. بادئ ذي بدء ، سيكون من الضروري أن نقع الخبز في الحليب ، ثم تمريره من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع اللحوم.

إضافة التوابل ، وتخلط جيدا - قوة forcemeat جاهز. بعد ذلك ، مع اليدين المبللتين ، نشكل شظايا تشبه أجنحة الفراشة ، الجذع والرأس الصغير. نضع الشظايا في الباخرة ونطهو لمدة 30-40 دقيقة.

في غضون ذلك ، سنبدأ بإعداد المجوهراتلطبق الفجل والخيار. للقيام بذلك ، من الخيار قطعنا من الدوائر ، من أشجار الزيتون - الحشوات ، من الفجل - الدوائر ومن البصل الأخضر - المحلاق الأنيق.

عندما يتم طهي عصيدة الحنطة السوداء ، ونحن نشرها على طبق في شكل فراشة ، من فوق نضع شظايا أيضا في شكل أجنحة وجسم فراشة.

على أجنحة الفراشات من قطع صغيرة تنتشر دوائر الخيار والفجل والزيتون ، نضيف الشوارب من البصل. هذا كل شيء - يمكنك الحصول على "فراشة" لذيذة ومفيدة جميلة من شرحات صغيرة ، والحنطة السوداء والخضروات!

أطفال مثل هذا الطبق بجنون ، واختبار ،حتى لأولئك الأطفال الذين لا يحبون تناول الطعام الشتلات اللذيذة والشوكولاتة الأصلية كثيرة جدا إلى طعم الذواقة الصغيرة التي يحتلونها مكانا خاصا في نظامهم الغذائي ، إلى فرحة الأمهات والآباء!