السندويشات مع الفطر: مجموعة لذيذة

السندويشات هي جزء لا يتجزأ من طعامنا. ودعهم يقولون أن تناول الطعام الجاف ضار. في الصباح ، عندما نكون في عجلة من أمرنا للعمل أو يتأخرون عن الحصص الدراسية ، فإنهم يشكلون طريقة مثالية للخروج: في إعداد الوقت ، لا يشغل الكثير منهم ، ويحصل الجسم على فرصة العيش بدون طعام حتى الغداء. وفي النهار ، وفي حمى عملية العمل ، لا يتمتع الجميع بفرصة تناول الطعام بشكل كامل. وعلى طاولة احتفالية منظمة على طراز "البوفيه" ، لن تكون السندويشات زائدة عن الحاجة. لن نتطرق إلى أشكال بدائية مثل "الخبز - النقانق - الجبن" ، على الرغم من أن لديهم أيضًا الحق في الوجود. حيث يكون أكثر إثارة للاهتمام لبناء ، على سبيل المثال ، السندويشات مع الفطر - ولذيذ ، وليس مملا جدا.

سلطة Champignon - في هذه القضية!

وهناك تقنية تستخدم على نطاق واسع هي لتشويهبعض السلطة للخبز. يتم استخدامه أيضا في حالة صنع السندويشات مع الفطر. يتم تفتيت البستانية (أو نظيراتها من الغابات ، إن وجدت) بشكل جيد وتفحم. نفس الشيء ، فقط في سفينة أخرى ، قم بعمل قوس. الخضر هي أيضا المفروم ناعما. الجبن التدليك ، وشخص ما يستخدم لهذه المبشرة كبيرة ، شخص ما ضحل. يتم تمرير الثوم من خلال سحق. يتم الجمع بين جميع المكونات مع المايونيز ، يتخلله ، المملحة والمختلطة. ويبقى انتشار السلطة على قطع من الخبز وتدفقها في الفرن لمدة خمس دقائق. يمكنك تناول الطعام وفي شكل بارد ، ولكن السندويشات الساخنة مع الفطر هي لذيذة أكثر بكثير.

فطر + طماطم

في هذه الوصفة ، لا يخلط الفطرون. يجب أن يتم قطعها ووضعها في شرائح من الخبز الممزوج بطبقات رقيقة من الطماطم. فوق الرش يرش بالملح ، الأوريجانو ، الفلفل ، وأخيرا الجبن المبشور. كذلك ، يتم إرسال السندويشات مع الفطر إلى الفرن قبل خبز القشرة. فاتح الشهية جاهزة.

السندويشات مع الفطر المملح

ليس من المهم أن تأخذ الفطر ،خصوصا إذا بدوا مشوقين ومذاق لك. يمكنك عمل سندويشات رائعة مع الفطر ، وفتح مرطبان من المالح. فقط قبل كل شيء تحتاج إلى تصريف المياه المالحة. يتم تلطيخ كل قطعة من الخبز بالزبدة. هناك خيارات أخرى ممكنة: وضع الفطر كله ، أو تقطيعه إلى أطباق أو تمريره من خلال مفرمة اللحم. وضعوا على سبرات ، التي رشها الخضر - وافطارك جاهز للاستخدام.

السندويشات المعقدة

لأنها تتطلب الكثير من المكونات ،لأول مرة لمراقبة نسب محددة. في المرة القادمة يمكنك ضبط تكوين خاص بك. نحصل على نفس السندويشات مع الفطر والجبن، ولكن خلافا لمعظم وصفات، وأنه ليس من الضروري أن تأخذ بجد وفيتا، 80. اثنين غراما من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى دوائر والجبن - إلى مكعبات صغيرة. 2-3 فصوص من الثوم الاختناق. مع قشرة الليمون غسلها، ثم ضغط على عصير. والمسحوقة 5 غرام من الفلفل الأسود والبحر الملح مع الثوم حتى الزي العسكري. وسكب العجينة الناتجة نصف عصير الليمون وزيت الزيتون (2 ملاعق كبيرة)، إضافة قشر، فيتا، وتوابل قليلا، وكلها عناصر مختلطة بعناية. 100g من الفطر plasteel. في مقلاة عميقة يتم وضع الطماطم وثلث ملء الجبن، لوحة الفطر - ومن ثم إعادة ملء. يرش زيت الزيتون - وعلى استجواب لمدة خمس دقائق. في هذا الوقت، المغلي نصف ليتر من الماء، صب ملعقة من الخل قوي، النار انسحب والمياه الغرغرة بهدوء يساقون إلى البيض بضع دقائق. في نهاية الذهاب الى شطيرة: الخبز رشها بزيت، وضعت الفطر على ذلك، وبالفعل عليها - البيض "مسلوق". يرش الزعتر - ومع فرحة لتناول الطعام.

السندويشات مع الفطر النيء

هنا التركيب الكمي يعتمد بشكل كاملمن تفضيلاتك. الشبت المفروم ناعما والثوم الضغط، والتوابل وكلاهما مختلطة مع المايونيز. كخيار - بدلا من هذه الفروق هي زبدة ما يرام، ولكن السندويشات مع الفطر الخام يخرج بدانة. ومن الممكن أيضا أن الشحوم المايونيز، ولكن في هذه الحالة تفقد الحدة ونكهة. الفطر (متوفر فقط بسبب سهولة الوصول إليها، يمكنك أن تأخذ والفطر البري - تلك التي بدقة يمكن أن تؤكل بدون معالجة) بعناية فائقة غسلها، وقطع لوحات شفافة تقريبا، وتنتشر على رأس ينتشر. الملح والفلفل - وفي الفم.

دعونا نلاحظ ، أن السندويشات مع الفطر النيئ مثل ليس للجميع. لا تتسرع في القيام بها بأعداد كبيرة - هناك احتمال أنك لن تنفق منتجاتك عبثا.