ما هي وصفة لمياه الشرب أفضل؟
إنه شراب ، المصادر التاريخية التي تذهب بعيدامرة أخرى في العصور القديمة. الوصفة الكلاسيكية لمياه الشرب بسيطة: الخميرة والسكر والماء. على مر القرون ، جرب الناس ، حاولوا ، اخترعوا ، واستبدلوا بعض المكونات ، بشكل عام ، اخترعوا. في روسيا تم تعيين بيرغ على العسل أو عصير التوت ، وتم استبدال الخميرة مع البازلاء أو القفزات. انتهت أي وليمة الأمير مع قرون العسل.
بالإضافة إلى حقيقة أن التباهي يمكن استخدامها على استعدادلاستخدام مشروب كحولي ، بل هو أيضا أساس لإعداد النبيذ أو الفودكا محلية الصنع (لغو). العملية الرئيسية لأي وصفة للشرب هي عملية التخمير الطبيعية. تعتمد جودة الكحول التي يتم الحصول عليها على درجة اكتمال عملية التحضير.
دعونا الانتباه إلى وصفة لمياه الشرب ،التي تستخدم لجعل بورتر أو البيرة الإنجليزية. ويستند إعداد هذه المشروبات على تخمر قوي للمكونات. طرق تحضير البيرة الألمانية ، على العكس ، توفر وقت تخمّر أقصر. ولكن في روسيا ، تستخدم فقاقيع الوصفة الرئيسية في شرب الخمر. تم تسليم أفضل الطرق لتختمر من جيل إلى جيل من قبل moonshiners وراثية.
واحدة من أكثر الطرق شيوعاإعداد الشراب بسيط للغاية. وصفة لبرغر سريع هو: الخميرة والسكر والماء والبسكويت الجاودار. ليس سرا أن هناك عددا كبيرا من الخيارات الممكنة لصنع المشروبات مخدر. واحد منهم هو وصفة ل bergs للشرب من المربى. هذه الطريقة لا تسمح فقط بالحصول على منتج ذي جودة عالية ، بل تساعد أيضًا في معالجة الفوائض في مربى العام الماضي ، بما في ذلك المعبأة أو المخمرة.
طريقة تخمير
- المرحلة الأولى لإعداد مشروب هو إعداد حاوية. كما أنها تلائم الأطباق مثل مدافع الحليب أو مقلاة 30 مل.
- ثم من الضروري إعدادوضع المربى أو السكر بمعدل 40 لتراً من الماء / 10 كغم من السكر أو المربى وصب قبل التسخين (لدرجة حرارة الغرفة) بالماء. أيضا ، يجب أن تكون النتيجة الفواكه أو التوت أو الزبيب المضافة.
- نحن نجهز الخميرة. نصنع الخميرة في ماء دافئ ونضيفها إلى ما هو مطلوب. قم بخلط الكتلة السائلة الناتجة.
- المرحلة التالية ليست بسيطة. تحتاج إلى تحديد ما إذا كان اللص "انتهى" أم لا. إذا سارت العملية برمتها ، فسوف تسمع نوعًا من حفيف التباهي. هذا سوف يشير إلى أن التخمر بدأ (بدأت براغا في اللعب).
- المرحلة الأخيرة. يجب أن تكون قدرة النبتة ملفوفة بشكل جيد في بطانية وتوضع في مكان دافئ لفترة (3-4 أيام إلى أسبوعين) ، حيث تتم عملية التخمر. من الضروري تحريك نبتة يوميا حتى جاهزة. البريقة المنجزة - خفيفة وذات طعم مر. إذا كان الطعم تهيمن عليه الحلاوة ، فهذا يعني أن العملية لم تكتمل بعد.
ثم يجب أن يتم تصفيتها من خلال الشاش ، مطوية في عدة طبقات ، أو منخل. يمكن شرب مشروب جاهز ، أو يمكن تقطيرها في لغو.
