فطائر لذيذة مع التوت: وصفات مع العجين الرمل

فطائر مع التوت - هذه هي الدفعة التي ترضيليس فقط الأطفال ، ولكن أيضا الكبار. من الأفضل القيام به في الصيف. هناك العديد من الفواكه المختلفة في هذه الفترة. وأي واحد يمكن أن يخبز الفطائر مع التوت؟ وصفات مع عجين الرمل هي أفضل لخبز المنزل. يتم تحضير هذا النوع من الاختبارات ببساطة. يمكن العثور على المنتجات التي ستكون مطلوبة في كل سوبر ماركت. لذا ، دعونا نبدأ في وصف عملية صنع الخبز.

فطائر مع التوت. وصفات مع عجين الرمل

لطيف ويذوب في فمك ، تحصل على فطيرة مع الفراولة. كيف لطهي الطعام؟ سنقول الآن.

لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

• 150 مارجرين أو زبدة (للعجين) ؛
• 500 غرام من الفراولة.
• 250 مل من الكريم ؛
• 70 غراما من السكر البودرة (للاختبار) ؛
300 غرام من الدقيق (للعجين) ؛
• ملعقة صغيرة من الجيلاتين ؛
• بيضتان (بروتين - في الحشوة ، وصفار - في العجين) ؛
• الفانيلين (حسب الذوق).

عملية الطبخ

1. أولا ، إعداد العجين القصير. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الزبدة بالطحين حتى تُفرم الدقيق ، أضف السكر البودرة ، صفار البيض ، ملعقة كبيرة من الماء.
2. يعجن العجين. ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. المقبل ، لفة العجين في طبقة.
4. ضعها في الشكل مع الجانبين.
5. ضعه في فرن مسخن للخبز.
6. المقبل ، تذوب في الجيلاتين الماء.

7. سوط كريم مع البروتين. ثم يضاف الجيلاتين.
8. بعد ذلك ، ضع كتلة البروتين في شكل مبرد من العجين ووضعها في الثلاجة.
9. بعد كريم بارد ، تزيين الكعكة مع الفراولة.

والآن دعونا نتحدث عن كيفية طهي فطيرة أخرى مع التوت.

وصفة

Shortbread سيكون الأساس لمثل هذا الخبز. الآن سننظر إلى فطيرة الكرز.

للتحضير سيكون مطلوبا:

125 غرام من الزبدة
• كوب من الكرز.
• 150 غرامًا من السكر ؛
• البيضة
• ملعقتين من النشا.
صفار واحد
250 غرام من الدقيق
• رشة ملح.

فطيرة الطبخ في المنزل

1. كيفية عمل عجينة شورتبرد لفطيرة التوت؟ الوصفة بسيطة للغاية. الآن سوف نوضح ذلك بالتفصيل. في وعاء عميق ، يخلط الدقيق والملح ويضاف الزبدة ، مكعبات. ثم يهرس إلى فتات متجانسة. دفع في البيضة. ثم يعجن العجين ، وتغطي وعاء مع فيلم الطعام. ارسل الى الثلاجة لمدة 50 دقيقة.

2. ثم يغسل الكرز ، جافة ، وإزالة العظام. بعد أن تأخذ التوت مع سحق ، من أجل فصل العصير.
3. ضع السكر في قدر. يضاف العصير ، وإرسالها إلى النار.
4. بعد ذلك ، صب في النشا (ويفضل الذرة) ، واثارة باستمرار ، ويترك على نار خفيفة. يجب أن يثخن.
5. ثم يسكب الشراب النهائي إلى التوت ، ثم يخلط.
6. ثم لفة العجين رقيقة جدا ، ووضعها في القالب. بعد إرسالها إلى الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة.

7. قطع العجين المتبقية إلى شرائح رقيقة. وسوف تكون هناك حاجة لتزيين الكعكة من فوق.
8. عندما تبرد التوت ، وضعها على العجين.
9. المقبل ، من الجزء العلوي ، جديلة خطوط العجين.
10. بعد قطع حواف تدلى.
11. ثم مؤشر الترابط الشرائط العليا تحت القاعدة. بعد ذلك ، اجعل أصابعك تجف. وهكذا ، فإن الكعكة تبدو أكثر فاتح للشهية.
12. أعلى الشحوم مع صفار البيض. في الأعلى رش الكعكة بالسكر بالفانيلا أو القرفة.
13. بعد ذلك ، أرسل الكعكة إلى الفرن المسخن مسبقاً. أخبزها حتى تصبح جاهزة لمدة 45 دقيقة.

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيف تصنع فطائر مع التوت ،وصفات مع عجين الرمل ، وصفنا في مقالتنا. نأمل أن تتمكن من صنع الخبز في المنزل. لأن الأطفال على يقين من فضلك فطائر مع التوت. وصفات مع عجين الرمل بسيطة بما يكفي لأداء ، حتى أولئك الذين ليسوا أقوياء في الطبخ سيكونون قادرين على طهي هذا الطبق البسيط واللذيذ. حظا سعيدا!