كيف يشربون Becherovka؟

السفر إلى الجمهورية التشيكية مرتبط بنابراغ السحرية ، ومكان رائع كارلوفي فاري ، وبطبيعة الحال ، البيرة التشيكية. ولكن هناك منتج آخر مشهور وشائع ، وهو أيضا السمة المميزة لهذا البلد الرائع - الصبغة العشبية الشهيرة "Becherovka" ، وهي تركيبة يصعب تحديدها. هذا المشروب هو سائل قوي ، يملؤه الأعشاب. كثير من الناس ، قبل أن يشربوا Becherovka ، نتوقع طعم خفيف ، لينة من ذلك. ولكن في الواقع ، هو قوي جدا ، مسكر مرارة بعض الشيء ، والتي تم وضعها في البداية كدواء. لمحاولة تذوق الشراب أولا ، تحتاج إلى معرفة كيفية شرب "Becherovka" بشكل صحيح. سيتم مناقشة هذا في مقالتنا.

لكن أولاً سنخبرك قصة مثيرة للاهتماممظهر الشراب. لأول مرة أصبحت معروفة في كارلوفي فاري في عام 1805. تقول الأسطورة أن طبيبًا من أصل إنجليزي ، وهو Fröhrig ، زار الصيدلي المحلي جوزيف بيشر. على أساس المصالح المشتركة ، أصبح الرجال أصدقاء بسرعة. كانوا يعملون معا في خلط مختلف الأعشاب والمقتطفات والزيوت. خلال إقامة Fröhrig ، شكل الأصدقاء وصفة لصبغات عشبية. في عام 1807 ، أكمل Bekher ذلك وخلق مشروب عطري خاص يساعد على تحفيز الهضم. مع مرور الوقت ، ذهب للبيع كقطرة للمعدة تدعى "Carlsbad English biter". وبعد ذلك بقليل ، قرر جوزيف إدامة اسمه. لذلك كان هناك صبغة معروفة تسمى "Becherovka". تدريجيا ، بدأ الطلب عليه في الزيادة ، وتم تمرير التكوين السري للمشروب من جيل إلى جيل. حاليا ، تسمى الصبغة المصدر العلاجي الثالث عشر. في وقت واحد ، ضرب هذا napapitok حتى الملك النمساوي.

لذا ، كيف يشربون Becherovka بشكل صحيح؟ هناك عدد كبير من الخيارات لكيفية استخدام هذا المشروب في الكوكتيل ، وكذلك في شكل نقي. في هذه المقالة ، نحن تصف الطرق الأكثر شهرة وشهرة. ينصح المنتجون أنفسهم باستخدام الصبغة في شكلها النقي في شراب الكونياك قبل العشاء ، مثل فاتح للشهية. أو قبل الذهاب إلى الفراش خلال محادثة سلمية. وجبة خفيفة تقليدية هي قطعة برتقالية مملوءة بالقرفة المطحونة. الخبراء الحقيقيون في هذا الشراب يقولون أنه يمكنك الاستمتاع الكامل بالعطر العشبي والطعم الفريد لهذا المشروب. استخدام الصبغة الموصى بها لتخفيف التعب بعد يوم عمل. الطريقة التي يشربون بها Becherovka في سلوفاكيا ، العديد من الناس مندهش من البيرة. يتم تبريد 50 غراما من الصبغة في كومة ، ثم يتم شربها في صحن وتعلوها بيرة خفيفة عالية الجودة. لأغراض علاجية ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة "Becherovka" في الشاي أو القهوة. كوكتيل شعبي جدا مع هذه الصبغة هو "الخرسانة" ، والتي ستكون سهلة الصنع في المنزل. كما أنه يستحق المحاولة ، لأنها تشرب "Becherovka" في بلدان أوروبا الجنوبية - مع عصير التفاح أو الكرز.

بالإضافة إلى النسخة التقليدية من الشراب ، هناكالآخرين - مع نكهات مختلفة. على سبيل المثال ، "Becherovka Cordial" (حيث لا توجد وصفة خاصة لذلك) لديه صبغات من طعم زهرة الجير. وغني عن طريق قلعة من 35 ٪. في "Becherovka" اكتب KV إضافة النبيذ الاحمر. قوة هذه المسكرات هي أعلى من 40 ٪. "Becherovka Lemond" لديها قلعة أصغر. يحتوي الشراب على نكهة الليمون مع الصبغات البرتقالية.