كالفادوس - مشروب كحولي سونغأعمال Remarque. وطنه هو فرنسا (مقاطعة نورماندي) ، حيث يتم الحصول عليها بتقطير عصير التفاح. ينتج المصنعون أنواعًا خاصة من التفاح - يجب أن تكون صغيرة وتحتوي على كمية كافية من التانين (الحمض). بعد ذلك ، وفقا لصفات التي يتم الاحتفاظ بها سرية ، والحصول على هذا المشروب فوارة قوية وعطرة. نسبة الكحول في كالفادوس تصل إلى 40٪. عادة ، قبل بيعه ، يتم الاحتفاظ به لعدة سنوات في براميل البلوط المصنوعة خصيصًا ، بحيث يحتوي على لون العنبر الجميل ورائحة غنية. حول كيفية شرب كالفادوس بشكل صحيح ، اقرأ المزيد في مقالتنا. حتى الآن ، المورد الرئيسي للمشروب هو وطنه - فرنسا. وعلى الرغم من أن روسيا لم تحظ بعد بشعبية كافية ، إلا أنها باهظة الثمن إلى حد ما ، إلا أن خبراء في جميع أنحاء العالم يستخدمونها كمقبل فاتح للشهية - أي قبل وجبات الطعام ، حيث أن مذاقها وخصائصها النوعية تسهم في تحسين الشهية.
كيف يشربون كالفادوس؟
هذا المشروب غالبا ما يطلق عليه فودكا التفاحبسبب ذوقها والقوة المقابلة. عند تقديمه إلى المائدة ، يجب تسخينه إلى درجة حرارة الغرفة - قم ببساطة بإزالته من الثلاجة أو الميني بار مسبقًا. وكما ذكرنا أعلاه ، فإن كمية صغيرة من هذا الكحولي قبل تناول الوجبات ، تساهم في تحسين الشهية ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا كجهاز هضمي. تناسبها تماما مع الشوكولاته والفواكه أو القهوة. نظارات كالفادوس هي كونياك عادية. يسمح لك شكلها المستدير والواسع بكشف جميع خصائص المشروبات. قبل اللولب الأول ، أمسك الزجاج بين يديك لفترة من الوقت - وهذا سيسمح لك بالشعور بطعم التفاح الكامل. تذكر أنه كلما كان هذا النوع من الكحول أقدم ، كلما كانت نكهة المذاق أقوى وطعمه. المنتجون الأكثر شعبية لهذا المشروب هم "Busnel" و "Boulard" و "Fiefs Cent-Anne" و "M. DuPont" (M. Dupon). نتحدث عن كيفية شرب كالفادوس ، يمكنك ذكر التقليد الفرنسي المعروف المعروف باسم "حفرة نورمان". وهو يعني أخذ كمية صغيرة من هذا الكحول في الفترات الفاصلة بين التغييرات في الأطباق أثناء تناول الغداء أو العشاء. هذا مناسب بشكل خاص للوجبات الاحتفالية.
كيف تشرب كالفادوس في الكوكتيلات؟
مثل العديد من المشروبات الكحولية ، كالفادوس جيدليس فقط في حد ذاته ، ولكن أيضا يختلط مع العصائر والفولموت والخمور. دعونا نخلط بعض منهم. للحصول على كوكتيل "New York Apple" ، ستحتاج إلى:
- 40 مل. كالفادوس الفرنسي
- 20 مل من "Bacardi Rosso" ؛
- قطرتان من عصير أو عصير البرتقال المركز.
يجب خلط كل هذه المكونات في شاكر ، إضافة إلى الثلج وتقديمها في كأس مارتيني.
لعمل مزيج من "مغامرة مبهجة" والشعور بالرائحة اللذيذة لبستان التفاح المزهر ، امزج في شاكر مع الثلج:
- 40 مل من كالفادوس.
- 20-25 مل (حسب الذوق) من أي جن؛
- 20-30 مل من عصير الجريب فروت.
الآن ، ومعرفة كيفية شرب كالفادوس في محضوما هي الكوكتيلات البسيطة واللذيذة التي يمكن صنعها منه ، يمكنك جعله مكونًا جديرًا بالموزة المنزلية الصغيرة. فقط تذكر أن الكحول القوي بكميات كبيرة يمكن أن يؤذي صحتك.
