كسول فارينيكي: السعرات الحرارية، وطريقة الطبخ

إعداد أطباق معقدة ولذيذة يتطلبالكثير من الوقت ، والذي هو في الحياة العصرية ترف حقيقي. لكن الوجبات العادية التي تحتوي على منتجات نصف مشتراة وسندويشات تؤثر سلبًا على الصحة. لذلك ، فغالبًا ما تبحث ربات البيوت عن وصفات سهلة المنال. سهلة التحضير هي vareniki الكسول ، يمكن تعديل المحتوى من السعرات الحرارية باستخدام المكونات وحجم الخدمة.

طريقة تحضير العجين

المكون الرئيسي لل vareniki هو الجبن ،وهو صحي ومغذي جدا. إذا كان في ذوق الذوق ، فمن المستحسن أن تأخذ 450 غرام من الجبن الدهني ، والتي يجب خبزها بشكل طفيف مع شوكة. يجب أن يخلط مع بيض الدجاج ، إضافة القليل من الملح واثنين من ملاعق السكر. إذا كانت قيمة الطاقة للطبق يجب أن تكون أقل ، يجب عليك استخدام الجبن أقل الدهون. الزلابية كسول ، والمحتوى من السعرات الحرارية التي ستكون أقل ، سيكون أقل قليلا الجوي.

ثم يجب غربلة 140 غراما من الدقيق ومزج مع الخليط. يتم تعجن العجين بشوكة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. بعد ذلك ، يتم وضعه على لوح التقطيع ، والذي تم رشه سابقًا بكمية صغيرة من الدقيق. على اللوحة ، تحتاج إلى عجن العجين بيديك. يجب أن يكون التناسق ناعم ورطبًا ، وأن يلتصق قليلاً بالأيدي. كمية مفرطة من الطحين تؤثر سلبا على طعم الطبق ، لذلك لا تضيف الكثير. كسول vareniki من الجبن ، محتوى السعرات الحرارية منها حوالي 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، يمكن أن يكون أكثر حمية عند استبدال الجبن مع السميد. سيكون محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق أقل بقليل من 150 سعرة حرارية.

من أجل إنشاء منتج جاهز لـاستخدام ، مطلوب من لفة النقانق من العجين وقطع إلى شرائح. إذا كنت تريد ، يمكنك عمل مجموعة متنوعة من قطع العجين. إن الأخدود البسيط ، المصنوع منها بإصبع ، سيمنع تصريف الزيت أو القشدة الحامضة.

كيف لطهي الطعام

يمكن أن يتم إرسال المنتج نصف النهائي المحضر على الفوريغلي في قدر مع الماء المغلي. عندما يصلون - فهذا يعني أنهم مستعدون. عادة لا يستغرق الأمر أكثر من أربع دقائق. بعد ذلك ، يجب إزالتها من الماء المغلي وتقديمها إلى الطاولة. لا تطرف ، لأنهم سوف يكتسبون المرض. عادة ما يتأهل أو لوحة ، أو vareniki كسول. محتوى السعرات الحرارية سيزيد قليلا. إذا سكبوا المربى أو العسل أو الشوكولا أو شراب التوت ، سيصبح الطبق أقل حمية بكثير. لكن هذه المضافات ستؤثر بشكل إيجابي على طعم الطبق.

الزلابية المجمدة

لتوفير الوقت في المستقبل ، فإنه يستحق القيام بهحجم أكبر من vareniki ، يتم تخزينها بشكل كامل في الفريزر. لمنعهم من الالتصاق ، ضعها في الفريزر على لوح أو طبق. عندما تكون باردة ، تصب في كيس وتوضع للتخزين. يتم غليها بطريقة مماثلة.

واحد من الخيارات لتناول وجبة الإفطار اللذيذة هو vareniki الكسول ، حيث يعتمد محتوى السعرات الحرارية على أي نوع من تحتل المرتبة الأولى. سوف يعطون تكلفة طاقة ممتازة طوال اليوم.