وصفة لتشريح الدجاج لأولئك الذين يفقدون الوزن
أن لحم الدجاج يعتبر غذاء ، كل شخص يعرف. ومن المعروف أيضا خصائصه منخفضة السعرات الحرارية. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين سوف يفقدون الوزن ، ولكن لا يمكن الاستغناء عن اللحم اللذيذ ، ونحن نقدم وصفة ل cholets الدجاج التي لن تؤثر على زيادة الوزن بأي شكل من الأشكال. لكن صفات هذا الطعم يمكن أن تعطي الشخص شعوراً بالشبع والسرور من الطعام اللذيذ.
تحضير شرحات الدجاج لكل مضيفةيختلف في اختلافاتها. لطبقنا ، نأخذ أكثر من رطل من شرائح الدجاج. سيتم غمر قطعتين من الخبز الأبيض لوقت قصير في نصف كوب من الحليب. نحتاج أيضا إلى بصل واحد متوسط الحجم ، 100 غرام من الزبدة وبيضة واحدة. تضاف الملح والفلفل ، وكذلك جميع أنواع التوابل إلى اللحم المفروم حسب الذوق.
هذه الوصفة لشرائح الدجاج تختلف في ذلكفي ذلك عمليا لن تحتوي على الدهون اللحوم ، لأننا إزالة الجلد من الدجاج. يمكن قلي البصل في الزيت النباتي قليلًا ، أو يمكنك تمريره من خلال مفرمة اللحم في شكل خام ، إلى جانب شرائح الدجاج والخبز المنقوع في الحليب. أضيفي بشكل أولي المكونات المنكهة ، وصب شرحات صغيرة ، وحركها في فتات الخبز وقلي على نار صغيرة لمدة 10 دقائق. اتضح ببساطة ولذيذ. وهم محبوبون حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون لحم الدجاج العادي.
وصفة شرحات الدجاج هو موضوع مع الكثيرالاختلافات. على سبيل المثال ، تقوم العديد من العائلات بطهي شرحات الدجاج مع الفطر بكل سرور. يمكنك طهي هذا الطبق مع الفطر الطازج والمجفف. يجب أن تنقع المكونات الجافة (حوالي 100 غرام) في الماء البارد لعدة ساعات مقدما. عندما يتم غرس الفطر ، يتم قليهم بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، ثم يضافون البصل إلى شرائح ، وإذا رغبت في ذلك ، يتم تقطيع البويضة الواحدة. ويعتقد أنه يخفف من طعم الفطر في اللحم المفروم بالدجاج. يعتبر إعداد شرحات الدجاج من هذا النوع أصليًا ، لأن اللحم غير مسموح له بالمرور عبر مفرمة اللحم ، ولكن يتم تقطيعه إلى ناعما. الآن يتم خلط جميع المكونات ، المملحة والرائحة. هذه الحشوة تتطلب خلط أكثر دقة ، لمدة 5 دقائق. من أجل تشكيل كرات اللحم المفروم إلى اليدين لا تلتصق باللحم المفروم ، يجب أن تكون مبللة دوريا في الماء البارد.
يتم إعداد شرحات الدجاج مع الفطر بسرعة ، لكنها لذيذة المثير للدهشة.
وصفة أخرى لشرائح الدجاج ، والتي تحتوي علىسر صغير لماذا الطباخ الرئيسي الطباخ هو العصير خصوصا. لمثل هذه الشقوق فقط هناك حاجة إلى صدور الدجاج ، وأيضا بدون جلد ، حوالي نصف كيلوغرام. بينما نقطعها إلى قطع ، ينقع الخبز في الحليب. إلى الحشوة التي نحصل عليها من هذه المكونات ، أضيفي نصف ملعقة من الملح والفلفل وتخلط جيداً. لذا اقتربنا من خدعتنا الصغيرة. عند قولبة الأرغفة ، قم أولاً بقطع قطع اللحم المفروم على شكل كعك صغير رقيق. في وسط كل هذه lozhechechki وضعت على قطعة صغيرة من الزبدة. الآن لفهمهم بلطف ، لتشكيل شظايا بحيث يتم ترك النفط تماما داخل. بعد ذلك ، تحتاج إلى لفة شقوق في فتات الخبز وربسهم في بيضة للضرب. ثم - مرة أخرى في المفرقعات وعلى مقلاة. قطع ذهبية سوف تتحول لذيذة والعصير.
حاول طبخ شرحات الدجاج في الفرن. لهذا الطبق لحشو سوف تحتاج إلى إضافة القليل من كريم - حوالي ربع كوب (قد يكون ما تبقى من تلك التي كانت تستخدم لنقع الخبز) والزبدة في مبلغ 100 غراما. بعد أن يتم خياطة الشظايا ، يجب أن تُقلى في نار سريعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم تُخبز في الفرن. الطبق جاهز وسيقوم الزينة على شكل بطاطا مهروسة وسلطة من الخضروات الطازجة بإحضار الطبق إلى نهايته المنطقية. شهية طيبة!
