فطيرة البرتقال. وصفة فرحة البرتقال

الخبز مع البرتقال سعيد دائما معرائحة وطعم مشرق مذهلة. هناك الكثير من الوصفات من الحمضيات ، والتي يمكنك من خلالها العثور على الفطائر واللفائف والكعك والبسكويت ، الجبن والزوايا. كل دفعة ترضي عشاق الحلويات برائحتها الفريدة وطعمها الغني.

ما يمكن أن يكون أكثر عطرة من المنزلفطيرة البرتقال؟ هذا هو كعكة مذهلة، سهلة التحضير، غنية، نابضة بالحياة والاعياد قليلا. لكن لماذا قليلاً؟ إذا كانت كعكة البرتقال تزيين مع كريم، رش مع المربى، ثم هذه التحفة ليست تخجل أن تضع على الطاولة عطلة، وكيف العديد من الفيتامينات المفيدة البرتقال يعطينا خرافة.

فطيرة البرتقال يترك عطرة بشكل مدهش ،على الرغم من حقيقة أن الأمر يستغرق وقتا طويلا للغاية لإعداده. نظرًا لمذاقها العالمي ، فطيرة البرتقال ، بالإضافة إلى المعجنات الأخرى بالبرتقال ، والتي تم دمجها بشكل مثالي مع الشاي والقهوة ، بالإضافة إلى المشروبات الأخرى. لذلك ، إذا قررت إرضاء المنزل بفطيرة لذيذة ومفيدة ، فلن تحتاج أبدًا إلى فطيرة البرتقال ، التي سنصفها بالتفصيل لاحقًا.

فطيرة البرتقال مع الجبن. المكونات:

- 265 غرام من الجبن الطازج الحبيبي

- 190 غرام من دقيق الذرة ؛

- 160 غرام من السكر و 40 غرام للتلقيح ؛

- 85 غرام من دقيق القمح المنخول ؛

- 15 غرامًا من مسحوق الخبيز ؛

- ثلاثة بيضات اختيارية كبيرة ؛

- ليمون أصفر لامع ناضج ؛

- اثنين من البرتقال ناضجة كبيرة (أو ثلاثة متوسطة) ؛

- رشة صغيرة من الملح الكبير ؛

- 100 غرام من مربى البرتقال ؛

- شكل للخبز (لا يقل عن 22 * ​​22).

فطيرة البرتقال مع الجبن. طريقة التحضير:

1. ضع الجبن في وعاء جاهز واسكب 160 جرام من السكر ، وافركه.
2. شطف وقشر الفاكهة. قشري التقشير المقشر أو طحنه في الخلاط ، ثم اسكبي الجبنة المنزلية واخلطه.
3. نصف ليمون ونصف برتقالةضغط في وعاء منفصل، وتبقى نصف ليمونة ونصف ضغط البرتقال في الجبن، والبيض، وفاز لزعزعة، تفعل الشيء نفسه مع بقية البيض (واحدة في وقت واحد للدخول وفاز).
4. في خليط اللبن الرائب الناتج من الدقيق والقمح والذرة التي من الضروري خلطها مسبقا مع الملح ومسحوق الخبز الكبير. اخلط جيدا.
5. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية الشحوم النفط شكل وتصب الناتج البرتقالي إلى الجبن العجين في الفرن لإزالة وننسى لأربعين دقيقة.
6. صب السكر المتبقي في وعاء على استعداد، إضافة عصير من نصفين المدلى بها من الفاكهة، وضعت على النار، وكسر ظهر البرتقال وتقديمهم ليغلي، وعلى الفور إزالة.
7. تحقق من استعداد فطيرة البرتقال ، فهو ليس كذلكيجب أن تحترق. وبدون إزالته من القالب ، اسكبي شراب البرتقال بشكل متساوٍ وضعه تحت منشفة أو في فرن مغلق. بعد أن تحصل عليه ، ضعه على طبق ، وزينه بمسحوق السكر أو الكريمة المخفوقة ، يمكنك وضع نمط من شرائح اليوسفي.

لدينا فطيرة برتقالية فخمةوصفه التي وصفناها في المراحل. يمكن تقديم مثل هذه التحفة الطهوية إلى أي طاولة مع جميع أنواع المشروبات. يمكن إعطاء المذاق الأكثر روعة من فطيرة البرتقال رشة من الكاكاو المذابة في ملعقتين من التشريب ، والتي يمكنك أن تغطى الكعكة النهائية عند إزالتها ، بعد التشريب الرئيسي.

خيار صنع فطيرة برتقالسوف يكون مربى الفاكهة الحمضيات ، وليس تذوب في التشريب ، ويفرك على مبشرة صغيرة مختلطة مع الجوز ، والكتلة الناتجة يمكن أيضا تزيين المعجنات بشكل لذيذ. يجب عدم وضع شرائح البرتقال الكاملة في العجينة ، عند تسخينها ، فإنها سوف تتخلى عن السائل وقد تمنع الخبز الموحد للكعكة ، بالإضافة إلى خلق إزعاج في الاستخدام.

بون أبيتيت.