تكوين معجون الطماطم "بوميدوركا". وصفة لمعجون الطماطم "بوميدوركا"

معجون الطماطم "Pomidorka" هو مطلبمنتج يستخدم في الغالب في المطبخ. يتم وضعها في كل من الأطباق الأولى ، وفي الثانية. يضاف المعجون للحصول على طعم وطماطم خاصة. بفضلها ، يتم الحصول على أطباق رائعة وجميلة ومبتكرة.

من هذه المادة سوف تجد ما هو مدرج فيمعجون الطماطم "Pomidorka" ، أي نوع من ردود الفعل حوله من المستهلكين وكيفية طهيها لفصل الشتاء في المنزل. بعد كل شيء ، فإن المنتج الذي صنعته يده هو دائما ألذ من شراؤه.

قليلا عن العلامة التجارية "Pomidorka"

هذه عالية الجودة والمعروفة على نطاق واسعيتم إنتاج منتج في روسيا من قبل شركة تدعى "Desan". وقد تم استيراد منتجات الفواكه والخضروات منذ عام 1996. سرعان ما أصبحت العلامة التجارية "Pomidorka" معروفة للعديد من المستهلكين بجودة عالية.

إنتاجه في جنوب روسيا في مدينة Maikop. ليس فقط المنتج نفسه من نوعية ممتازة ، ولكن أيضا التعبئة والتغليف لنقل البضائع. لذلك يتم تسليم معجون الطماطم "Pomidorka" إلى أي ركن من أركان روسيا في حزمة كاملة ، دون أي ضرر. إذا كان هناك الخدوش ، فهي غير ذات دلالة.

تفتخر شركة "Desan" بالعلامة التجارية"الطماطم" ، حيث معجون الطماطم هو الزعيم. لعدة سنوات احتلت المركز الأول من حيث المبيعات. حتى أجرى "تذوق أعمى" لفهم أذواق المستخدمين النهائيين. ومع ذلك ، أخذ معجون الطماطم المركز الأول.

يؤكد الموزعون أن كل مدير لـ TM "Pomidorka" يجد منهجًا فرديًا لعملائه.

تكوين معجون الطماطم "Pomidorka"

من الواضح أنه يتم تطوير الصيغة ، أولاًبدوره ، على أساس مصالح العملاء ، وعندئذ فقط من أجل المال. بالطبع ، لا يمكننا القول أن معجون الطماطم رخيصة جدا ، ولكن لا يمكنك أن تخاف من المستهلكين. بعد كل شيء ، يتكون من المكونات الطبيعية.

لا يتضمن تكوين معجون الطماطم "Pomidorka"المواد الحافظة المختلفة والإضافات الاصطناعية. لا يضيف الأصباغ والمكثفات والمواد الكيميائية الأخرى. يتم إعدادها بشكل حصري من الطماطم المقشرة. يتم تبخر كل الرطوبة ، ويظهر معجون طماطم أحمر كثيف وجميل.

بالنسبة للمنتجات ، يبدأ ضبط الجودة الصارمحتى من مجموعة الطماطم ، وتنتهي في مرحلة التعليب ، عندما يكون المنتج معبأ بالكامل في جرة ويتم شحنها. لذلك ، لا تقلق الشركات المصنعة ، لأنها متأكدة من صنع معجون الطماطم 100 ٪.

بعض ربات البيوت لا يعرفون لماذا المنتجيسمى "معجون الطماطم 25". أوضحت الشركة المصنعة أن التركيبة تحتوي على 25٪ من مواد الطماطم الجافة ، والتي تكون المنتجات ذات جودة أعلى وتفي بمعايير GOST.

مراجعات العملاء

عند إجراء مقابلات مع الناس العاديين الذينيشتري معجون الطماطم "Pomidorka" ، وتحدث الكثير فقط على الجانب الإيجابي. بعض المضيفات تعتقد أنها مريحة للغاية عندما يكون هناك عبوة مختلفة. يمكنك شراء كل من جرة صغيرة وكبيرة.

آخرون مثل طبيعه اللون. ولذلك ، نحن على يقين من أن تكوين معجون الطماطم "Pomidorka" لا يشمل الأصباغ والمواد الكيميائية.

على الرغم من وجود المستهلكين الذين لا يفهمون كيفيمكنك الحفاظ على المنتج دون الخل والسكر والمواد الكيميائية ، ويمكن أن يقف لفترة طويلة وليس غنيمة. لذلك لا يزال هناك غموض. لا يزال بعض المستهلكين محرجين من أن البنك لا يكتب عن نقص الكائنات المعدلة وراثيًا.

لكن بعض الناس جادلوا بأن الطماطميمر علاج الحرارة قوية حقا ، والتي من المنتجات لا تتدهور. بالطبع ، من المستحيل صنع معجون الطماطم في المنزل. لكن كل عشيقة ستكون قادرة على التعامل مع هذا الذوق.

الوصفة الأولى لمعجون الطماطم "Pomidorka"

كقاعدة عامة ، العديد من ربات البيوت تفعلفصل الشتاء. وينطبق الشيء نفسه على معجون الطماطم. بعد كل شيء ، أريد أن يكون الحفظ دائمًا في متناول اليد. يمكنك الطهي في المنزل ومعجون الطماطم "Pomidorka". تبين أن الطعم متطابق ، والتكلفة أرخص. ومع ذلك ، لا يزال الحفاظ على المنزل بحاجة إلى إضافة الخل. ثم سوف يستغرق وقتا طويلا.

كيف يتم تحضير معجون الطماطم "Pomidorka" في الشتاء؟ سننظر في وصفتين. في النوع الأول ، قم بطهي 5 كجم من الطماطم و 0.5 كجم من البصل. هذه هي المكونات الرئيسية.

تراجع جميع الطماطم لمدة دقيقتين في الماء المغلي ، وسيتم تقشيرها بسهولة. إقطعيهما بشكل اختياري ، ضعيهما في طنجرة وضعيهما على النار. في حين يتم غلي الطماطم ، تقطع البصل وتغمسه على الطماطم. يسمح للخضار بالعصير ويجب غليها لمدة 30 دقيقة. يجب غلي السائل الزائد.

عندما كان 30 دقيقة ، أصبحت الطماطم والبصل لينة جدا. أطفئ لوح التسخين ، واترك الخضروات تبرد ، ثم قلبيها بخلاط. الآن ضعها على النار مرة أخرى.

يحرك المزيج بشكل متكرر بحيث لا يحترق العجينة. بمجرد أن يغلي الدمج ، أضف 50 جم من الخل (مناسب للتفاح أو الطاولة) ، 0.5 ملعقة كبيرة. ل. الملح و 100 غرام من السكر. بعد 10 دقائق من الغليان ، أطفئ صفيحة التسخين ، واسكبها فوق الجرار واتركها.

الوصفة الثانية

بالنسبة له ، هناك حاجة إلى نفس المنتجات ، كما هو الحال في الأولالإصدار. فقط في هذه الوصفة يتم إضافة 0.5 كجم آخر من التفاح. يجب أن يكون مقشرًا ، ذيولًا ونوى. التفاح مع البصل يغمس في الطماطم.

فقط في هذه الحالة ، تحتاج إلى طهي المكوناتأطول من الإصدار الأول ، لأن التفاح أكثر جمودا. عندما تصبح لينة جدا ، يمكنك سوط بخلاط. في بعض الأحيان لا يتم تقشير التفاح. يمكنك ببساطة قطعها ووضعها في وعاء للطهي.

سوف تحصل على معجون الطماطم لذيذ جدا "Pomidorka" لفصل الشتاء ، الذي له طعم لا ينسى ، والأطباق مدهشة.

ولا يهم ما تطبخه ، البرش أو الحساء. الأطباق ليست لذيذة فحسب ، بل مشرقة أيضًا.

نصائح

غالبًا ما يعمل الطهاة على الارتجال والتخيل ، لجعل الأطباق أكثر أصالة. أضف الفلفل إلى معجون الطماطم "Pomidorka". يمكن أن يكون عبق أو خليط.

فقط ضعها في بداية الطهي. ثم يصبح معجون الطماطم أكثر عطرة وحارة قليلا. انها تنسق تماما مع جميع الأطباق.

إذا وضعت الفلفل في نهاية الطهي ، ثمفمن الضروري للقبض من المقلاة ، وهي ليست مريحة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، لن تحصل معجون الطماطم على التأثير المطلوب والنكهة. يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار. كل هذا يتوقف على رغبتك.

يمكن قطع التفاح والبصل والطماطم بشكل عشوائي. لا تنس أنهم ما زالوا بحاجة لطحن الخلاط. ومع ذلك ، فإن سمك الخضار يعتمد على الطهي. كلما قللوا ، كلما كانوا أسرع. وهذا يعني أن المزيد من الفيتامينات ستبقى في الحفظ.

استنتاج

من المقال تعلمت ما هو مدرج في الطماطمالمعكرونة "Pomidorka" ، وصفتين ، حول ملاحظات المستهلكين والمشورة من الطهاة ذوي الخبرة. كما تبين ، تقوم الشركة المصنعة بإعداد المنتجات بشكل حصري من المنتجات الطبيعية ولا تضيف أي أصباغ أو مكثفات أو مواد كيميائية.

ومع ذلك ، فمن الأفضل أن تتعلم معجون الطماطم لطهي الطعام في المنزل ، حيث ستكون متأكداً بنسبة 100٪ من جودة المنتجات. مهما كان ، لكن عمله كان وسيبقى دائماً الأفضل.

قم بتجربة وصفات فريدة خاصة بك واشترك أحبابك بأذواق جديدة ومميزة.