طبق من الأرانب في multivark: وصفات بسيطة
كيفية إطفاء أرنب في multivark؟ في هذه المقالة سوف تجد بعض الوصفات البسيطة واللذيذة. نقترح أن ندرسها بالتفصيل.
طبق من الأرنب في متعدد المتغيرات: الوصفة الأولى 
لنبدأ بأبسط طريقة للتحضير. بالنسبة له ، ستحتاج إلى:
- جثة صغيرة من أرنب واحد ؛
- مايونيز في كمية 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة في مقدار 150 غرام ؛
- الثوم والملح والفلفل واللوروشكا.
طبق أرنب في متعدد المتغيرات: تكنولوجيا الطهي
شطف الجثة ، املأ بالماء واتركهنقع لعدة ساعات (أو طوال الليل). يمكنك إضافة القليل من الخل إلى الماء. بعد ذلك ، استنزاف السائل ، وقطع الأرنب إلى أجزاء ، والملح ، ووضع الفلفل (يمكنك أن تأخذ البازلاء) ، أوراق الغار. يُخرج الثوم ويُخلط مع المايونيز ويملأ هذا المزيج باللحم. حرك المزيج في مكان بارد لتنقيبه. من الناحية المثالية ، يجب أن يقف الأرنب لمدة 12 ساعة تقريبًا ، ولكن يمكنك أن تقيد نفسك من 3 إلى 4 ساعات. بعد الوقت المحدد ، ضع القطع في الوعاء الخاص بالـ multivark. شدها بإحكام ، كما هو الحال في طهي اللحوم المغلي بشكل كبير. اضبط وظيفة "Baking" ، مدة 40 دقيقة وأقلي الأرنب لمدة 20 دقيقة على كل جانب. ثم يضاف القشدة الحامضة إلى الوعاء. على الجهاز ، اضبط وظيفة "Quenching" لمدة ساعة واحدة واطهيها حتى يصدر صوت الصفارة. سوف تحصل على طبق لذيذ جدا من أرنب في multivark. شهية طيبة!
أرجل الأرنب في متعدد 
طهي الساقين أرنب في صلصة كريم في متعدد المتغيرات. مكونات الوصفة:
- حوالي 1 كجم أرجل أرنب.
- عدة المصابيح (1-2) ؛
- الزبدة في كمية 100 غرام ؛
- نصف لتر من الكريما من محتوى الدهون المتوسطة (15-20 ٪) ؛
- الخل ، الفلفل ، التوابل حسب الذوق ، الملح.
طبق من أرنب في multivark: مراحل التحضير
المرحلة الأولى
قدم (أو يمكنك أخذ جثة كاملة وتقطيعها)إلى قطع) ، وشطف وتصب بالماء. إضافة في الخل السائل بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل لتر من الماء. اترك لمدة ساعة ونصف للتأكد من أن رائحة لحم الأرانب قد اختفت.
المرحلة الثانية
اسحب القطع وجففها. ضعها في مقلاة ، حيث تذوب 100 غرام من الزبدة. تقلى الأرنب على كلا الجانبين. الحصول على القطع ، في الدهون المتبقية ، حفظ المصابيح سحقهم. كل هذا يمكن القيام به في multivark. ولكنها ستكون أسرع على لوحة عادية.
المرحلة الثالثة
بعد إعداد جميع المكونات ، ضع أرجل الأرانب المشوية في وعاء الجهاز. ملح ورشه بالفلفل. ضع البصل وصب القشدة على اللحم.
المرحلة الرابعة
قم بتشغيل الجهاز الخاص ببرنامج "Quenching". ضبط الوقت لمدة ساعتين. بعد الإشارة الصوتية ، انقل العلامة multivark إلى وضع "Baking" واطبخ لمدة 40 دقيقة أخرى.
المرحلة الخامسة
بعد الانتهاء من جميع الخطوات ، لديكسوف تحصل على اللحم اللذيذ والعصير في صلصة دسم. بسبب المعالجة الحرارية لفترات طويلة ، سيكون الأرنب ناعمًا جدًا وطريًا. ضع الطبق المحضر على طبق. قدم أرجل الأرنب مع أي مقبلات. إضافة مثالية إلى اللحم ستكون سلطة الخضار. شهية طيبة!
توصيات 
هذه الوصفة جيدة للطهيأي لحم ، مثل الدجاج أو الديك الرومي. بالإضافة إلى ذلك ، تولي اهتماما لإعداد الأرنب في صلصة الزنجبيل والعسل. تتطابق تقنية إطفاء اللحوم مع الوصفات السابقة. كملء ، استخدم الزنجبيل الطازج المبشور ، الممزوج بملعقة قليلة من العسل. التجربة!
