وصفات لكل يوم: كيفية طبخ عصيدة البازلاء في المتغيرات المتعددة

على الأرجح ، لا يوجد مثل هذا الشخص أبداأكل البازلاء عصيدة. بعد كل شيء ، يتم تضمين هذا الطبق في القائمة الإلزامية لغرف الطعام لرياض الأطفال والمدارس. وهذا بالطبع ليس صدفة. مغذية ولذيذة، يملأ تماما مجموعة متزايدة يحتاج إليها مع الفيتامينات والعناصر الصغرى. هذا مجرد طبخ عصيدة البازلاء في المنزل - مشكلة واحدة. وقالت إنها لا المطبوخة فقط لفترة طويلة، وحتى من المستحيل أن تتحرك ولو للحظة: أو سوف يحرق، أو الهرب. انها مسألة أخرى تماما لجعل عصيدة البازلاء في متعدد المتغيرات. هذا معجزة مساعد بسهولة التعامل مع هذا الطبق غريب الاطوار.

بالطبع ، يعتقد الكثيرون أنه من قبلتعلم كيفية طبخ عصيدة البازلاء في multivark ، تحتاج إلى تعلم كيفية اختيار الحبوب. ولكن في هذه الحالة ، فإن جودته لها تأثير ضئيل على الطبق النهائي. الشيء الرئيسي هو أن البازلاء ليست مدللة. وخلافاً لذلك يمكنك طبخ أي: قطع كاملة وأخرى صفراء وخضراء. هذا ، كما يقولون ، مسألة ذوق. ولكن إعداد جريش للطهي كل ما تحتاجه. لهذا ، يتم غمر البازلاء لمدة 6-8 ساعات في الماء ، ثم غسلها. في بعض الأحيان يوصى بإضافة القليل من صودا الخبز لتحسين الطعم.

وصفات الطبخ

والآن يمكنك استخدام الطريقة المحددة بالفعلكيفية جعل عصيدة البازلاء في متعدد المتغيرات. في معظم الأحيان لإعداده ، يوصى بوضع "التبريد" ، لأنه يقترح غليانًا ضعيفًا. وهذا ما تحتاجه عند طهي البازيلاء. صب عليه في multivark وإضافة الماء. على كوب من الحبوب سيتطلب الأمر نظارتين. اختر "Quenching" في القائمة ، ساعتين. إضافة الملح إلى عصيدة البازلاء ليست ضرورية ، فإنه يمنع الغليان ليغلي. بمجرد أن صوت الإشارة ، طبق جاهز للملح ووضع شريحة من الزبدة حسب الذوق. قم بإثارة الغطاء وإغلاق "التسخين" لمدة 5-10 دقائق أخرى. خلال هذا الوقت ، سوف تتغذى العصيدة أكثر من ذلك بقليل.

في بعض الأحيان من الممكن تلبية هذه التوصيات حولكيف لطهي عصيدة البازلاء في multivarque ، - استخدام وسائط "فاركا" أو "كاشا". لكن هذا الخيار غير مناسب لجميع الموديلات ، حيث غالبًا ما يغلي الخانق ، وهناك خطر من أن البازلاء ستهرب من الصمام. وكيف غير سارة لغسل الأطباق المصبوبة ، الجميع يعلم. لذلك ، قبل اللجوء إلى طرق التحضير هذه ، من المجدي أن تدرس بعناية التعليمات إلى multivark. درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لطهي هذه العصيدة هي 90-95 درجة.

لكن عصيدة البازلاء في multivark "Polaris"يمكن أن يلحم حتى مع استخدام وضع واحد. هذا هو "Multi-Cook" ، لأنه يسمح لك بتحديد درجة الحرارة ووقت الطهي. بالطبع ، كما هو الحال في الوصفة السابقة ، تحتاج إلى صب البازلاء لليلة ، ثم تصب في multivark وإضافة الماء بحيث يغطي جميع الخانوق. في وضع "Multi-Cook" ، حدد درجة حرارة 90 درجة والوقت ساعتان. وفقط بعد إشارة الاستعداد للملح ، يُتبّل بالزبدة والمزيج.

بعد أن تتعلم ربات البيوت كيفية الطبخعصيدة البازلاء في multivark ، فإنه لا يتم تقديمها أكثر غداء فقط لتناول طعام الغداء أو العشاء. يقرر العديد من التجارب وعند إعداده إضافة لحم الخنزير المقدد المدخن ولحم الخنزير والدجاج. ونتيجة لذلك ، بدلاً من طبق جانبي لذيذ ، يحصلون على دورة ثانية أقل شهية. والشيء الرئيسي هو أن مضيفة نفسها تحتاج إلى الحد الأدنى من الجهد والوقت.