كم عدد السعرات الحرارية في النقانق، وعما إذا كان من الممكن استخدامه في اتباع نظام غذائي
عندما الجزار الألماني يوهان لانر لعدة قرونفكر في الطبق الذي يمجده ، بالكاد يفكر في عدد السعرات الحرارية في النقانق. عندها فكر عدد قليل جدا من الناس في هذا ، لأن المنتجات كانت طبيعية دائما ، لكن طريقة الحياة كانت كلها متحركة. ولكن في عصرنا المحموم ، عندما يكون الشخص تحت الضغط ، ونجلس لمدة ثماني ساعات في اليوم في المكتب ، من الصعب أن نظل هادئين بشأن ما نأكله. ونحن نأكل المزيد والمزيد من المحافظين وفول الصويا والمثبتات والنشا وزيت النخيل والنكهات المضافة "القريبة من الطبيعة".
للأسف ، أخذت صناعة الأغذية المحلية متحمس خاصالنقانق. في أي متجر لهم هناك عشرات العناوين من مختلف الصانعين. التسميات صرح بفخر متنوعة اللحوم، من الذي جعل المنتج - الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير أو لحوم البقر، ولكن نسبة الصامتة متواضعة من هذا العنصر. ولكن حتى لو أنه تم تحديد ما هو المقصود من كلمة واحدة، مثل "لحم الخنزير"؟ هل تعتقد أن ما هو المقصود قطعة مفروم من الخاصرة، وبالفعل البدء في حساب عدد السعرات الحرارية في الخبز، على أساس قيمة الطاقة من هذا المنتج ... لا تتعجل: تسمى "لحم الخنزير" الشركة المصنعة يعني جلد الحيوان والرئتين والأوتار وقصاصات الشحم وغيرها من الأشياء الفاتنة.
نعم ، صحيح أن النقانق خفيفة للغايةالطبخ. يمكن أن تكون مغلية قليلا وتؤكل مع الخردل ، المقلية مع البيض المخفوق أو البيض المخفوق ، المخبوزة على الشواية ... بشكل عام ، إذا حكة ، يمكنك استخدامه في شكل خام - المكونات اللحوم بعد كل شيء هناك بالفعل المغلي. ولكن هل يستحق القيام به لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية في الغذاء ، وخاصة أولئك الذين يجلسون على نظام غذائي طبي؟ لا توجد بالتأكيد أي مواد مفيدة في المنتج. الإيجابي الوحيد هو السرعة في إعدادها وتعبيرها. ولكن بعد نصف ساعة من تناول الإفطار ، تبدأ النقانق في التذمر مع الجوع في المعدة. لماذا؟ بروتين الصويا والنشا يخلقان إحساسًا كاذبًا بالشبع ، لكن الإملاء يتبدد بسرعة ...
كم عدد السعرات الحرارية في النقانق؟ كل هذا يتوقف على ما هو مصنوع منها ، وليس أقلها ، على حسن نية الشركة المصنعة. اذا كان يستخدم لتصنيع منتجاتها هو حقا اللحم مع القليل من الحليب - كما يفعلون في المنزل من النقانق في ألمانيا - قيمة الطاقة من هذه النقانق و260-270 سعرة حرارية لكل 100 غرام اتصل بها الأطعمة النظام الغذائي، مما يؤدي إلى فقدان الوزن، فمن الصعب. ولكن إذا أخذنا علاماتنا التجارية شعبية - "Elisevskie"، "بيبي"، "الحليب"، "مدرسة"، "الروسية" - الأرقام ستكون أقل تقريبا مرتين، حوالي 130-150 سعر حراري.
لذلك من حساب عدد السعرات الحرارية في النقانق ،لنفكر في الأمر بشكل أفضل: وما الذي سيستفيد منه كائننا؟ ربما ليس كبيرا جدا. إنه أمر جيد ، إذا كان تكوين المنتج يتضمن فقط "مكونات اللحوم" والحليب. القيمة الغذائية لمثل هذه النقانق (وردي على القطع التي هي حصرا بسبب ألوان الطعام) صغيرة ، ويمكن إدراجها في فئة المنتجات منخفضة السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن المحتوى "Ramensky" من السعرات الحرارية هو 212 ، والدجاج - 260 وحدة. بالطبع ، لا يمكنك خصم كيفية إعداد النقانق للاستخدام. على سبيل المثال ، كم عدد السعرات الحرارية في النقانق في العجين؟ وإذا كنت لا تزال تضع قطعة من الجبن الصلب في الخفض؟ وإذا كنت لا تزال تقلى الطبق في الزيت الخالي من الدهن؟ وبطبيعة الحال ، فإنه يزيد إلى 350-400 سعر حراري.
