الفطر أنبوبي: الوصف
كلها صالحة للأكل معروفةpoderezozovik ، الشيطانية ، الفطر الأبيض ، الطحلب. هذه قائمة غير كاملة ، وعائلة الفطر الأنبوبي أكثر شمولاً ، ولكننا لن نحلل إلا الأنواع الأكثر شيوعًا.
دعا Borovik ، أو الفطريات البيضاء ، يستحقملك الفطر. هذا الدرواس يمكن أن تصل إلى أحجام كبيرة. في العينات الفردية ، يصل حجم الغطاء ، في ظروف النمو المواتية ، إلى خمسين سنتيمترا. الفطر الأبيض مناسب لأي طريقة طبخ: الطهي ، القلي ، التخليل ، التنقيع. تجفف ، أنها تحتفظ صفات ذوقها عالية ، على عكس بعض الفطر الأخرى ، التي تكتسب رائحة محددة ، غير سارة في كثير من الأحيان. مثل هذه الخصائص الطهي العالمية ليست ، ربما ، ليس أكثر من فطر. أينما كانوا للملك!
البثور الفطر أنبوبي هي أيضاالشعبية والناس المحبوب فطر. على الرغم من الاسم ، يحب أن ينمو ليس فقط تحت البتولا. إنه يشعر نفسه بشكل ممتاز تحت الشبح ، أو أي شجيرة أو شجرة أخرى ، أو حتى على الإطلاق تحت أي شيء. انها تقف في منتصف المقاصة ، وانتظر جامعي عيش الغراب. الأرانب (وهي تسمى أيضا obobkami) ستكون جيدة في الحساء أو في مقلاة. ومع ذلك ، جفت - هو أيضا لا شيء كثيرا.
الشيطاني الشيطاني مماثل لكيفية الأمأخ ، إلا أن أحمر. وتتحول ساقه على القطعة إلى اللون الأزرق. يحدث في كثير من الأحيان ، ومثل الأخ ، لا يستقر دائما تحت شجرة التي أعطته الاسم. من صفات الذوق - حول نفس poderezozovik. ما لم يكن في مربع صغير تبدو أكثر بهجة.
يفضل Mokhovik الحواف الدافئة في الغالب ،لذلك غالبا ما يتم العثور عليها في جنوب البلاد ، على الرغم من أنها غالبا ما توجد في المنطقة الوسطى من روسيا. بعض مصممي الفطر يدعون أن الدودة هي الأقرب إلى الفطر الأبيض. البعض الآخر لا يقول أي شيء. مهما كان ، فإن الطحلب له صفات ذوق عالية ، ومع ذلك ، لا يزال ينزل إلى الفطر. تم استلام اسمه بسبب حقيقة أنه يحدث في كثير من الأحيان حيث يوجد الطحلب.
ولكن ليس كل شيء وردية في هذه العائلة. هناك الفطر أنبوبي ، والتي لا ينبغي أن تستخدم. قاتلة سامة هنا، ومع ذلك، لم يرد ذكرها، ولكن إذا كنت عن طريق الخطأ أو الإهمال أكل الفطر غير صالح للأكل، ويضمن الكثير من الانزعاج لك. أشهرها هو الفطر الشيطاني. الاسم يتحدث عن نفسه. عندما تستخدم اضطراب في الجهاز الهضمي قوي أمر لا مفر منه. وعلى الرغم من فطر الشيطاني، فضلا عن الأبيض، الشيطاني ينتمي إلى جنس من شقيقه، وقال انه يختلف جذريا.
هذا ، بالطبع ، لا ينتهي بالوصفمجموعة "الفطر أنبوبي". يمكن العثور على أمثلة في أي محلية - أكثر أو أقل شهرة. الفطر أنبوبي كثيرة ، بما في ذلك ternals حتى الذين يرغبون في تسوية على جذوع الأشجار الحية.
وفي الختام ، أود تقديم المشورة للمبتدئينجامعي الفطر. النصيحة قصيرة ، ولكنها مهمة. يبدو هذا: لست متأكدا - لا تأخذ ذلك! يمكن للفطر ، اعتمادا على تشبع التربة بعناصر مختلفة ، من الرطوبة أو خصائص النمو الأخرى ، أن يتخذ شكلا مختلفا عن ذلك الموصوف في الموسوعات أو وسائل المساعدة على الجمع. في غياب الخبرة ، من السهل جداً الخلط بين الفطر الصالحة للأكل وغير صالح للأكل. إذا قمت بخطأ ما ، فأنت في أفضل الأحوال ستتخلص من غسل المعدة وبضعة أيام في سرير المستشفى. شك ، في الفطر - تجاوزه بشكل أفضل ، فليذهب إلى أبعد من ذلك. لعمرك والآخرين سوف يكفي. أكثر لذيذ!
