الوصفة الأكثر لذيذ وبسيط: اللحوم في الفرن مع الطماطم والجبن

كل صاحبة ربما لديها زوج من "العلامة التجارية"الوصفات التي يمكن طهي للجدول الأعياد، وتنطبق على عشاء العائلة. ولكن لا يمكن أن يكون من سنة واحدة لإعداد الطعام نفسه، ونحن جميعا نريد التغيير، لذلك إذا كنت تبحث عن الجديد، لذيذ، وفي الوقت نفسه سهلة لتحضير طبق، ثم التأكد من أن يحيط علما على وصفة لدينا.

اللحوم في الفرن مع الطماطم والجبن ، أو ما شابه ذلكغالباً ما يشار إليها باسم "اللحوم بالفرنسية" ، سوف تسمح لك بإطعام وجبة عشاء لمدة سبع ساعات أو تقديمها للعطلة الجميلة الرائعة على العشاء. بالمناسبة ، إذا كنت تفضل الدجاج الذي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويحتوي على دهون أقل من اللحم البقري أو لحم الخنزير ، فإنه يمكن أيضا استخدامه في الوصفة.

كيف لطهي اللحوم في فرن مع الطماطم والجبن

للعديد من الوجبات ستحتاج إلى:

• 400 غرام من لحم البقر.
• 2 طماطم ناضجة كبيرة؛
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
• 200 غرام من الجبن المبشور
• الملح والتوابل.

أولاً تحضير اللحم البقري: يجب أن يتم إذابته ، إذا تم تجميده ، قطع إلى قطع كبيرة بما فيه الكفاية - من 400 غرام يجب عليك الحصول على 4-5 قطع ، ومحاربة. لذلك سيكون أكثر ليونة. يجب أن تكون كل لوحة من اللحم مليئة بالرش والتوابل مع التوابل ، ولكن لا الملح. يجب أن يتم تشحيم قالب الخبز بشكل صحيح بالزيت النباتي ثم وضع كل القطع ، ثم فوق الطماطم المقطوعة سابقًا (الدوائر) ، منتشرًا قليلاً مع المايونيز - حتى يتحول الطبق إلى العصير ثم ينثر مع الجبن المبشور.

لا تندم على هذا الأخير من جبن البارميزان أو جبن الشيدرسيكون هناك المزيد ، وسوف يكون ألذ وأكثر فاتح للشهية القشرة. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن ترسل اللحوم لدينا مع الطماطم والجبن الى الفرن، مسخن إلى 160-180 درجة ويطهى حتى جاهزة في 40 دقيقة. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على طبق جميل جدا ولذيذ. يمكن تقديمه مع البطاطس المسلوقة أو مع سلطة الخضار. كما ترون، فإن عملية جدا للطبخ (باستثناء الطبخ التي لا تتطلب تدخلك المباشر) لا يأخذ أكثر من 10-15 دقيقة. وسوف يتم تقدير مثل هذا العشاء من قبل جميع أفراد عائلتك. اللحم في الفرن مع الطماطم والجبن يمكن طهي باستخدام لحوم الخنزير، ولكن في هذه الحالة، ينبغي أن يترك الطبق في الفرن لمدة 1 ساعة. أيضا ، لاحظ أن هذا النوع من اللحم يحتوي على دهون أكثر من اللحم البقري. وإذا كنت تفضل الخيار الغذائي ، يمكنك محاولة طهي هذا الطبق باستخدام صدور الدجاج. لن يكون أسوأ من ذلك ، ومحتوى السعرات الحرارية للغداء أو العشاء الخاص بك سوف ينخفض ​​بشكل ملحوظ.

اللحوم مع الطماطم والجبن - خيار النظام الغذائي مع صدور الدجاج

للطهي ، قم بإخراجها من الثلاجة:

• 3-4 صدور دجاج
• 3 طماطم طازجة
• 2 بصيلات البصل.
• 200 غرام من الجبن المبشور
• التوابل والزيت النباتي والملح.

غسل الثدي بالدش والجفاف ، ليونةيمكن للفوز على محمل الجد من بمطرقة، وموسم مع الملح ويرش كلا الجانبين مع التوابل حسب الذوق. قطع الطماطم في الحلقات ، والبصل إلى حلقات نصف. ثم نضع الدجاج ، ثم البصل والطماطم على ورقة الخبز ، ثم نرش بالجبن المبشور ونخبز لمدة 30 دقيقة في الفرن ، مسخنًا إلى 180 درجة. ملاحظة، في هذه الوصفة ليست هناك المايونيز، مما يقلل من زيادة محتواه من السعرات الحرارية. بالتأكيد سوف تصبح اللحوم في الفرن مع الطماطم والجبن الطبق المفضل لديك ، وستأخذ الوصفة مكانها الصحيح في كتاب الطبخ الخاص بك.