ما هي مطاعم "ميشلان" وفي أي منها يجب أن أحصل عليها؟
بمجرد شركة الإطارات الفرنسيةلم يكن لديها حتى أدنى علاقة إلى أدلة إرشادية للمطاعم في العالم. ولكن تبين أن الإخوة المؤسسين متخصصين في التسويق الممتاز وخرجوا بدليل شخصي للمسافرين.
كيف يتم تقييم مطاعم "Michelin"؟
منذ مائة عام من خبراء الطهي كانوا يسافرونفي جميع أنحاء العالم بحثًا عن أماكن جديدة تستحق الاهتمام. وفقا لقواعد الشركة ، يجب أن تكون محايدة تماما. في زيارة الخبير في المطاعم لا تعرف ، ولا يمكن سماع استلام أو فقدان النجوم إلا بعد التحقق. في المجموع ، هناك ثلاثة. نجمة واحدة جيدة في فئة المطاعم مع نوع معين من المأكولات. يتم منح اثنين مكان ، وهو بالتأكيد يستحق الزيارة ، إذا كان خلال الرحلة ستكون هناك فرصة.
حيث من الضروري الحصول عليه؟
مرة واحدة في الدنمارك ، حاول كتابالجدول في نوما. هذه المؤسسة لمدة سنتين متتاليتين هي في المقام الأول بين مطاعم العالم. يعمل الطاهي الشهير رينيه ريدزيبي هنا. يقع المطعم في مبنى قديم كان يُستخدم سابقاً كمخزن. اشتهر بمطبخه الغريب والمتنوع. جرب حساء دسم مع الزيتون ولحم البقر الدنماركي. ومع ذلك،
خيارات الميزانية
ميزة مميزة تميز "ميشلان"المطاعم من بين أمور أخرى ، هو سعر مثير للإعجاب لتناول طعام الغداء في هذه المؤسسات. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في لمس مطبخ عالٍ دون خسائر مالية كبيرة ، هناك خيارات. على سبيل المثال، فيينا الحليب بار، حيث تقدم للزوار عن مائة وعشرين نوعا من الجبن والحلويات الطازجة والساخنة دائما وحتى المؤلف يحدد مطعم المألوف Steirereck. السعر الديموقراطي يمكن أن يتباهى بإيلفن ماديسون بارك. لتناول طعام الغداء لدي لدفع حوالي خمسين دولارا، وهو تقريبا مرتين أقل من تكلفة زيارات إلى المؤسسات الأوروبية. وبالإضافة إلى ذلك، مثل المطاعم الأخرى "ميشلان"، يتباهى قائمة النبيذ رائعة وطريقة عرض كبيرة من الحديقة.
