جبنة الموزاريلا مع الطماطم: إيطاليا صغيرة على طاولتك!
بالتأكيد سوف تصبح جبن موزاريلا مع الطماطم الزاهية الديكور من الجدول الخاص بك وعلاج غير عادي للضيوف. يتم إعدادها ببساطة وبسرعة ، والأهم من ذلك ، أنها مفيدة جدا ولذيذة.
ماذا تعرف عن موتزاريلا؟ على وجه اليقين ، القليل جدا. نحن ، الشعب الروسي ، مثل الجبن "Rosysky" ، "Poshekhonsky" ، "Monastyrsky". أستطيع أن أقول على وجه اليقين إذا كنت لا تستخدم هذا المنتج الأكثر فائدة لمنتجات الألبان ، فأنت تخسر ليس فقط تجربة ذوق لا تنسى ، ولكن أيضا الكثير من العناصر الدقيقة المفيدة لجسمك.
مسقط رأس موتزاريلا إيطاليا ، هو هنا حولجاء نابولي مع هذا الجبن وصفة بسيطة جدا ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق. يحتوي على ثلاثة مكونات فقط: الحليب الكامل ، قليل من الملح والإنزيمات الحية. هذه الجبنة اللطيفة والناعمة لديها الكثير من الخصائص المفيدة. هو الكامل من الفيتامينات A و D، وهو أمر جيد للبشرة والشعر والعظام. الأحماض الأمينية الأساسية في جبن موزاريلا والعناصر النزرة تساعد على الحصانة، والسكريات تعطي مرونة بشرتك ومنظر مذهل. وإذا لم يكن الأمر كذلك، أعتقد، وأنا من غير المرجح أن يكون كل يأكل الإيطالية في السنة، حوالي 25 كجم من جبن موزاريلا.
لذلك ، يمكن طهي الأطباق مع جبنة الموتزاريلافي المنزل؟ وهناك في الواقع الكثير منهم. واحدة من أبسط الأطباق التي يمكن تقديمها على المائدة في شكل وجبة خفيفة هي الموزاريلا مع الطماطم. يبدو أن هذا المزيج من الألوان الزاهية صحية للغاية ، ومزيج الذوق من الجبن والطماطم ، ربما ، الأكثر نجاحا. لهذا الطبق ، تحتاج فقط إلى اثنين من الطماطم الكبيرة ، واثنين من كرات الموتزاريلا الكبيرة ، والعديد من أوراق الريحان أو جرجير.
قطع الطماطم في دوائر حوالي 1سم ، يجب أن يكون نفس سمك اللدونة من جبن موزاريلا. توضع على طبق في دائرة مع مروحة من دوائر الطماطم والجبن بالتناوب ، يمكنك رش القليل وصب مع زيت الزيتون. أعلى لكل دائرة من الطماطم ، وضعت للجمال واللون على ورقة الريحان أو جرجير. حسناً ، ها هي وجبتك الموتزاريلا اللذيذة البسيطة اللذيذة مع الطماطم الجاهزة!
أنا متأكد من أن البيتزا ، والحشو الذي سيكونجبن موتزاريلا مع الطماطم ، أيضا ، سيكون له العديد من الذوق. يمكنك أن تصنع العجين بنفسك ، لكنني أفضل شراء خليط جاهز للبيتزا ، والتي يجب سكبها مع الكفير ، اخلطها. ضعي العجينة المدلفنة على طبقة رقيقة من الخبز ، بعد أن قمت بتشحيمها مسبقاً بزيت دوار الشمس. قطع الطماطم إلى شرائح رقيقة ، ويمكن أن يكون جبن موزاريلا مكعبات صغيرة. تزيدي قاعدة البيتزا مع بعض الصلصة ، ويفضل صلصة البيستو ، بحيث يمكنك الحصول على بيتزا إيطالية حقا. وضعت الآن على الطماطم قاعدة وجبن موزاريلا ، يمكنك تزيين مع بعض الخضر. جميع ، وإرسالها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة. بيتزا ستكون علاج ممتاز للأصدقاء. يمكنك تقديم العديد من المشروبات والعصائر والكوكاكولا والبيرة.
أنا حقا أحب وصفات جبن موزاريلا ، لذلكمشاركة آخر لذيذ جدا. سيكون فطيرة البطاطا مع جبن موزاريلا. من الأفضل تقديم هذا الطبق لوجبة الغداء ، حيث لا يمكن نسبه إلى الرئتين. لذلك ، سوف تحتاج إلى:
- محفظة 5pcs. البطاطا في المتوسط.
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الفلفل الحلو ، ويفضل في ألوان مختلفة.
- 1 بصلة؛
- 1 حبة موتزاريلا
- الملح والفلفل والأعشاب الطازجة.
البطاطا والفلفل يغسل ، مقشرة والبذور. تُقطّع البطاطا إلى شرائح متوسطة السُمك والملح والفلفل حسب الذوق ، والفلفل ، وتزين أيضًا بشرائح نظيفة. يغطى الوعاء بورقة أو ورق خبز ، ويوضع بشكل جيد في قالب ، من فوق يضاف البصل إلى حلقات رفيعة. ضع المقلاة في الفرن المدفأ بالفعل ، يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 200 درجة. يمكن سكب البطاطا القليل من الماء ، بحيث لا تكون جافة تمامًا عندما تخبز. اخبزي الخضار لمدة 50 دقيقة ، وقبل عشر دقائق من الاستعداد إلى الأعلى ، ضع قطع من الموزاريلا. تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة. شهية طيبة!
