وصفات للسلطات عيد ميلاد: لذيذ وجميل

عيد ميلاد هو عطلة شخصية لكل شخص. في هذا اليوم يتم تهنئة حفلة عيد الميلاد من قبل الأقارب والأصدقاء. كما يريد "صاحب الاحتفال" إرضاء أعزائه. لذلك ، فإن جدول الأعياد عادة ما يكون عمل فني لفن الطهي! وسوف تأتي دائما وصفات للسلطات عيد ميلاد في متناول اليدين!

لذا ، في الواقع ، وصفات للسلطات لعيد ميلاد.

سلطة "القنفذ"

لإعداده (لمدة 4 حصص) أنتبطاطا مسلوقة بزي موحد (4 قطع) ، مسلوقة الدجاج (0 ، 4 كجم) ، جزر كوري (0 ، 3 كجم) ، خيار طازج (2 قطعة متوسطة الحجم) ، بصل (3 قطع متوسطة الحجم) ، مايونيز والزيت النباتي للقلي.

يجب وضع سلطة "القنفذ" في طبقات في مستطيل ، وليس طبق عميق جدا. يجب تزييت كل طبقة بالمايونيز.

الطبقة الأولى - مقشرة ومقطعة إلى صغيرةمكعبات من البطاطا المسلوقة. الطبقة الثانية - مقطعة إلى نصف حلقات ومقلية في بصل الزيت النباتي. الطبقة الثالثة هي شرائح مفرومة ناعما. الطبقة الرابعة - مقطعة إلى مكعبات صغيرة الخيار. الطبقة الخامسة هي الجزر الكورية.

من أجل السماح للسلطة جليتم تسميته بقنفذ ، يجب أن يكون مزينًا بشكل مناسب. في هذه الحالة ، فإن زخرفة السلطة عبارة عن قدح من صفار البيض المسلوق ، مبشور على مبشرة بخير ، وعيون الفلفل الأسود وبياض البيض وصنبور ، على سبيل المثال ، من التوت البري. الإبر تقليد الجزر الكورية يتحمل تماما!

سلطة "عباد الشمس"

لإعداد هذه السلطة (لمدة 4 حصص) لك(0 ، 4 كجم) ، الجبن الصلب (0 ، 2 كجم) ، البيض المسلوق (4 قطع) ، الذرة المعلبة (1 علبة) ، الزبدة (0 ، 05 كجم) ، رقائق (1 كيس) ، المايونيز.

إعداد السلطة "عباد الشمس" ليست كذلكسيستغرق وقتا طويلا. يتم وضع هذه السلطة أفضل في طبقات في طبق دائري ضحل - "عباد الشمس" لتبدو أكثر أصالة. يجب تلطخ كل طبقة بالمايونيز ("شبكة" رفيعة).

الطبقة الأولى - 2/3 من الكبد ، المبشور على كبيرمبشرة (1/3 ترك على الطبقة الأخيرة). الطبقة الثانية هي زبدة مبردة على مبشرة كبيرة. الطبقة الثالثة - الجبن ، المبشور على مبشرة كبيرة. الطبقة الرابعة - البيض ، المبشور على مبشرة صغيرة. الطبقة الخامسة هي الذرة. الطبقة السادسة هي بقايا الكبد.

الآن نحن بصدد تشكيل عباد الشمس. الطبقة العليا مزينة بـ "شبكة" من المايونيز ونضع الطبق لمدة ساعتين للغطس. قبل التقديم على الطاولة على طول محيط الطبق ، نقوم بإدخال الرقائق في صفين. عباد الشمس على استعداد!

سلطة "سموثي"

لإعداد هذه السلطة ، سوف تحتاج إلى: 1 كجم من القلب المغلي (أي) ، البصل (0 ، 5 كجم) ، الجزر (0 ، 5 كجم) ، المايونيز ، الزيت النباتي للقلي.

يجب أن يقتطع القلب إلى شرائح ، بصل -نصف الحلقات ، وصب الجزر على مبشرة كبيرة. على زيت نباتي تقلى على حدة البصل والجزر. ثم اخلطي جميع المكونات و ضع السلطة مع المايونيز. الملح حسب الذوق.

صلاد "آسيا"

لجعل هذه السلطة سوف تحتاج إلى: البصل (4 قطع)، والجزر (0، 5 كلغ)، المخللات (4 قطع)، المغلي لحوم البقر (0، 4 كجم) خل التفاح (1/2 كوب)، وصلصة الطماطم أو صلصة (2 ملعقة طعام) الثوم (4 فصوص) ، والزيت النباتي للقلي ، والملح ، والفلفل الأسود.

يجب قطع البصل إلى نصف حلقات ، صب الخلويترك لينقع لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه صر الجزر ويقلى في الزيت النباتي لمدة 3 دقائق، ثم تضاف صلصة الطماطم وصلصة أو الحساء غطاء 5 دقائق على نار هادئة. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. اللحوم والخيار مقطعة إلى العصي. البصل تضغط وتخلط جميع المكونات. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.

سوف تقدر هذه السلطة من قبل أولئك الذين يجمعون وصفات سلطة لعيد ميلادهم دون المايونيز في كل مكان.

هنا يمكنك إعداد هذه السلطة لهذا اليومالولادة. ومن أجل إرضاء جميع الضيوف مقدمًا من المفيد أن تطلب من جميع الضيوف وصفاتهم الخاصة بعيد ميلادهم (أو على الأقل أسمائهم) ، التي يعجبهم معظمها ويحضرون شيئًا فشيئًا لكل منهم!