Solyanka الجاهزة اللحوم: وصفة وحقائق مثيرة للاهتمام.

جميع أنواع الحساء منذ فترة طويلةالطبق الرئيسي من طاولتنا. بعد كل شيء ، الأسماك ، اللحم ومرق الخضار ، والتي يتم طهي الحساء ، تؤثر تماما على أجسامنا. في مطابخ العديد من دول العالم ، يمكنك رؤية وصفات مختلفة لإعداد الدورات الأولى. ولكل بلد يتميز بخصائص الطهي الخاصة به. في البلدان الساخنة ، الحساء الشعبي البارد ، المطبوخ على عصائر الخضروات أو اللبن الرائب. لكن هؤلاء الناس الذين يعيشون في منطقة ذات مناخ بارد ، يفضلون الحساء الساخن المغذي.

في المطبخ الروسي التقليدي ، هناك أيضا ضخمالمغلي عدد وصفات، والمخلل، وأنواع مختلفة من المعكرونة والحساء المختلفة وMountains جبال، وأنه يمكن أن يكون مستعدا وفقا لنظام التقليدي، و، على سبيل المثال، طبق كما solyanka اللحم والفطر (للنباتيين وليس فقط).

قبل ذلك ، تعامل مع الوصفة التقليديةملح الطعام من فريق اللحوم ، والتي من خلالها تنويع القائمة الخاصة بك ، يمكنك معرفة بعض الحقائق حول تاريخ ظهوره. يعتقد العلماء أنه في وقت سابق كان الاسم "قرية" وكان الحساء الساخن مع الملفوف واللحوم والخيار والبصل. يعزو باحثون آخرون هذا الطبق إلى مجموعة من الحساء "المخلفات" ، وكانوا يفتقرون إلى الخناق. على أي حال ، في هذه الحالة ، فإن الهودج هو فريق من اللحوم ، حيث أن وصفه معروف لجميع ربات البيوت تقريباً ، وهو شائع للغاية ولديه العديد من المعجبين به.

إعداد saltwort من فريق اللحوم لن يسلمليس لديك أي مشاكل إذا كنت تعرف قائمة المكونات اللازمة لهذا. بادئ ذي بدء ، سوف تحتاج إلى نصف كيلوجرام من اللحم البقري مع عظم لتحضير المرق. قم بتخزين نقانق ، 100-150 جرام من لحم الخنزير ، شريحة صغيرة من النقانق المدخنة أو المدخنة ، 1 جزر ، 2 بصل ، 4 مخللات ومعجون الطماطم. هذه قائمة بسيطة من المنتجات التي تسمح لك بطهي طبق مثل لحم شرائح اللحم ، وصفته بسيطة للغاية.

بادئ ذي بدء ، يجب عليك غلي مرق من قطعةلحم البقر مع حجر. صبها بالماء ، وبعد أن يغلي المرق ، فقط قم بإزالة الرغوة واطبخ أكثر على نار صغيرة لمدة ساعة ونصف. من الضروري ملحها قبل نصف ساعة من الاستعداد. ولكن لاحظ أنه بالنسبة للماء المملح ، يكون المرق قليلا غير مطهو جيدا ، بعد كل شيء سوف تضيف الخيار المملح. إضافة التوابل والفلفل الحلو والفلفل وورق الغار ستفعل. بينما يخمر مرقك ، فمن الممكن أن تشارك في إعداد منتجات أخرى. تُقلى البصل المفروم في مقلاة ، وعندما يصبح لونه ذهبياً ، يُضاف إليه جزرة ، تُمسك في السابق على مبشرة كبيرة. ضعي بعض الطماطم على هذه الخضار ، ثم ضعي كل شيء تحت الغطاء لمدة خمس دقائق. يجب قطع الخيار المملح إلى شعرية طويلة أو شرائح رقيقة. منتجات اللحوم - بنفس الطريقة. في المرقة الجاهزة ، توترت سابقا ، إضافة الجزر مع البصل ومعجون الطماطم ، إعادته إلى يغلي ، ثم يمكنك البدء في الانتشار في الخيار الأول الحساء ، ومن ثم منتجات اللحوم. اطبخ محتويات المقلاة تحت الغطاء لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

Solyanka الجاهزة اللحوم ، وصفة منها سهلةيمكن تحويلها إلى بطاطس ، يتم طهيها على مرق السمك مع السمك المقلي والمسمور بدلاً من اللحم. لديك نطاق واسع للإبداع. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان المكونات الرئيسية ، والتي هي الخيار المملح والبصل والطماطم.

Solyanka الجاهزة اللحوم ، وصفت وصفهفي هذا المقال ، يشمل بالضرورة الزيتون ونبات الكبر والليمون. تضاف هذه المكونات مباشرة قبل التقديم على الطبق في الأطباق.

هذا الطبق الرائع ، اللذيذ ، الفوارق والمذاق اللذيذ سوف يرضي أحباءك ويزين أي طاولة.