شفاء سرطان البحر اللحوم - وصفات الطبخ
لحم السلطعون هو منتج ذو قيمة. قيمتها الغذائية أعلى من ذلك من لحم البقر نفسه ، الضأن أو لحم الخنزير. لديها خصائص قريبة من لحوم الجمبري ويمكن استخدامه لأغراض وقائية وعلاجية. مائة غرام من لحم السلطعون يحتوي على حوالي 103 سعر حراري. هناك أيضا العديد من المواد المعدنية والبيولوجية فيه. وتشمل هذه المياه ، البروتين ، الجلوكيدات ، الدهون ، الفوسفور ، الكالسيوم والحديد. أيضا في هذا اللحم هناك مجموعة كاملة من الفيتامينات ، مثل A ، B1 ، B2 و PP. وكيفية طبخ لحم السلطعون سيخبرك بالعديد من الوصفات.
وصفات سرطان اللحم المسلوق تسمحلاستخدامها كطبق مستقل ، وفي مختلف السلطات. لإعدادها تحتاج إلى غلي الماء في المقلاة ، والملح ووضع سلطعون الخام هناك. يمكنك أيضا استخدام مجموعة متنوعة من التوابل والجذور ، والتي سوف تعطي هذا اللحم نكهة خاصة. هنا الشيء الرئيسي هو أن لا تطرف ولا تفسد المنتج. مزيد من سرطان البحر تطهى حتى تستعد. ينبغي أيضا أن تقسم وفقا للمعيار. بما أن الأفراد الصغار يخمرون بشكل أسرع ، وتحتاج السرطانات الأكبر إلى مزيد من الوقت. الآن يمكن استخدامها لطهي أطباق مختلفة.
على سبيل المثال ، يمكن إعداد "تحت معطف الفرو" ليس فقطالرنجة ، ولحم السلطعون. لا يتطلب صفات هذه الكعكة الخس المكونات المتطورة. بالنسبة له تحتاج 250 غرام من لحم السلطعون، ست بيضات مسلوقة، والتفاح الأخضر واحد، رأس واحد من البصل والجبن المطبوخ "الصداقة"، 50 غراما من الزبدة و 200 غراما من المايونيز. ويتم إعداد هذه السلطة ببساطة. يتم تبريد الجبن والزبدة مسبقًا في الفريزر. هذا هو التأكد من أنها يمكن أن يفرك. البيض لطهي الطعام وينقسم إلى صفار البيض و. بصل - مفروم ناعما. الزبدة والجبن يفرك على مبشرة بخير، والبروتينات في المتوسط. ثم يتم وضع الطبق مع بروتينات مبشورة ، على رأسها شرائح البصل ، ثم زيت المبشور والمايونيز. على طبقة المايونيز يكمن لحم السرطانات ، على التفاح المبشور ومرة أخرى طبقة المايونيز. وصفار البيض المهروسة هي الطبقة العليا من مثل هذه "الكعكة".
أيضا بالنسبة للسلطات المختلفة ، يتم استخدام اللحومالسرطانات. وصفات لمثل هذه الأطباق هي متنوعة جدا. هنا ، على سبيل المثال ، سلطة مع الجذور والمكسرات. وسوف يتطلب الشعرية الأرز رقيقة أو متوسطة في مبلغ 125 غرام. إنه يحتاج إلى قليل ، ليخفف لمدة خمس دقائق في الماء المغلي ، ويصرف الماء ، ويشطف ويصفى مرة أخرى. سيأخذ لحم السلطعون 300 جرام ، بقدر ما تحتاج إلى تناول الخيار وخفضه إلى قطع صغيرة. سوف تحتاج إلى المزيد من المكونات مثل الفجل - 150 غرام ، مفرم ، الفول السوداني - 75 غرام ، المحمص والمفروم والكزبرة - ملعقتين طعام. هذه كانت المكونات للجزء الأول من السلطة. أما بالنسبة للجزء الثاني ، فأنت تحتاج إلى 50 جرام من السكر وعصير الليمون وصلصة السمك وفصوصين من الثوم المبشور وزوج من الفلفل المفروم وملاعق من الزنجبيل.
والآن طبخ سلطة. يجب وضع جميع المكونات من الجزء الثاني في وعاء ومختلطة. ثم تحتاج إلى إضافة المعكرونة ، وإغلاق الوعاء مع غطاء ويهز. ثم يضاف لحم السلطعون البني والفجل والخيار. ثم تحتاج إلى هز مرة أخرى. ثم ينبغي وضع هذا الخليط على طبق التقديم ، مع رش لحم السلطعون الأبيض والكزبرة والفول السوداني. سيكون هناك ستة أجزاء من طبق لحم السلطعون.
يمكن أيضًا الجمع بين لحم الخنزير ولحم السلطعون. وصفات لهذا الطبق تتطلب هذه المكونات: شرائح لحم الخنزير - 300 غرام ، كبد الخنزير - 150 غرام ، واثنين من الفلفل الجاف والبصل الأخضر - العديد من الريش. أيضا ، يحتاج إلى براعم الخيزران - 150 غرام ، ولحم السلطعون - 250 غرام ، دقيق الذرة - ملعقة واحدة واثنين من الطماطم. أيضا لهذا الطبق سوف تحتاج مثل التوابل كالملح والفلفل الأبيض وصلصة السمك ومعجون الروبيان والبقدونس أو الكزبرة المفرومة.
لإعداد هذا الطبق ، يجب عليك أولاتنهار الأجزاء البيضاء من البصل ، وطحن الفلفل. ثم قطع الكبد خنزير مع القش ، واللحوم في شرائح رقيقة. تغسل براعم الخيزران وقطعها في أكواب. في مقلاة كبيرة على زيت عباد الشمس ، فمن الضروري الفلفل طفيفة والبصل. ثم يضاف الكبد واللحم ، وبعد دقيقتين ، وأكواب الخيزران وسرطان البحر. طبق مخضر بالفلفل الأبيض والملح. في الخطوة التالية ، يتم إضافة الطماطم وشرائحها وتقشيرها. كل هذا مقلية لمدة دقيقتين آخرين. دقيق الذرة ممزوج بملعقتين كبيرتين من الماء ، معجون الروبيان وصلصة السمك نيوك مام. يضاف هذا السائل إلى الطبق الجاهز تقريباً ثم يُغلى. وأخيرًا ، يتم رش الطبق الذي تم إعداده مسبقًا بالبقدونس أو الكزبرة.
