كيف لطهي highball (كوكتيل)؟

يمكن لأي نادل أن يخبر بسهولة ما هي كرة القدم. الكوكتيل ، الذي يسمى ، له خصائص معينة واختلافات كبيرة.

ميزات التصنيف

بين العدد الكبير من المشروبات المختلطةhaybol هو شائع خاصة. عادة ما يكون للكوكتيل تركيبة واضحة المعالم. في هذه الحالة ، من الأفضل التحدث عن المكونات المطلوبة. بشكل عام ، لا يمثل Highball منتجًا محددًا ، بل فئة كاملة. ويشمل المشروبات ، والتي تتكون من اثنين أو أكثر من المكونات. وأولهم أي كحول قوي. يمكن أن تلعب المنتجات التالية دور الثاني:

• مياه معدنية
• العصائر.
• مشروبات غازية غير كحولية
• الشمبانيا وغيرها.

قد يكون عددهم مختلفًا ، ولكن في أكثر الأحيان.يؤخذ وقت التحضير للالتزام بالنسبة عندما تكون المكونات الأولى والثانية في النسبة 1: 4. هايبول هو كوكتيل معروف للكثيرين.

من بين قائمة كبيرة هناك مثل هذه في جميع أنحاء العالمالمعروف باسم "براندي كولا" ، "بلودي ماري" ، "جين تونيك" ، "مفك البراغي" وغيرها. من السهل تمييزها عن الآخرين. أولاً ، يتم تقديمها دائمًا في نظارات خاصة تحمل الاسم نفسه. ثانيًا ، إنه كوكتيل يتم فيه خلط عنصر واحد مع آخر من خلال فقاعات الغاز.

تاريخ الشراب

كثيرًا ما يسأل الناس ، من أين جاء هذا؟اسم غير عادي؟ من اخترع هذا الشراب ، وما هي الاعتبارات التي اعطاه المؤلف مثل هذا الاسم؟ في العشرينيات من القرن الماضي ، قام الأمريكيون بإجراء تحقيق كامل في هذه المسألة. بعد تجربة طويلة ، توصلوا إلى استنتاج مفاده أن لعبة highball عبارة عن كوكتيل ، مكتشفه هو النادل من نيويورك ، باتريك دوفي. حدث في مكان ما في عام 1895. كما المكونات الرئيسية ، استخدم الكحول والمياه الغازية. بعد ذلك بقليل بدأ أتباعه في إضافة الشراب إلى جانب المشروبات الروحية المريرة. هذا جعل من الممكن توسيع قائمة التشكيلة بشكل كبير وإعطاء تنفيس لخيال السقاة. من بين أمور أخرى ، معجبي المنتجات الغازية باستمرار تعذب السؤال ، لماذا أعطيت بالضبط هذا الاسم؟ اتضح أن هناك علاقة مباشرة مع السكك الحديدية. تتم ترجمة الكلمة نفسها من الإنجليزية باسم "القطار السريع". في تلك السنوات ، أعطى العامل على المسارات للسائق إشارة حول إرسال مع طاقم خاص في شكل دائرة ومقبض صغير. ثم كان يسمى أيضا highball.

مثال حي

كيفية تحضير كرة حقيقية(كوكتيل). وصفات لصنع مثل هذه المشروبات هي مشابهة جدا لبعضها البعض. في نفوسهم ، يتم تغيير المكونات والأوسمة فقط. في الوصفة ، كما تعلم ، يجب أن يكون هناك عنصرين هما: المشروبات الكحولية والفوارة. وهم جميعا على استعداد على النحو التالي:

1. في كرة عالية تحتاج إلى وضع مكعبات الثلج 4-5.
2. صب 50-75 ملليلتر من الكحول.
3. أضف أي مشروب يحتوي على الغاز بحيث تصل المحتويات تقريبًا إلى حافة الأطباق.
4. تزيين المنتج بشريحة من الحمضيات.
5. شرب من خلال القش.

على سبيل المثال ، يمكنك التفكير في وصفة كوكتيل تسمى "باكاردي باك".

تشمل:

50 ملليلتر من الروم الأبيض ، 15 ملليلتر من Cointrreau liqueur ، نصف ليمون و 120 ملليلتر من البيرة الزنجبيل.

التحضير يتبع التقنية القياسية:

1. فمن الضروري أن تأخذ كوب طويل القامة ووضع فيه سوى عدد قليل من مكعبات الثلج.
2. إضافة جميع المنتجات في هذا الترتيب: الروم - المسكرات - عصير الليمون - البيرة.

بعد ذلك ، عليك فقط خلط المحتويات ، ويمكنك حتى شربها بدون قش.