كيف لذيذة لإعداد gooseberries مع البرتقال لفصل الشتاء؟
عنب الثعلب مع البرتقال - تركيبة غير عادية ، لاهل هذا صحيح؟ ولكن من التوت ، الذي يطلق عليه العديد من "العنب الشمالي" ، والحمضيات العصير ، يمكنك إعداد مربى عبق لفصل الشتاء. اختر واحدة من الوصفات المقترحة وانزل إلى العمل.
خذ 1 كغم من التوت:
- 1 (أو أكثر بقليل) كيلوغرام من السكر المحبب ؛
- زوج من البرتقال العصير.
شطف التوت جيدا وتنظيفها. لسوء الحظ ، يمكن أن يستغرق هذا الأمر وقتًا طويلاً - حيث يحتوي كل جنين تقريبًا على طرف جاف يجب إزالته. البرتقال أيضا قشر من قشر والأفلام والبذور. بعد ثمرة تطور طاحونة أو ختم في الخلاط، يجب عليك الحصول على كتلة واحدة متجانسة. ضع كمية محددة من السكر في عنب الثعلب المسحوق مع البرتقال ، والمزيج - يجب أن تذوب الرمال تماما. بعد انتشار على الجرار المعقمة وتدحرجتها. تخزين كالفراغ الطبيعي في مكان بارد حتى الشتاء.
Gooseberries مع البرتقال: مربى عبق
إذا كان في الوصفة السابقة طبخ التوت الشامللم يكن من الضروري ، الآن سننظر في الطريقة الكلاسيكية لإعداد إمدادات الشتاء من التوت الشمالي. سيتم إعطاء رائحة خاصة للبرتقال ، والتي سنستخدمها مع التقشير. سوف تحتاج إلى:
- نصف كيلو من عنب الثعلب الأحمر.
- برتقالة كبيرة
- 600 غرام من السكر.
Gooseberries مع البرتقال: وصفات من confiture
عندما تفتح جرة من هذا المربى ، فإن رائحة الصيف من الحمضيات ستسعدك في أمسيات الشتاء الباردة. في هذه الوصفة ، سوف نستخدم الليمون. سوف تحتاج إلى:
- 1 كيلوغرام من التوت عنب الثعلب؛
- 2 قطعة من البرتقال والليمون.
- كيلوغرام من السكر المحبب.
تحضير التوت - يغسل ويذهب. مع البرتقال والليمون إزالة البذور ، قشر أنه ليس من الضروري. بعد كل شيء ، قم بالتلويح في مفرمة اللحم ، املأها بالسكر واتركها للوقوف لبضع ساعات. ثم نضع كل شيء في قدر ونطبخ على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة. يجب أن تغلي كتلة ثمار التوت حوالي الثلث. انتشر المربى الساخن على الجرار ، واتركه باردًا ، ثم دحرجه وخزنه حتى الشتاء. هنا ، من السهل إعداد المربى العطري واللذيذ الذي سيذكر الصيف في موسم بارد.
