ما سيساعد على جعل الطبق أكثر فاتحة للشهية وأكثر إشراقا وألذ ، وتحويلها إلى عمل فني للأكل؟ حسنا بالطبع الطبقة! هذا مفهوم جماعي لكل شيء يتم وضعه أو صبه فوق طبق. في صناعة الحلويات ، على سبيل المثال ، فهي تشمل شراب ، ورقائق الشوكولاته ، والمكسرات ، والتوت ، والكريمة المخفوقة. من المؤكد أنك لاحظت أكثر من مرة أن جزءًا من الآيس كريم المعتاد يكلف نفسه تقريبًا ضعف نفس الكمية ، ولكن مع إضافة الصلصة والرشات. وبالتالي ، فإن الطبقة لا تعد إضافة لذيذة فقط للحلويات المفعمة بالفعل ، ولكن أيضًا طريقة لجذب الانتباه إلى الطبق.
التنوع الكبير
تحضير كعكة أو كعكة ليست صعبة للغاية ،أصعب لتزيين بحيث عند واحد من توليه منصب تدفقت الضيوف عاب. وبعد ذلك يمكنك مساعدة الطبقة. خذ على سبيل المثال، وشراب، والشوكولاته أو صوص كراميل وتنطبق على السطح أو الحلوى أنماط الشبكة، وعلى الكعكة بمساعدة منها يمكنك حتى كتابة، تكريما لهذا الحدث انه المطبوخة. خفقت أو كمية صغيرة من كريم الثقيلة، ووضعها في كيس المعجنات وريدات otsadit على كعكة أو قذائف، وعليهم مقعد وفقا التوت فاتح للشهية الكرز، الفراولة، توت العليق أو شرائح الكيوي أو الموز. نعم، الفواكه والتوت ويمكن أيضا أن تتصدر.
إذا كان لديك عائلة كبيرة ، فأنت متأكداشترى دلو أو مجرد علبة كبيرة من الآيس كريم. كما ترون ، المجموعة ليست كبيرة جداً: كقاعدة عامة ، يتكون من الآيس كريم دسم والشوكولاته. تُعتبر الطبقة العلوية طريقة ممتازة لتحويل الكرات القاتمة من الأختام إلى طبق مشرق ولذيذ. مناسبة لأي شيء - الشوكولاته والمكسرات والكاكاو والكعك المطحون ، والتوت ، وشراب ومربى البرتقال. هناك العديد من الأفكار ، لأن مجموعة متنوعة من الرشات والشراب يمكن تغييرها بشكل لا نهائي وتوحيدها. مزيج رائع من الفراولة والقشدة والشوكولاتة والبسكويت والموز والكراميل سوف يرضي لك ولعائلتك أكثر من الآيس كريم نفسه. إعطاء تنفيس للخيال.
تتصدر في الطهي
كوكتيلات مع كريمة مخفوقة ، مزينةالكرز ملبس على القمة، أو شريحة من كعكة مع الكراميل المقرمش شبكة القمة - ما يمكن أن يكون أفضل؟ على مطبخ المنزل من النادر أن تجد شيئا من هذا القبيل، لأن الطبقة - هو ليس اختراعا التجاري: لمزيد من حشو في القهوة، والآيس كريم والكيك وحفل كوكتيل، وأكثر تكلفة هو الطبق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن بعض أنواع من الطبقة صعبة جدا للتحضير في المنزل، وأنها لا يمكن أن تتكرر. جزء آخر من الإضافات هو ببساطة من المستحيل الحصول على بسبب عدم وجود لهم في مجال تجارة التجزئة، فإنه يشير إلى أنواع معينة من الصلصات والعصائر. بعض الشركات من أجل unikalizatsii مجموعة منتجاتها من أجل flavoristov (أولئك الذين يخلقون العطور والنكهات) والمزيد من تركيبات جديدة ومنحهم اسم مثيرة جدا للاهتمام، على سبيل المثال، وشراب، وتتصدر "السماء الزرقاء" أو "الياسمين الفضة". ولكن يمكنك تجربة الأذواق في المنزل ، وتصبح العديد من الوصفات المعقدة بسيطة بعد بعض التدريب. في المرة القادمة عندما تريد دعوة الضيوف لترتيب عطلة أو طفلك، يرجى أن يكون جميع أنواع الطبقة والبدء في إنشاء.
