العصائر الخضراء: وصفة مع صورة
منذ فترة طويلة من المعروف أن الخضار الخضراء جدامفيدة. فهي مصدر للطاقة والعناصر النزرة الهامة. لكن لا يحب الجميع أكلها. لذلك، فقد أصبح في السنوات الأخيرة، شراب شعبية العصائر الخضراء. أنصارها المرابح الخام foodists والأغذية الصحية، ولكن الناس العاديين، حاول هذا الكوكتيل جعل أنفسهم بانتظام. بعد كل شيء، انه ليس لذيذ فقط، ولكن من المفيد جدا.
عصائر خضراء: ما هو عليه
هذا الطبق هو كوكتيل أخضرالخضروات والفواكه ورقة مع إضافة السائل إذا لزم الأمر. ولكن في بعض الأحيان ، على العكس ، تصبح العصائر سميكة ، ثم لا تشربها ، ولكن تناولها بملعقة صغيرة. تُترجم كلمة "smoothies" على أنها "سلسة". هذا يعني أن الكوكتيل يجب أن يكون متجانساً ، بدون شرائح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام خلاط جيد. فقط في ذلك يمكنك بشكل صحيح وسريع إعداد العصائر.
استخدام الشراب
العصائر الخضراء لديها الكثير من المزايا. لماذا يهتم الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم بهذا المشروب؟ عند استخدامه ، هناك تغييرات في الجسم:
- يتم إرجاع القوات وزيادة القدرة على العمل ؛
- تعزيز الحصانة
- انخفاض الوزن.
- يتم تنظيف الجسم من السموم.
- المزاج مرتفع والاكتئاب يمر.
- يحسن حالة الجلد والشعر.
- هو تطبيع الهضم.
- المكونات الرئيسية للشراب لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
مزايا العصائر قبل الأطعمة الأخرى
أولئك الذين حاولوا هذا الكوكتيل ، حاول أن تشربه بانتظام. لماذا من الأفضل طهي العصائر على الفطور؟
- إذا قمت بإعداد مثل هذا الكوكتيل مع رقائق الشوفان واللبن أو الجبن ، يمكن أن تحل محل وجبة إفطار كاملة.
- مثل هذا الطعام يعطي الطاقة ، ولكن لا يتم تخزينه في الدهون ؛
- من السهل طهيها.
- كوب من هذا الكوكتيل يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والألياف.
- على النقيض من الخضار والخضار في السلطة ، في شكل تمزيقه يتم امتصاصه بشكل أفضل.
ما يمكن أن يكون جزء من الشراب
إذا كنت ببساطة هز الخضروات والخضراوات في خلاط ،التي هي في المنزل ، ثم كوكتيل لن تتحول لذيذة جدا. هناك بعض الأسرار لصنع العصائر. مكوناته الرئيسية هي السائلة والخضر والفواكه. في بعض الأحيان ، أضيفي رقائق الشوفان أو الجبن أو الخضار إلى الكوكتيل. بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام العصير وشاي الأعشاب والمياه المعدنية. لجعل طعم الشراب لطيفا ، تحتاج إلى الالتزام بهذه النسب: جزءان من السائل يأخذ جزءين من الخضرة وثلاث قطع من الفاكهة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القرفة والزنجبيل والمكسرات والنعناع.
ما هي الثمار التي تستخدم في الغالبالعصائر الخضراء؟ يمكن أن تحتوي الوصفة على الكيوي والموز والأفوكادو والبرتقال والكمثرى والعنب وأي توت. يمكن أن تؤخذ الخضر واحدة متاحة ، وعلاوة على ذلك ، لا تستخدم فقط الخضروات التي تزرع في الحديقة ، ولكن أيضا الأعشاب. يتم الحصول على مشروب مفيد من هذه المساحات الخضراء: السبانخ ، والملفوف ، والبقدونس ، والكرفس ، والخس ، والجزر ، وقمم الشمندر. في العصائر الخضراء ، لا يضاف السكر أبدا. يمكن إعطاء حلاوة المشروب بمساعدة الموز والتمر والكمثرى وشراب القيقب أو العسل.
كيفية صنع العصائر
من الضروري مراعاة قواعد الطهي.
- أولاً ، اغسل كل الخضروات واقطعها بسكين.
- في الخلاط ، يُسكب جزءان من سائل القاعدة ويضيفان الكثير من الخضر. جميع طحن جيدا للحصول على كتلة متجانسة.
- ثم يضاف قطع الفاكهة (ثلاثة أجزاء) ، ومرة أخرى يتم سحق كل شيء.
لجعل الشراب منعشًا ، يمكنك ذلكطحن القطع المجمدة من الخضر والفواكه. ولكن هذا الكوكتيل ستكون أكثر كثافة. وإضافة الشبع، يمكنك استخدام الجوز، ودقيق الشوفان أو بذر الكتان.
العصائر الخضراء: وصفات وخيارات الطبخ
يمكن للجميع إعداد مشروب وفقا لذوقه. أولا من الأفضل استخدام أبسط الوصفات. ثم يمكنك التجربة. أولئك الذين لطالما شربت مثل هذا الكوكتيل ، لم يعودوا يفكرون بما يجب وضعه فيه. وماذا عن الأشخاص الذين قرروا أولاً تجربة العصائر الخضراء؟ وصفة للصورة في مقالنا.
بادئ ذي بدء لا ينصح بأخذ حاد أوالخضر الغريب ، وللحلاوة ، فمن الأفضل أن تضيف الموز. لكي لا يفسد الذوق ، تحتاج إلى استخدام كوب صغير للقياس. يمكنك أن توصي بضع وصفات للعصائر لذيذة أكثر.
- خذ كوبين من السبانخ أو الخس ، كوبين من الماء ، اخلطيهما. يُضاف كوب واحد من العصير أو الأناناس وفاكهة المانجو وموزًا واحدًا.
- يمكنك تناول 1.5 كوب من السبانخ ونصف كوب من البقدونس في جزئين من الماء. يتم خلط الكوكتيل مع الموز. للطعم ، أضيفي بضع شرائح من الليمون وشريحة من الزنجبيل.
- عصائر القلبية وصحية تم الحصول عليها من البروكلي، والسبانخ والليمون والتفاح. بدلا من الماء لمثل هذا الشراب يمكن أن عصير التفاح.
- في كثير من الأحيان جعل العصائر الخضراء مع فاكهة الكيوي. على سبيل المثال ، كوكتيل منعش مع الأناناس والكيوي والخيار والبقدونس والنعناع.
- ألذ وأكثر فائدة من العصائر ستنتج إذا بدلاً من الماء أضف عصير البرتقال أو التفاح. على سبيل المثال ، عصير مع العديد من مكعبات الثلج والسبانخ والعنب والموز.
- مزاج جيد يحسن العصائر على أساس شاي البابونج أو الزنجبيل مع إضافة السبانخ والتفاح والموز والمكسرات والعسل.
كيفية استخدام هذه الكوكتيلات
من الأفضل شرب العصائر الخضراء على الفطور. يمكنك حتى تحضير شراب مقدما من المساء ، وختمه بإحكام ووضعه في الثلاجة. في الصباح ، لن يتم التخلص منه ، وفطور طاقة مفيد يكون جاهزًا. من الجيد استخدام كوكتيل وفي فترة ما بعد الظهر كوجبة خفيفة. لاستخدام العصائر كان مفيدا ، تحتاج إلى اتباع قواعد معينة:
- يجب أن يكون طعم الشراب لطيفًا ، ولكن لا يمكنك إضافة السكر أو الملح ؛
- في الشهر الأول ، يمكنك استخدام العصائر ما لا يزيد عن كوب في اليوم.
- شرب كوكتيل في رشفات صغيرة ، من خلال القش ، أو تناول ملعقة صغيرة.
- يجب استهلاك العصائر بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى ، ويفضل قبل نصف ساعة من وجبات الطعام أو كوجبة منفصلة ؛
- لا ينصح باستخدام عصائر لمرض التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة ومرض الكلى المزمن.
ولا تعاطي هذا الشراب ، في كل شيءتحتاج إلى معرفة التدبير. يمكن لعدد كبير من الخضروات الخام ، وخاصة في شخص غير معتادين عليها ، تسبب عسر الهضم وانتفاخ البطن. والإفراط في استخدام السبانخ أو حميض يمكن أن يؤدي إلى ظهور حصوات الكلى.
