كوخ الجبن "جورماند". وصفة لربات البيوت كسول

الجبن والفطائر مع الجبن - المفضلحساسية الأطفال. ولكن حتى البالغين ، حتى أولئك الذين يراقبون النظام الغذائي والتغذية السليمة ، يمكنهم بأمان الحصول على مثل هذا النوع من الحساسية مثل "لاكومكا" ، التي نقدمها اليوم. الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو أنه يتم إعداده بسرعة كبيرة وبدون الكثير من الجهد من جانب المضيفة.

احتفالية "جورماند"

هذا الطبق مثالي لمائدة احتفاليةومثل علاج للأطفال. أوافق ، ليس دائما أطفالنا يأكلون جيدا ، ويقول ، طاجن الرائب ، خدم في رياض الأطفال. ولتلقي الفيتامينات والمعادن الموجودة في اللبن الرائب ، فإن جسم الأطفال مجبر ببساطة. كيف تكون؟ بطبيعة الحال ، سيكون الإخراج "الذواقة" مع الجبن المنزلية من shortcake ، تتكون من منتجات بسيطة موجودة في كل مطبخ.

المكونات والطبخ

لإعداد العجين ، سوف تحتاج إلى ما يليالمنتجات: اثنان من بيض الدجاج ، ومئتي غرام من الجبن ، وعشرة ملاعق من السكر ، ومائة غرام من المارغارين. "لاكومكا" ، وصفة التي نقدمها ، تحتوي أيضا على الطحين - 15 ملاعق طعام ، والصودا ، التي يجب أن تنطفئ مع خل المائدة.

لإعداد كريم الرائب يجب أن يأخذ: مائة مل. الحليب ، ومائتي غرام من الجبن والقدر نفسه من الزبدة ، ملعقة صغيرة من الكاكاو الحلوى في مسحوق ، وعشرة ملاعق من السكر وقليل من الفانيلين (يمكن استبدال مسحوق الفانيليا والسكر).

ننتقل الآن إلى إعداد الحلوى. تعد الجبن والبيتزا هي الشيء الرئيسي الذي يتكون منه "Gourmand". الوصفة بسيطة وسريعة. نأخذ أولاً المارجرين ونخلطه بالسكر. قبل إضافة الجبن إلى الكتلة الكلية ، يجب أن يتم تمريره من خلال مفرمة اللحم أو سحقها بالكامل باستخدام شوكة. بعد هذه التلاعبات ، الجمع بين كتلة الرائب مع البيض والطحين والسمن. العجين أفضل للضرب مع خلاط لتجنب ظهور الكتل في وقت لاحق غير سارة والمذاق.

يجب تقسيم العجين الناتج إلىثلاثة أو أربعة أجزاء. الجبن "الذواقة" ، وصفتنا التي وصفناها ، يتطلب عجينة مطوية رقيقة ، لذلك يجب إعطاء هذا الإجراء أقصى وقت. لف قطع العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة وخبز لمدة عشر دقائق عند درجة حرارة 170 درجة.

بينما الكعك المخبوز ، يمكنك القيام بهتحضير التعبئة. كريم الخصبة ومتجدد الهواء هو الأساس للحلوى "Lakomka". سوف تتطلب الوصفة استخدام مساعد مطبخ كخلاط. تغلبنا على الزبدة والجبن المنزلية وسكر الفانيليا. كذلك في الكتلة ، من الضروري إضافة الحليب المسخن على الصفيحة.

المرحلة الأخيرة ستكون "لصق" لديناالفراغات. نضع الكريم الرائب على كعكة واحدة ، نغلقه بكعكة أخرى. قمة مع مسحوق الكاكاو والباقي من كسرة العجين. يمكن قطع الكعك الناتج إلى مثلثات أو مربعات أو تضمين الخيال وبناء أشكال غير عادية وقطع الحيوانات وما إلى ذلك.

مبسطة "جورماند"

إذا كان وقت تحضير الحد الأدنى أو الوصفة الأولى يبدو صعب التحضير لك ، فقم بعد ذلك بإصدار مبسط.

بالنسبة للطبخ ، ستحتاج إلى: كيلوغرام من الجبن ، ونصف كيلو غرام من المارغارين ، و 100 غرام من الزبيب ، ونصف كيلو غرام من الدقيق ، ومائتي غرام من السكر ، وبيضة واحدة.

عملية الطبخ

يجب أن تكون مختلطة الجبن مع خففتالسمن مع شوكة. في وقت لاحق نعلق الخلاط على العملية والبدء في تضخيم الكتلة ، مضيفا تدريجيا البيض والدقيق. والكتلة الناتجة لا تنقسم إلى أجزاء ، بل تندس بقطعة واحدة متواصلة. نحن نقطع الدوائر والمربعات منها. يمكنك استخدام النماذج لصنع ملفات تعريف الارتباط. من الأعلى إلى العجين نضع (الضغط) بعض النقاط البارزة.

يتم تسخين فرن لهذه الوصفة 200درجة. على ورقة الخبز نغطي الرق ، الورقة للخبز أو تشويهها بالنفط. نضع هناك "ملفات تعريف الارتباط" الرائب لمدة خمسة عشر دقيقة. "Gourmand" جاهز.