لذيذ علاج - زبدة الشوكولاته

رائحة القهوة الطازجة أو الحليب الطازج ،بسكويت مقدد، زبدة الفول السوداني، وتصفية من خلال أشعة الستائر العنبر من الشمس ... ماذا يمكن أن يكون أفضل من هذا الصباح؟ ومثل إفطار رائعة لم يكن فقط لذيذ، ولكن أيضا أكثر مكافأة، لا يكون كسول وتعد نفسك مع كل ما تبذلونه من علاج الطفولة المفضلة - زبدة الفول السوداني - في المنزل.

طعم الطفولة

ذات مرة ، في العصور السوفيتية ، الشوكولاتهتم إنتاج الزبدة في الألبان. الوصفة الكلاسيكية لزيت الشوكولا في تلك الأيام قدمت لاستخدام حليب البقر الطازج والكاكاو الطبيعي. مثل هذا النوع من الطعم كان يتغذى على تلاميذ المدارس في المخيمات الرائدة والمصحات ، وكان يباع في الطبخ والحلويات.

في وقت لاحق ، عندما فتح الستار الحديدي وأصبحت المنتجات في الخارج متاحة ، وحلت التكنولوجيات الجديدة محل الكلاسيكية القديمة الجيدة. خاصة وأن الصناعة المحلية لم تشهد أفضل أوقاتها. فازت مجموعة متنوعة من الوصفات على الفور الكثير من المعجبين. وبعد سنوات فقط ، بدأ الناس مرة أخرى بالتفكير في الجودة. إن زيت الحلوى المستورد والشوكولاتة والفانيليا المنكهة في ذلك الوقت ، المنكّه بالمكسرات والمساحيق ، غالباً ما لا يحتوي على دهون نباتية ، مستحلبات ، صبغات ونكهات صناعية مفيدة. هنا حان الوقت للتفكير في الذوق المنسي منذ فترة طويلة من الطفولة.

مفهوم الطبخ: فقط الأكثر فائدة!

كل أم تسعى لإعطاء الأطفال فقط أكثرالأفضل لا تفقد مسألة المنفعة أهميتها حتى عندما يتعلق الأمر بالمنتج المفضل ، والذي بالنسبة لكثير من الناس هو زيت الشوكولاتة. لا ينبغي أن تحتوي الوصفة على مكونات ضارة بصحة الأطفال. لذلك ، سنقوم بتنحية المارجرين والانتشار ، واشترى المضافات الحلويات ، والفانيليا والأصباغ المشرقة. بالنسبة لنا الحلوى ، سنستخدم فقط الأكثر لذيذًا ومفيدًا.

طبخ زبدة بيت الشوكولاتة الكلاسيكية

أسهل طريقة لإعداد هذاالأشياء الجيدة تعطي نتيجة ممتازة. بالنسبة له ، نحن بحاجة إلى حزمة من الزبدة. يمكنك الاحتفاظ بها في حمام مائي أو تذوب في الميكروويف. عندما يصبح الزيت طريًا بما فيه الكفاية ، أضف 3-4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو وسنتداخل مع الملوق الخشبي حتى يذوب تمامًا. إلى الزيت كان طرياً وطرياً على الخبز ، أضف ثلث كوب من الحليب. كم يضيف مسحوق السكر ، يحل كل شخص نفسه ، ويسترشد بالطعم. عادة نصف ما يكفي من الزجاج.

بمجرد أن يكون الخليط متجانسًا ،إضافة والمكسرات - فهي جيدة للصحة ، ويتم الجمع بين طعمها تماما مع قاعدة الشوكولاتة. البندق مناسبة ، والفول السوداني والكاجو والجوز والصنوبر والجوز. قبل إضافتها ، تحتاج إلى قطعها إلى قطع بسكين أو وضعها في هاون ثم تقلىها في مقلاة جافة.

حل غير متوقع

في الآونة الأخيرة ، شعبيةوصفة واحدة رائعة لزيت الشوكولاتة. على الرغم من أنه في الواقع ، لا ليس زبدة ولكن ... الفاكهة هريس! لكن حسب الذوق ، لا يتنازل عن أي شيء. في قلب هذه الحلوى الرائعة هو هريس محلية الصنع ، لإعداد التي يمكنك استخدام التفاح والكمثرى والمشمش والخوخ وحتى القرع. يجب أن تكون مطبوخة مع فاكهة السكر ببساطة إلى التوحيد في أي وسيلة مريحة وتغلي حتى سميكة. يضاف مسحوق الكاكاو بمعدل 3 ملاعق لكل 250 غرام من المعجون. كما هو الحال في الوصفة الكلاسيكية ، يمكنك إضافة المكسرات والفواكه المجففة والسمسم.

بالمناسبة ، يمكن حتى أن يتم حصاد هذا "النفط" لفصل الشتاء ، إلى البنوك.

تخدم على الطاولة والخدمة

كلاسيكيات الخدمة هي بالطبع شطائر. سواء كان ذلك رغيفًا مشتراة أو معجنات طازجة منزلية الصنع ، فإن زبدة الشوكولاتة المصنوعة منزليًا يمكن أن تحول وجبة الإفطار العادية إلى عطلة ذوق صغيرة. لأنها تخدم الكوكيز والويفر ، والكعك التوابل ، korzhiki والخبز الأكثر شيوعا.

يمكن أن تصبح زبدة الشوكولاته المطبوخة في المنزل مساعدة للأمهات اللواتي لا يحب أطفالهن منتجات الألبان. من يرفض جزءًا من اللبن الرائب بنكهة هذه الرائحة العطرة؟

وبفضل البنية ، لا يمكن فقط تلطيخ هذا المنتج بسكين الخبز ، بل أيضًا بالضغط على محقنة الحلويات ، مما يعطي الشكل المعقد الضروري.

كما أن المشروبات إلى السندويشات مع زبدة الشوكولاته محلية الصنع والشاي والقهوة والحليب والكاكاو مثالية.