كيفية خبز اليقطين كله في الفرن؟
أخبز في اليقطين الفرن يمكن أن يكون بطرق عديدة. اليوم سننظر في الوصفة الأكثر أصالة ، حيث يتم استخدام الخضروات الكاملة المحشوة بعصيدة الحنطة السوداء. ينبغي أن يلاحظ بشكل خاص أن الأمر يتطلب الكثير من الجهد والوقت لإعداد مثل هذا العشاء غير المعتاد.
قرع لذيذ وشهي ، مخبوز بالكامل في فرن
المكونات اللازمة:
- جريش الحنطة السوداء - 2 أكواب كاملة الأوجه.
- فيليه دجاج طازج - 400 جم؛
- القرع كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح المطبوخ - 2 ملاعق صغيرة.
- بصلة بصل - 1 رأس كبير؛
- الفلفل الأسود المعطر - 1/3 ملعقة صغيرة؛
- الزيوت النباتية - 45-50 مل.
- الثوم الطازج كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
تجهيز عملية الخضروات والخبز الرئيسية
قبل خبز اليقطين في الفرن ، ينبغي أن يكونالتعامل بعناية. للقيام بذلك ، يجب غسل الخضروات الكبيرة المسطحة قليلاً (للاستقرار) بشكل جيد ، ثم تقطع "القبعة" بلطف وتزيل اللب مع العظام. ويجب أن تنتشر هذه الأجزاء من اليقطين على لوحات مختلفة. كنتيجة للإجراءات الموصوفة ، يجب أن تحصل على نوع من "المقلاة" بغطاء وسماكات بسماكة 2 سم.
لتخبز بشكل صحيح في اليقطين الفرن ، لذيذ ،فاتح للشهية ، يجب رشها بالملح والفلفل المعطر من الداخل ، ثم وضعها على صرامة ووضع "قبعة" بجانبه. في هذه الحالة ، يجب طبخ الخضار على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
عملية التعبئة
بعد اليقطين هو ناعمة وكاملةخبز ، يجب أن تملأ مع عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم. لإعداد مثل هذا حشو مغذية يجب أن صدور الدجاج، وغسلها جيدا، ناعما ختم وثم تقلى في مقلاة بالزيت النباتي مع البصل. بعد ذلك، واللحوم التي تريد نشر لب اليقطين حفرها سابقا والحنطة السوداء معالجتها. ويجب على جميع المكونات البهارات نكهة وكلوريد الصوديوم، لملء مياه الشرب بحيث يغطي المنتجات بنسبة 1.5 سم، ثم بإحكام ويغلي لمدة 26 دقائق. بعد ذلك، متفتت عصيدة الحنطة السوداء مع نكهة الدجاج وينبغي أن تكون مختلطة مع الثوم المبشور.
تشكيل طبق
كما ترون ، خبز لذيذ في فرن اليقطينليس من الضروري استخدام المكونات التي يصعب الوصول إليها ومكلفة. يجب إزالة الخضار الناعمة الجاهزة مع قبعة بعناية من شبكة الفرن ، ثم ملء اليقطين على الفور مع عصيدة الحنطة السوداء المتفتتة.
كيفية خدمة الجدول بشكل صحيح
يجب وضع هذا الطبق الأصلي على طاولة الطعام في حالة ساخنة ، جنبا إلى جنب مع خبز القمح وسلطة من الخضروات الطازجة.
معلومات مفيدة لربات البيوت
الطبخ هذه الخضروات مفيدة بشكل مثير للدهشة لا يمكنفقط مع الحبوب ومكونات اللحوم ، ولكن أيضا مع غيرها من المنتجات. على سبيل المثال، وحسن في خبز القرع الحلو. ونتيجة لملء لهذا الطبق يمكنك استخدام الزبيب، والمشمش المجفف، والخوخ، ومجموعة متنوعة من المكسرات والعسل وهلم جرا. D. بالمناسبة، مكونات المدرجة يسمح يست الاشياء فقط اليقطين، ولكن لطهي الطعام معا معهم في شكل تمزيقه. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على الحساء لذيذ جدا وحلوة.
