شوربة لحم الخنزير وصفات بسيطة
الحساء مع لحم الخنزير هو طبق دسم ولذيذ ، علىالطبخ الذي لا يحتاج لقضاء الكثير من الوقت أو الجهد. ودائمًا ما تحتوي ربة منزل جيدة على العديد من الوصفات المماثلة في ترسانتها ، وتسعد عائلتها بكل سرور بمجموعة متنوعة من الأذواق كل يوم. يمكن تحضير الحساء مع لحم الخنزير بطرق مختلفة ، وسوف نشارك معك أكثرها إثارة.
شوربة كريمية مع فتات الخبز
سوف تستمتع طعم خفيف من هذا الطبق، ولكن إذا كنت لن تدع أيا من المكونات، يمكنك استبدالها بسهولة مع الآخرين.
- قشر وقطع مكعبات البطاطس الثلاثة الكبرى و 200 غرام من لحم الخنزير. فرك على مبشرة كبيرة واحدة الجزر ، وقطع البصل (يمكن أيضا أن تقطع إلى نصف الحلقات).
- يُقلّى البصل والجزر قليلًا ، ويُضاف الكريما (100 مل) والفلفل ويُسخّن جميع الأطعمة على النار.
- افردي البطاطس في قدر صغيرة واضيفي المعكرونة (80 جرام) إليها.
- بعد بضع دقائق ، يمكنك إضافة الصلصة والجبنة المذابة ، مقطعة إلى مكعبات (200 غرام).
- عندما تذوب الجبن تمامًا في الماء الساخن ، يمكنك وضع لحم الخنزير في المقلاة.
- في نهاية الحساء يجب أن يكون الملح ، وتوابل مع التوابل المفضلة لديك ، إضافة أوراق الغار والأعشاب الطازجة.
يتم إعداد هذا الطبق بسرعة كبيرة ويختفي بسرعة أقل من الأطباق. على استعداد لتقديم الحساء في شكل ساخن مع فتات الخبز من الخبز.
حساء البطاطا مع لحم الخنزير. وصفة
اعداد هذا الطبق القلبية لغداء يوم الأحد وفاجئ أحبائك بطعم ممتاز.
- يتم تقطيع الكراث (600 جرام) إلى حلقات ويقلى بالزبدة في قدر مع قعر سميك إلى حد ما.
- تُسكب المرق من الدجاج (لتر واحد) ، وتُسخّنه وتُضاف البطاطا المفرومة جيداً (ثلاث قطع).
- اسلقي الحساء لمدة 25-30 دقيقة على نار صغيرة مع غطاء مغلق.
- اطحن الخضار مع الخلاط وأضف لحم الخنزير (400 جرام) ، مقطعة إلى مكعبات.
- صب في كريم (75 مل) والملح والفلفل.
حساء جاهز مع لحم الخنزير صب على لوحات جميلة ، مع رش أي أعشاب طازجة وخدمة ساخنة.
شوربة عطرية مع الثوم
سوف يستهوي هذا الطبق أولئك الذين ليسوا غير مبالين بالتوابل الحارة والذوق المشرق. يتم إعداد الحساء مع لحم الخنزير والثوم ببساطة شديدة:
- يجب تنظيف اثنين من البطاطس الكبيرة وتقطيعها إلى مكعبات.
- كما يتم تقطيع 200 جرام من لحم الخنزير إلى مكعبات.
- نحن نطحن جزرة على مبشرة كبيرة.
- في وعاء سعة 2 لتر ، صب الماء ، وضع على النار وحل في الماء المغلي ، واثنين من الجبن المذبح تمزيقه.
- بعد ذلك ، نضع البطاطا والجزر المقلي وأربعة فصوص من الثوم المفروم في المرق.
- بعد بضع دقائق ، يمكنك إضافة لحم الخنزير والملح والريحان إليها.
عندما يكون كل شيء جاهزًا ، انسكب الحساء على الأطباق ، وزينه بشرائح الجبن الصلبة والبقدونس والشبت.
شوربة الجبن مع لحم الخنزير
الطعم الحار لهذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال.
- تذوب زبدة صغيرة في قدر وجففها مع 30 غراما من الطحين دون تغيير اللون.
- عندما يتحول الدقيق إلى اللون الأبيض ومتجانسة ، صب 400 مل من مرق الخضار و 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف.
- يخلط بشكل منفصل صفار بيضة واحدة و 100 مل من الكريمة ذات المحتوى العالي من الدهون ، ثم يسكبها في الحساء.
- 100 غرام من الجبن الصلب ، صر على مبشرة بخير ، تراجع في المرق وانتظر حتى يذوب. الملح والفلفل والموسم بالتوابل الحارة.
- في مقلاة مقلي الخضار المجمدة للحساء وإضافة التوابل لهم.
صب الحساء مع لحم الخنزير على لوحات ووضع الخضروات الساخنة في ذلك. لجعل الطبق يبدو أكثر إرضاء ، وخدمه مع خبز محمص في خبز من الخبز الأبيض مع الزعتر.
نأمل أن يعجبك وصفات بسيطةوالشوربات اللذيذة ، والتي يمكن لحامها بسرعة كافية. قم بإعداد الأطباق الأولى من وجبات بسيطة كل يوم - وستثني الأسرة على طهي الطعام وتطلب دائمًا إضافة.
