الكوكيز الشوفان لذيذ، وصفة.

كثير من الناس يحبون كعك الشوفان محلي الصنع ، ولكن ليس كذلكيعرف الكثيرون تاريخ منشأه. في كل بلد في العالم ، ليس فقط الكوكيز دقيق الشوفان الطبخ ، ولكن أيضا اسم كعك الشوفان محلية الصنع مختلفة. تُعرف ملفات تعريف الارتباط هذه باسم "أنزاك" أو "كعكة مسطحة" أو "بلاط الجندي" أو "كعكة الوادي". تم إعداد anzac لجنود أستراليا بجد شديد بحيث يمكن تخزينه لفترة طويلة ، وإذا لزم الأمر ، استبدال الخبز. حتى الآن ، تعد كعك الشوفان المنتج الوطني لهذا البلد.

في اسكتلندا ، طهي كعك الشوفانأنتجت في مقلاة. كان اسم "الكعكة" والشكل المقابل. جلبت النساء الاسكتلنديات ، أثناء هجرتهن إلى أستراليا ، ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، التي كانت وصفة الطعام بسيطة ، وتحولت ملفات تعريف الارتباط إلى أن تكون هزيلة.

خلال الحرب العالمية الأولى في أسترالياقلق ليس فقط على سلامة ملفات تعريف الارتباط ، ولكن أيضا نعومة ونضارة ، لأن الجنود يجب أن يأكل بالكامل أثناء السفر العسكرية. ثم بدأت ملفات تعريف الارتباط في الجرار المغلقة.

انطلاقا من اسم ملف تعريف الارتباط ، يمكن افتراض ذلكالمكون الرئيسي - هو الشوفان، وهما، ودقيق الشوفان. وهذا هو الحال في الواقع. ما الذي يتطلبه الأمر لطهي كعك الشوفان، وصفة والتي سأذكر الآن في التفاصيل. نريد أن نمن على يكون في متناول اليد المكونات التالية: دقيق الشوفان واللوز، وبذور السمسم والكتان وبذور عباد الشمس والزبدة والطحين والبيض والسكر أو العسل. يرجى ملء هذه المكونات في مثالية، ولكن يمكنك إعداد وصفة دقيق الشوفان الكوكيز لتنويع. على سبيل المثال، البذور أو المكسرات التي يتم مكتوب أعلاه، فإنه يمكن الاستعاضة عن تلك التي لديك. لهذه الحساسية، يمكن إضافة الفواكه المجففة إذا رغبت في ذلك. إعداد بسيط: كنت بحاجة إلى خلط جميع المكونات في خليط سميك. التالي للخروج منه تحتاج إلى نحت باتي الصغيرة. وضعنا لهم على شهادة جامعية، تسطيح في نفس الوقت وذلك للحصول على فطائر مسطحة. سخن الفرن إلى 180 درجة وإرسالها في الفرن مع الخبز لدينا الخبز المعجنات في المستقبل. الخبز الوقت - أي أكثر من 20 دقيقة. اخراجها من الفرن وتبرد، ويمكنك التمتع الكعك الجاهزة. الشراب الجيد مع الحليب أو الشاي أو اللبن. ولكن أكبر ميزة لأنه هو أنه ليس لذيذ فقط، ولكن أيضا حساسية الأكثر فائدة والغذائية، وهو أمر مفيد على قدم المساواة لتناول الطعام، كل من الأطفال والبالغين.

سوف أقترح واحدة جميلة جدا من دقيق الشوفان ،وصفة منها هي مناسبة لكل يوم. نحتاج إلى إزالة علبة من الزبدة مقدمًا من الثلاجة حتى يتسنى لها أن تتلطخ وتسمح بسهولة بفرك 150 غرامًا من السكر. من الضروري أيضًا تقديم 200 جرام من رقائق الشوفان وبيضتين. لكي لا يفقد الكوكيز طعمه المحدد ، من المستحسن مزج الخليط يدويًا ، لأن الخلاط سوف يسحق الرقائق وتختفي الأزمة. في نهاية الدفعة ، إضافة كوب من الطحين ومسحوق الخبيز. نعجن عجينة متجانسة ونرسلها إلى الثلاجة لبضع ساعات. هذا سوف يسمح لتورم الشوفان ، امتصاص الرطوبة.

المقبل ، تحتاج إلى الحصول على العجين من الثلاجة ، واليدين رطبة في الماء. بفضل هذا ، عند تشكيل كعكة ، لن تبقى العجين على يديك. من المهم أن لا يتكون الكبد من كثيف السمكة ، لأنه سيكون من الصعب عليهم أن يخبزوا في الفرن. نحن نشرها على ورقة الخبز مدهون بحيث هناك مسافة بينهما ، مثل الخبز ، يزيد حجم البسكويت حوالي مرتين. خبز مثل هذا البسكويت في فرن مسخن مسبقاً. وقت الخبز هو 20 دقيقة. ببساطة وبسرعة يمكنك تدليل أقاربك مع ملفات تعريف الارتباط المفيدة. في الوقت نفسه ، يمكن أن تختلف صفة له بإضافة مختلف المكسرات والفاكهة إلى تكوينها.