مجفف للخضروات والفواكه والعديد من المنتجات المفيدة الأخرى

حتى الآن ، مجفف الخضار هوشيء لا غنى عنه في مطبخنا. من بين الكمية الكبيرة من تكنولوجيا التعليب المتوفرة في المتاجر ، أصبح هذا الجهاز للمستهلك مجرد اكتشاف. مع مساعدتها يمكنك جعل الفراغات لفصل الشتاء ، مع الاحتفاظ في جميع العناصر المفيدة والفيتامينات.

لتجفيف الخضار فمن الممكن ، بطبيعة الحال ، والطبيعيةلكن الأمر يتطلب الكثير من الوقت والمكان. من الأفضل استخدام النسخة الكهربائية من المجفف. يمكن أن تجف كمية معقولة من الخضروات في وقت واحد ، وفي الوقت نفسه لا تأخذ مساحة كبيرة ، وسوف تحتاج إلى وقت أقل بكثير.

مجفف للفواكه والخضروات رائع أيضًا للمنتجات الأخرى: الفطر واللحوم والأسماك. بمجرد تجربة المجفف في هذه الحالة ، لن تشعر بخيبة أمل وسوف تستخدمه طوال الوقت ، لأنه أفضل بكثير من استخدام المنتجات التي جفت بنفسك ، بدلا من شراء الفواكه والخضروات المجففة ذات الجودة المشكوك فيها في المتجر.

كيفية اختيار مجفف للخضروات؟ هذا السؤال ، بالطبع ، سوف يثير اهتمامك ، إذا كنت ترغب في شراء هذا النوع من الأجهزة المنزلية للاستخدام الشخصي. أول شيء يجب الانتباه إليه عند الشراء:

• يجب أن تثبت الشركة المصنعة نفسها في مجال إنتاج الأجهزة المنزلية ، وأيضاً لديها ردود فعل إيجابية من المستهلكين.
• يجب أن تفي نوعية المواد الخام المستخدمة في تصنيع هذه المعدات بجميع المعايير. هناك نوعان من المواد التي يتم إنتاج المجففات منها:

1. المعادن (الأجهزة الثقيلة التي تزن أكثر من 10 كجم).
2. البلاستيك (خفيف الوزن ، والذي يبسط العملية).

• يجب أن تفي المواصفات الفنية والمعدات بمتطلباتك تمامًا:

1. عدد كبير من المنصات ، حتى تتمكن من تجفيف الكثير من الطعام في وقت واحد ، وكذلك الفرصة لشراء منصات إضافية.
2. جودة البليتات. فهي شفافة وغير شفافة. العرض الشفاف هو الأكثر فعالية في الاستخدام.
3. يجب تنظيم درجة حرارة التدفئة.
4. وجود مروحة ، إذا كنت تعتقد أنك بحاجة إليها. لا يتوفر في جميع الموديلات.
5. وجود جهاز توقيت.
6. يجب أن تكون مجهزة مجففات مع الصمامات الحرارية إذا كان الجهاز يسخن.

• السعر: مجفف جيد للالفطر والخضروات لا يمكن أن يكون رخيصا.

يشبع السوق اليوم بهذا النوع من المعدات ،لكن أكبر طلب على العملاء هو استخدام مجفف الأشعة تحت الحمراء للخضروات. هذا هو أغلى ، ولكن أيضا الأكثر فعالية. يمكن غمر الخضار المعالجة في أجهزة الأشعة تحت الحمراء لمدة 15-20 دقيقة في الماء ، ولن تكون مختلفة عن تلك الطازجة.

مجفف الخضار هذا يعمل في الهواء الساخن. بعد كل ثورة ، يتم استبدال الهواء الذي يجمع الرطوبة بأخرى جديدة. هناك طريقتان لهذا التجفيف:

1. عمودي ، عندما تحتاج إلى إعادة ترتيب الأدراج بالخضار ، لأن الإمداد بالهواء الساخن غير متساوٍ.
2. أفقي ، عندما يتم تغذية الهواء الساخن بالتساوي عبر جميع الأدراج. ميزة هذه الأعلاف هي أنه لا يوجد خلط للروائح.

مع الاستخدام السليم والرعاية ، وسوف تستمر مجفف الخضار لك لسنوات عديدة.