المرض ليس جملة! داء البول السكري، التغذية، ب، داء البول السكري
داء السكري هو العامل الذي يسببتغيير جذري في طريقة الحياة الحالية. بالطبع ، ينبغي اتخاذ هذه الخطوة نحو اتباع نظام غذائي صحي ، النشاط البدني. من المعروف أن الشخص يجب أن يتبع اتباع نظام غذائي مدى الحياة إذا كان لديه تشخيص "داء السكري". يمكن أن تكون التغذية لمرض السكري متنوعة ولذيذة وليست طازجة على الإطلاق. الشيء الرئيسي - كل يوم لجعل شيء جديد ومعرفة قائمة المنتجات المسموح بها.
ما هو داء السكري؟
التغذية في مرض السكري لا تشمل الكثيرالمنتجات. لكن هؤلاء ، في أغلب الأحيان ، يضرون بشخص سليم. ما يمكنك تناوله وما لا يمكن القيام به مع أنواع مختلفة من مرض السكري - وهذا سيتم مناقشته في وقت لاحق. لكن دعنا نتحدث أولاً عن مرض السكري وكيفية العيش مع هذه الحالة.
داء السكري هو اضطراب في البنكرياسالغدة إنتاج الأنسولين ، الذي ينظم محتوى السكر في الدم يدخل الجسم من الغذاء. والنتيجة هي انتهاك للعمليات الأيضية ، بما في ذلك الهرمونية.
النشاط البدني في مرض السكري
كقاعدة عامة ، للمرضى المصابين بداء السكريتتميز زيادة الوزن ، لذلك يحتاجون إلى السيطرة على نظامهم الغذائي. في مرض السكري ، تظهر الأحمال المادية التي تؤثر ليس فقط على وزن الجسم ، ولكن أيضا العمليات الأيضية. هناك حالات عندما يتمكن مرضى السكري الحاد من هزيمته على وجه التحديد على حساب النشاط البدني ، إلى جانب التغذية السليمة. يجب أن تكون الأحمال معتدلة ومنتظمة ، بحيث يتم إصلاح التأثير. يمكن أن يكون تهمة يومية ، والمشي ، والسباحة.
داء السكري. امدادات الطاقة
مع مرض السكري ، والمعكرونة ، والخبز الأبيض ، المقلية ، الدهنية ، المربى ، الآيس كريم ، الكعكة ، المعجنات ، والشوكولاته والكحول مستبعدة تماما.
- الخبز أسود ؛
- حساء قليل الدسم على السمك ومرق الدجاج.
- أرنب مسلوق ولحم العجل ولحم البقر ؛
- سمك مسلوق: سمك الفرخ الرملي ، سمك الكراكي ، سمك القد ؛
- بيض مسلوق - 1-1،5 جهاز كمبيوتر شخصى. في اليوم الواحد
- الخضروات: الملفوف والخيار والكوسا والفجل والباذنجان والطماطم والبازلاء الخضراء واليقطين والجزر.
- البطاطا - لا يزيد عن 200 غرام في اليوم الواحد ؛
- الفاكهة الحامضة (الكشمش الأحمر) ، بالإضافة إلى البرتقال والليمون والجريب فروت.
- السبانخ والبصل والثوم.
- هندباء ، مشروب من الهندباء ،
- الكفير ، الزبادي ، الحليب ، الجبن (قليل الدسم) ؛
- الحنطة السوداء ، والدخن ، ودقيق الشوفان.
- الأسماك المعلبة في العصير الخاص بها أو في الطماطم ؛
- السلطات من الخضروات الطازجة والجبن ؛
- الاسكواش ، الكافيار النباتي ؛
- صلصة الطماطم
- مرق من dogrose.
كيف تأكل بشكل صحيح إذا كان هناك مرض السكري؟ يجب أن تكون التغذية لمرض السكري متنوعة ومتوازنة ومنتظمة ، مع سعرات حرارية كافية. يجب ألا يتجاوز الفاصل بين الوجبات 3 ساعات. يجب أن يكون هذا هو الحال مع الشخص الذي يعاني من مرض السكري والتغذية.
وصفات من الأطباق
لقد اتضح أنها يمكن أن تكون لذيذة جدًا.
سلطة مع الكرنب والخيار
المقادير: الكرنب الملفوف (الطازج) - 300 غ من الخيار - 200 غرام ثوم - 1 فص، والزيت النباتي والملح والشبت.
الخيار والملفوف صر - مقطعة إلى شرائح. مزيج الخضار، وموسم مع الزبدة والملح ويضاف الشبت.
الفاصوليا مع البازلاء والبصل
المكونات: الفاصوليا الخضراء (زمور.) - 400 غم - البازلاء الخضراء (زامور.) - 400 غرام - بصل - اللفت - 400 جم؛ استنزاف النفط. - 3 ملاعق كبيرة ل. دقيق القطيفة - 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم - 2 شرائح. الشبت والملح.
تذوب الزبدة على مقلاة المينايقلى لمدة 3-4 دقائق البازلاء الأولى ، ثم الفول. ينقض البصل ناعماً ثم ينقذ ثم يقلى مع دقيق القطيفة. تحريك معجون الطماطم في الماء ، صب في مقلاة مع البصل ، إضافة الملح وعصير الليمون والخضر الشبت. يُحرَّك المزيج ويُطهى (لمدة تصل إلى 5 دقائق). ثم يضاف الفاصوليا والبازلاء والثوم المفروم والمزيج ثم يسخن 4 دقائق. قدم الطبق مع الطماطم الطازجة.
