الجذور الحرة - سواء كان ذلك ضروريا لتخليصهم من الجسم؟
لأنه في الصناعة الطبية الحديثةواحدة من المواضيع الهامة هي دراسات إطالة الحياة وتحسين الصحة ، ثم يتم طرح مسألة دراسة تأثير الجذور الحرة على جسم الإنسان. لسوء الحظ ، يخضع كل العمل في هذا المجال للتأثير التجاري ، وبالتالي فإن الأشخاص الذين ليس لديهم تعليم كيميائي يتلقون معلومات غير دقيقة أو غير كاملة. قلة قليلة من الناس يعرفون أن ليس كل الجذور الحرة ضارة لجسم الإنسان. تشتري الأغلبية وتستخدم العقاقير التي تقضي على المتطرفين ، دون التفكير فيما إذا كانت ضرورية. بما أن قوانين التجارة في العالم الحديث هي في المقام الأول ، فإن مضادات الأكسدة التي يتم الإعلان عنها بطرق مختلفة مكلفة للغاية. لكن الجذور الحرة الأساسية في جسم الإنسان ، ليس فقط لا تحتاج إلى إزالتها ، بل على العكس ، من الضروري تحفيز إنتاجها. يشاركون في العمليات الأيضية ويساعدون في محاربة الأمراض المختلفة. لكن الجذور الحرة الثانوية ضارة وتسبب العديد من الأمراض.
قبل تناول مضادات الأكسدة أو مختلفةفيتامينات معقدة ، تحتاج إلى فهم مقدار ما تحتاجه بالفعل ، وفي أي حالة يجب استخدامها. الجذور الحرة الأساسية هي جذور الأوكسجين وأكسيد النيتريك والدهون. الأول من هذه تنشأ نتيجة لنشاط البالعات والبلاعم في الخلايا. بما أن الجذور الحرة هي جزيئات لا تحتوي على إلكترون مقترن في مدار خارجي ، فإنها نشطة كيميائياً بدرجة عالية. وبفضل آلية الدفاع الجيني المضمنة ، تخلص الخلايا من هذه الجزيئات عن طريق التفاعلات الكيميائية. بعد هذه التفاعلات ، يتم تشكيل بيروكسيد الهيدروجين. يتم استخدامه من قبل البالعات والبلاعم لنشاطها ، فإنه يدمر الغلاف الخارجي للبكتيريا والميكروبات. لكن بيروكسيد الهيدروجين في وجود الحديد يتحول إلى جذور هيدروكسيد حرة ثانوية. وهو نشط كيميائياً وقادر على تدمير أي جزيء من جسم الإنسان تقريبًا.
يطلق سراح الجذور الحرة من أكسيد النيتريك فيعملية نشاط الضامة ، وكذلك خلايا الأوعية الدموية. يتم تطبيع عددهم مع الأيض الطبيعي بشكل صارم ، فإن الانحراف يسبب ارتفاع ضغط الدم أو انخفاض ضغط الدم. في وجود الهيدروكسيل ، تصبح نشطة كيميائياً وتبدأ في تدمير الخلايا. إذا تم إدخال الجذور الحرة للأكسجين في الخلايا الدهنية ، تبدأ عملية التدمير الأكثر نشاطًا. يحدث بدء التفاعل السلسلي. تتفاعل الهيدروكسيلات مع الأحماض الدهنية ، والتي هي جزء من أغشية الخلايا ، مما يؤدي إلى تكوين جذور الدهون. أنها تدخل في تفاعلات كيميائية أخرى ، وبعد ذلك يحدث بيروكسيد الدهون. وتدمر الجذور الحرة الناتجة الأغشية في المركبات الخلوية والبروتينية.
هذا الدمار أمر طبيعي للبشرالكائن ، بسببها يتم تحديث الخلايا باستمرار. لكن الجذور الحرة تدمر أي جزيئات ، بما في ذلك الجزيئات التي تحتوي على رموز الحمض النووي. كما أنهم يعرفون كيفية التعافي ، ولكن مع مثل هذه التفاعلات "المبكرة" ، تنشأ "أخطاء كيميائية". وبسبب هذا ، يتم تشكيل خلايا جديدة بشكل غير صحيح ، وتتوقف في النهاية عن التكون.
كما سبق ذكره أعلاه ، لمكافحة المتطرفينهناك مستحضرات تحتوي على مضادات الأكسدة. هذه هي المواد التي تعطي الإلكترون ولا تضر الجسم. يبدو أنهم يربطون الجذور الحرة ، ولا يسمحون بالتدمير فوق القاعدة. بالمعنى الدقيق للكلمة ، فإن جسم الإنسان قادر على إنتاج مضادات الأكسدة. لكن ظهور الجذور الحرة يتأثر بالعديد من العوامل ، وظهورها في الجسم يتجاوز القاعدة. ومع ذلك ، ليست جميع مضادات الأكسدة ، وخاصة المصطنعة ، مفيدة. فائض عددهم يبدأ في الارتباط والجذور الحرة الأساسية. إذا لم يكن هناك ما يشير إلى زيادة تناول مضادات الأكسدة ، فيجب أن يكون التركيز على التغذية المتوازنة ، حيث يتم مناقشة قائمة الطعام بشكل أفضل مع طبيب من قبل اختصاصي تغذية.