كيفية جعل المسكرات الموز في المنزل؟

الليكور - المشروبات غريبة ولا أحب الجميع. ولكن أولئك الذين يحبونهم، وأحيانا حزينة جدا تصور الأرقام على علامات الأسعار في المخازن. مهما قلت، فهي محبطة. ومع ذلك، وهذا ليس سببا لحرمان نفسك في أيام العطلات متعة تذوق الشراب المفضل لديك: فمن السهل جدا لجعل نفس المسكرات الموز في المنزل، ولكن لطعم أنها ليست أقل شأنا من المنافسين متجر. ولن تكون هناك حاجة إلى مكونات باهظة الثمن.

اختيار العنصر الرئيسي

قبل إجراء مسكرات الموزتحتاج إلى شراء الموز بشكل صحيح. وتباع هذه الفواكه على مدار السنة وفي كل مكان، لذلك إذا كان أقرب متجر لا تناسبك، لا يكون كسول للوصول الى المرحلة التالية. يجب أن يكون الموز ناضجا - شرائط خضراء واللحم الثابت إعطاء المرارة لا لزوم لها لشراب المفضلة لديك. ومع ذلك، نحن لسنا بحاجة إلى تولي ثمار: العناصر السوداء حتى في شكل نقاط ملء المسكرات الموز، أعدت في المنزل، نكهة بوتريفاكت وتفسد نكهة. على الرغم من أنك عندما تأكل مثل هذه الفاكهة، فإنك لن تشعر بأي شيء مثل ذلك.

شيء عن المكون الكحولي

لا تقل أهمية في إنتاج الخمور والجودةالعنصر الذي يعطيها قلعة. تأخذ إما الفودكا نوعية، والتي كنت متأكدا، أو الطعام (الطبية) الكحول. وينشأ هذا الأخير وفقا لجميع القواعد: الكحول يصب في الماء، يتم جلب القلعة إلى 40 درجة (عداد الكحول لا يضر).

يتم تحقيق التنوع طعم عن طريق إدخالمشروبات قوية أخرى. المكورات المسكرة في المنزل على أساس رم (ويفضل الأبيض) أو براندي هو المكرر جدا. مع الويسكي تحتاج إلى أن تكون أكثر حذرا: بعض أصنافها لديها نكهة ثقيلة بدلا من ذلك. والجن، ربما، ليس في كل مناسبة مناسبة لأغراضنا، على الرغم من أن المجربين قد تأخذ فرصة.

وصفة أساسية

لذلك، نحن جعل المسكرات الموز في المنزل. الطريقة الأكثر بدائية هي كما يلي. كبيرة، والموز اختيارها بحب المفروم ناعما، سكب نصف لتر من الفودكا جيدة ودفأت تماما. أفضل ملعقة خشبية. ومن هذه الإجراءات، يتحول لب الموز إلى اللون الأسود. يتم سحب الحاوية مع الشغل في الظلام وباردة لبضعة أسابيع. بعد فترة محددة، يتم تصفية السائل. من كوب مع كوب من السكر ونصف كوب من الماء، ويخمر شراب. فهو يجمع مع صبغة، ويضاف ملعقة من مستخلص الفانيليا - وشهر آخر من الشيخوخة. مرة أخرى يجهد، وبعد ذلك المسكرات الموز (في المنزل فمن السهل أن تجعل) على استعداد لاتخاذ في.

الاختلافات حول الموضوع

للحصول على مسكرات متطابقة تقريبًاالشهير Creme de Banana ، يجب تغيير النسب: يجب أن تكون جرعة شراب السكر ضعف ذلك. تؤخذ الموز بكميات من 2 جهاز كمبيوتر شخصى. على زجاجة من الكحول في 750 مل.

يتم إعداد النسخة المسرّعة على النحو التالي: عجن اثنين من الموز ، والتي هي مطلوبة لملء 700 ملليلتر من الفودكا. من ثلث كيلوغرام من السكر وكوب غير مكتمل من الماء ، يتم تحضير شراب سميك ؛ يتم خلط جميع المكونات والذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة إلى أربعة أيام. رجها بانتظام ، على الأقل مرة واحدة في اليوم ، ولكن هذا أفضل في كثير من الأحيان.

لتذوق الطعم ، يمكنك إضافة ملعقة من براعم القرنفل إلى المسكرات. أو عصا قرفة صغيرة. أو كليهما معاً ، كما تفضل.

نسخة الموز البرتقال

طريقة أخرى لجعل المسكرات الموز هيالظروف المنزلية مع إثراء الذوق الأساسي. سيستغرق الإلحاح أسبوعين ، لكن صبرك سيدفع بمشروب عطري ولذيذ على المائدة الرسمية. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس المشروبات الكحولية السريعة ، يمكن تخزين هذا لفترة طويلة ، وحتى في الثلاجة. الشيء الوحيد الذي يحتاج إليه هو ليس الفودكا ، ولكن الكحول - الغذاء ، ونوعية جيدة واختبارها للقوة.

يتم صيدتها اثنين من البرتقال ، فهي أنيقتتم إزالة التقشير. بعد إزالة الطبقات البيضاء بين الجلد والشرائح وعصر العصير من اللب. وضعت أربع موز مقشر ومفروم ناعما في نفس الجرة. هنا ، يتم سكب كوب من السكر ، ومحتويات مختلطة تماما. مضيفا طعم - إعادة خلط. يصب هذا الأخير في الكحول (750 ملليلتر). العلبة ضيقة ، لكن غير مختومة بغطاء وتراجع في الظلام لتستقر. بعد أسبوعين ، يتم تصفية محتوياته. يتم شراب شراب من لتر من الماء وستة أكواب من السكر ويصب في وعاء في شكل مبرد. بعد الخلط ، يسكب خمور رائعة على زجاجات جميلة وينتظر أن يتم تقديم الساعة على الطاولة.

المخملية المسكرات

هناك حالات لا يوجد فيها وقت للانتظار. إذا كنت في واحد منهم ، يمكنك طهي مسكرات الموز في المنزل في نصف ساعة فقط.

ثلاثة من الموز مقشرة ومفرومة ناعماً. يتم تقسيم اثنين من البيض ، مبردة مسبقا ، فقط من الثلاجة ، إلى البروتينات والصفار. وضعت الأولى في خلاط أو خلاط. هناك أيضا كوب من الحليب يتدفق (تأكد من أنه طازج ، وإلا فإن الخمر سوف ينظف) وعلبة من حليب مكثف جيد (ربع لتر). يصب الموز في وعاء ، ويكسر جميعًا في التوحد. عندما ترتب لك ، صب ثلث لتر من الفودكا في قليل من الدفق ، دون إيقاف تشغيل الوحدة. والنتيجة هي مزيج سميك إلى حد ما. يجب تغطية الحاوية به (من الممكن حتى مع منديل نظيف) ووضعها لمدة نصف ساعة في البرودة. الخطوة الأخيرة هي التصفية. وبسبب كثافة الكوكتيل ، يمكن أن يتطلب الأمر قدرًا كافيًا من الصبر من المستهلك في المستقبل. من ناحية أخرى ، إذا كنت راضيًا عن اتساق الشراب ، يمكنك رفضه من الإجهاد.

بالمناسبة ، إذا كان الحليب المكثف يبدو أنك تتغذى ، يمكن استبداله بالكريم بنجاح. وإذا كنت "تلعب" مع التوابل (القرفة والقرنفل والفانيليا) ، يمكنك الحصول على طعم فريد وفريد ​​من نوعه.

الموز المسكرات في المنزل: وصفة لغو

التحضير طويل ، ولكن الاستثمارات ضئيلة. لا يزال ينبغي أن تؤخذ فقط لغو عالية الجودة ، بعد التقطير المزدوج والمكرر ، بحيث لا تفسد نكهة المشروب الانطباع.

ينصح الموز لتجميد - الخبراءالقول أن الإصرار على الفواكه المجمدة بشكل أسرع. بعد إطلاقه من الجلد ، يتم كشطه. مناسبة و tolkushka البطاطس ، على الرغم من ذلك ، بطبيعة الحال ، مع خلاط ، سوف تسير الأمور بشكل أسرع. يصب هريس إلى مجلدين من الفودكا ويخلط جيدا. يغلق السعة - هذه المرة بإحكام - ويستمر لمدة شهر في الظلام وبارد. إذا كان الجزء السفلي من الثلاجة يستخدم كمكان من هذا القبيل ، فيجب أن تكون الملفوفة ملفوفة بورق بحيث لا يسقط الضوء على المحتويات حتى عند فتح الباب.

عندما يكون مشروب الموز في المنزل جاهزًا ، فإنه يتم ترشيحه وتعبئته في حاويات التخزين.

حفلات الكوكتيل

اختيار أي من وصفات لإعداد مشروب الموز ، سيكون من الجيد التفكير في استخدامه لأولئك الذين لا يرحبون بالمشروبات الحلوة. هناك عدة خيارات:

1. كومة من الخمور محلية الصنع ، نصف كوب من الفودكا العادية وملعقة من عصير الليمون الطازج. شاكر العمل دقيقة - وزجاج. الديكور المثالي - الكرز.
2. على كومة من عصامي الموز واشترى ليكيور دسم ، يتم تمرير جرعة مزدوجة من عصير الأناناس من خلال الجليد مع شاكر. تم تزيين الكوكتيل بشرائح الأناناس والكريمة المخفوقة.

إذا كنت ستستخدم الخمور في نقيةنوعًا ما ، من الأفضل الجمع بينها وبين الفواكه. في رأينا ، التوصيات ليست مكملة بالشوكولاتة والكعك: فالخمور حلوة بالفعل. على الرغم من أنك إذا كنت تحب السكرية ، فإن هذه التركيبة تناسبك.