ما لطهي وجبة غداء الطفل؟ وصفات
تحاول كل أم لطهي طفلها ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا أطباق صحية. لذلك ، نريد أن نخبرك اليوم بما يجب أن نستعد لتناول طعام الغداء لطفلك.
طاجن من نخاع الخضروات
يجب الخضار الطازجة والمغلية والخبزليكون حاضرا في نظام غذائي للأطفال كل يوم. ولكن صعب قليلا في كثير من الأحيان يرفض أن يأكل منها، وفضلت الحلويات والكعك. ما الذي يمكنك طهي الطعام لطفلك في هذه الحالة؟ حاولي أن تصنعي طبق خزفي نباتي لذيذ حسب وصفتنا:
- قشر اثنين من الاسكواش من قشور ، وإزالة البذور ، وصرير لحم على المبشرة. اترك قطعة الشغل لفترة من الوقت ، ثم ضعها واستنزف السائل الزائد.
- مزيج نخاع مع ثلاث بيضات الخام، والجزر المبشور و 150 غرام من القشدة.
- مزيج من المنتجات ، تدريجيا إدخال في "العجين" ثماني ملاعق من الطحين. إذا كنت تريد أن يكون الخزان أكثر تهوية ، فاستخدم الخلاط.
- تزييت طبق الخبز بالزبدة ، ضع مزيج الخضار فيه واخبزي حتى ينضج في فرن مسخن مسبقاً.
هذا الطبق مناسب للأطفال الذين يبلغون من العمر عامين. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يمكن أن تكون الوصفة معقدة عن طريق إضافة الجبن المبشور إلى العجين.
ما للتحضير للأطفال لتناول طعام الغداء بسرعة؟
Lazy vareniki هي طبق عالمي ،وهي سعيدة لتناول كل الاطفال تقريبا. خاصة أنها مناسبة للأطفال الذين ليسوا مولعين جداً بالجبن العيني. وصفة للطهي vareniki بسيطة جدا:
- خذ 500 غرام من الجبن الحبيبي وقم بدمجها في وعاء كبير مع ثلاث ملاعق من السكر وثلاثة بيض دجاج وأربعة ملاعق من الطحين وقليل من الملح.
- يعجن عجينة ضيقة إلى حد ما ، ثم يقسمها إلى عدة قطع وكل لفة في حزمة. قطع الفراغات إلى قطع صغيرة.
- صب الماء في قدر كبيرة وأغليها. إضافة بعض الملح إليها وإسقاط الزلابية.
طهي الطبق لمدة خمس دقائق بعد الغليان. اصطاد الزلابية بمضرب ، ثم ضعها على الطبق ثم أضيفي الكريما الحامضة.
حساء فيتامين
ما لطهي وجبة غداء الطفل؟ بالطبع ، شوربة لذيذة ومفيدة! استخدم الوصفة الخاصة بنا وارضي طفلك مع طبق جديد:
- تقشر اللمبة المتوسطة الحجم ، تقطعها ناعما وتقلى في الزيت النباتي حتى تصبح واضحة.
- خذ أربعة فخذين الدجاج ، وفصل اللحم وقطعه إلى قطع صغيرة. تُرشّ القوالب بالملح والفلفل ، ثم تُرسَلها إلى مقلاة على القوس.
- بعد عشر دقائق ، ضعي البطاطا المقطعة جيداً (5 قطع) على المنتجات واطهيها معاً لمدة خمس دقائق أخرى.
- نقل المكونات إلى قدر صغيرة ، صب عليها بالماء وجلب المرق ليغلي.
- إضافة إلى الحساء نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، والمعكرونة رقيقة صغيرة والشبت المفروم.
يقدم مع كريمة حامضة وخبز الحبوب الكاملة.
المعكرونة مع كرات اللحم
الكربوهيدرات البطيئة ستعطي قوة لطفلك ، وسيوفر لحم الديك الرومي البروتين الضروري في الجسم. إذا كنت لا تعرف ما تستعد لتناول وجبة غداء ، فحاول الترجمة إلى ممارسة وصفتنا:
- يقلى في الزيت النباتي طحن البصل والثوم.
- نقع ثلاث ملاعق كبيرة من فتات الخبز في 200 مل من الحليب.
- اخلطي الأطعمة الجاهزة مع 500 جرام من حشوة الرومي ، أضيفي البيضة النيئة والملح حسب الذوق والخضار المسحوقة والفلفل المطحون.
- رطب يديك في الماء وطين كرات اللحم الصغيرة. بعد ذلك ، ضعها في قالب وأخبزها في الفرن حتى تنضج.
- تُقلى في قدر ثلاث فصوص من الثوم (تحتاج إلى طحنها أولاً) ، ثم تُضاف إليها 800 جرام مقشرة ومقطعة إلى قطع من الطماطم. ينضج الخضار لمدة 20 دقيقة.
- تغلي 400 غرام من السباغيتي في الماء المملح.
يوضع على طبق من المعكرونة مع كرات اللحم ويصبه مع صلصة الطماطم. هذا الطبق مناسب لإطعام الأطفال في سن ما قبل المدرسة وسن المدرسة الابتدائية.
فطائر الخضار
يمكن تقديم هذا الطبق للطفل في المرة الثانية أو وضعه في حاوية بحيث يستطيع تلميذ صغير أن يتناول وجبة خفيفة بين الفصول. كيف لطهي الفطائر النباتية؟ تتم قراءة الوصفة أدناه.
- اغلي 600 جرام من القرنبيط في ماء مملح. بعد ذلك ، يجب تبريده وتقطيعه بشكل ناعم.
- يقلى البصل المفروم ويقطع الجزر المسلوق.
- خفقت مع اثنين من البيض المخفق.
- الجمع بين المنتجات ، إضافة إليها ثلاث ملاعق طعام من الطحين والمزيج. في النهاية ، ضع 150 غرام من الفيتا في العجين.
- تُحضّر الفطائر على شكل صينية خبز وتُخبز حتى تنضج.
الحساء النباتي مع اللحم
ماذا يجب أن أطبخ لطفل أكبر؟ مزيج من اللحم اللذيذ والخضروات العطرة لن يتركه غير مبال:
- نضع البطاطا في البطاطا الثلاثة المقطعة ناعماً ونطهوها لعدة دقائق.
- تضاف شرائح لحم العجل (200 جرام) ، يتبعها الجزر المقطّع ونصف البصل المفروم.
- عندما الخضروات لينة، وضعت ملعقة من معجون الطماطم.
سنكون سعداء إذا كنت تحب أطباق لذيذة للأطفال ، وصفات التي جمعناها في هذا المقال.
