/ / سمك الهلبوت المقلية: وصفة لطهي السمك

سمك الهلبوت المقلية: وصفة لطهي السمك

سمك الهلبوت هو سمكة لذيذة وصحية. يمكنك تحضيره بطرق مختلفة. نحن نقدم بعض وصفات بسيطة.

الهلبوت (في multivark) مع الخضار

صفة الهلبوت المحمص

وصفة بسيطة وبأسعار معقولة تشمل المنتجات التالية:

  • فيليه سمك الهلبوت بوزن 500 غرام ؛
  • عدة سهام من البصل الأخضر.
  • 3-4 بطاطا متوسطة الحجم ؛
  • الجزر - شيء واحد صغير.
  • قشطة حامضة 150 مل؛
  • قطعة (غرام لكل 100) من الجبن الصلب.
  • الشبت الجاف والملح والفلفل.

تكنولوجيا التحضير

قطع شرائح السمك إلى قطع. ملح ، يرش بعصير الليمون ، يرش بالفلفل. اترك لمدة نصف ساعة لتتخلله. قطع البطاطا مع الأقداح. أسفل وعاء بالزيت ، وضع البطاطس. ضع الطبقة التالية من السمك. افرك الجزر وضعها على القمة. السهام البصل ويخلط مع القشدة الحامضة. يضاف الشمر الجاف. إثارة. صب الخليط في السمك. يرش سطح الطبق مع الجبن المبشور ويسهل عليه. غطي الجهاز بالقرب ، اضبط وظيفة "Baking" ، الوقت - 40 دقيقة. في النهاية ، اخرج الوعاء ، ضع الهلبوت على الطبق وخدمه على الطاولة.

سمك الهلبوت المقلية. وصفات

وصفات المقلية الهلبوت

فقط بسرعة وتحول الهلبوت ، المقلية في مقلاة. المكونات ل 4 حصص:

  • شرائح من سمك الهلبوت (4 قطع من 150 غرام لكل منهما) ؛
  • عيش الغراب - 250 غرامًا
  • الشبت الطازج والملح والفلفل.
  • زيت نباتي
  • ملعقتين من الطحين.

تكنولوجيا

كيف لطهي الطعام المشوي الهلبوت؟ الوصفة بسيطة. ابدأ العمل مع تحضير السمك. قطع من الملح والفلفل ولفائف الطحين. تسخين الزيت ، ضع السمك فيه. قطع الفطر إلى قطع. ضع في وعاء بين قطع السمك (إذا لم يكن مناسبًا ، ثم يمكنك قليها في مقلاة منفصلة). اقلي شرائح اللحم أولاً من جانب واحد (حوالي 3 دقائق) ، ثم اقلبها إلى الأخرى. مزيج من الفطر والملح. أضف الثوم المفروم. يقلى لمدة 3 دقائق أخرى دون غطاء. في النهاية ، رش الطبق بالشبت. اتضح الهلبوت المشوي لذيذ بنكهة.

وصفة الهلبوت المحمص في الخليط

سمك الهلبوت في multivarka

المكونات ل 4 حصص:

  • فيليه سمك الهلبوت بوزن 600 جرام ؛
  • الملح والفلفل.
  • زجاج (حوالي 200 غرام) من الدقيق ؛
  • زجاجة (500 مل) من البيرة ؛
  • دجاج بيض طازج.

تكنولوجيا التحضير

اغسل السمك ، جففه. قطع الى اجزاء. يرجى الملح. اخلطي الدقيق والبيضة. صب في البيرة ، مع التحريك باستمرار. أضف الملح والفلفل. يجب أن تحصل على الخليط (الخليط). سخن المقلاة العميقة ، اسكب الزيت ثم غمس القطع في الخليط ، اقليها على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كنت حصلت على سمك الهلبوت المقلية. الوصفة بسيطة وسريعة التحضير. تقدم مع صلصة وطبق جانبي من الخضار الطازجة.

سمك الهلبوت المقلية: وصفة مع breadcrumbs

تتطلب طريقة التحضير هذه المنتجات التالية:

  • فيليه سمك الهلبوت بوزن 700 غرام ؛
  • بيض الدجاج - قطعة واحدة.
  • الحليب بحجم 50 مل.
  • دقيق القمح - 3-4 ملاعق طعام (طاولة)؛
  • الخبز - 1 كوب (200 غرام) ؛
  • البقدونس والملح والزيت النباتي للقلي.

تكنولوجيا التحضير

غسل الخضر ، جاف. كسر البيض في وعاء ، صب في الحليب ، خفقت. قطع شرائح في شرائح. لفة في الدقيق مختلطة مع الملح والفلفل. ثم تراجع في خليط حليب البيض واللفائف في فتات الخبز. سخن الزيت وضع قطعة من السمك فيه. تقلى من الجانبين إلى لون أحمر. ضعها على طبق ، وزينها بالخضر. يقدم على طاولة مع صلصة ومقبلات. شهية طيبة!

اقرأ المزيد: