/ / وجبة غداء سريعة: وصفة لحساء السمك المعلب

الغداء في عجلة من أمرنا: وصفة للحساء من الأسماك المعلبة

ماذا تفعل إذا كان إعداد كاملالعشاء ليس لديه ما يكفي من الوقت؟ لا تترك أحباءهم بدون طبق أول عبق. في مثل هذه الحالة ، ستصبح الوصفة السريعة للحساء من الأسماك المعلبة خلاصًا. لن يستغرق طبخه أكثر من نصف ساعة ، والنتيجة سوف ترضي جميع أفراد الأسرة.

أي نوع من الأسماك سوف نطبخ الحساء؟

حساء السمك المعلب وصفة
اختيار الاسماك المعلبة للحساء هو السؤالطعم. نظريا ، أي شيء يمكن العثور عليه في مطبخك. وسيستخدم البديل التقليدي - الساري والسردين وغيرهما من نظائرها في الزيت - في الحساء كسمك السلمون أو التونا في العصير الخاص به. بعض ربات البيوت يفضلن استخدام السبانط أو الربيان في الطماطم للحساء. إذا رغبت في ذلك ، في واحدة من الحساء يمكنك خلط عدة أنواع من الأسماك المعلبة في وقت واحد أو إضافة المأكولات البحرية المعلبة.

حساء السمك المعلب: وصفة الكلاسيكية

وصفات الحساء مع الصور
أولا ، قشر وطهي البطاطا. في هذا الوقت ، إعداد الجزر والبصل. يجب تنظيف الخضار ، المفروم والمقلية في زيت عباد الشمس. نفتح الأسماك المعلبة ونحطمها إلى الحالة المطلوبة. شخص ما يحب الحساء مع قطع من السمك ، ويفضل شخص لسحقها على اتساق البطاطا المهروسة. عندما تنضج البطاطا حتى تصبح جاهزة نصف (15 - 20 دقيقة) ، نضيف الجزر والبصل والأسماك إليها. 5 دقائق قبل الاستعداد لإدخال التوابل. أي توابل عالمي أو خليط للأذن ستقترب. يمكن أن تشمل وصفة مماثلة للحساء المعلب أيضا الطماطم. يمكن قلي الطماطم مع الخضار الأخرى ، وضعها في منتصف التحضير في شكل مفروم طازج أو استبدالها مع معجون الطماطم. قبل الاستعداد للحساء ، يمكنك إضافة البصل الأخضر ، مما يجعله أكثر شبهاً بالأذن. لكن ضع في اعتبارك أن الرائحة الحادة لهذه الخضروات لا يحبها الجميع.
حساء من وصفة الأسماك المعلبة

خيارات أخرى للحساء من الأسماك المعلبة

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إجراء العديد من التحسيناتوصفة للحساء من الأسماك المعلبة. على الأقل سيكون الطبق أفضل إذا أضفت القليل من الحبوب. أفضل تناسب هو الأرز أو الشعير اللؤلؤ. بعض ربات البيوت تفضل الحنطة السوداء. يجب غلي أي من هذه المكونات على حدة وإضافتها في منتصف عملية التحضير. هناك فكرة مثيرة للاهتمام لأولئك الذين يفضلون الحساء المصممة بشكل جميل ، ويمكن استخدام وصفات مع الصور كمصدر للإلهام. على سبيل المثال ، من السهل قطع الخضار بشكل مجازي. فكرة أخرى مثيرة للاهتمام هي إضافة الزيتون أو الزيتون في مرحلة الطهي النهائي. يمكنك أيضاً غلي حساء السمك من الطعام المعلب بطريقة لحم السمك المملح وإضافته إليها ، بالإضافة إلى الزيتون والزيتون ، وعدد قليل من خيار شرائح رقيقة متبلة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تغيير الوصفة للحساء من الأسماك المعلبة إلى أول طبق هريس. للقيام بذلك ، مجرد طحن الطبق النهائي مع خلاط أو خلاط الطعام. يمكن تقديم البطاطا المهروسة على المائدة ، حيث يتم رشها بالجبن المبشور على السطح وتسخينها حتى تذوب. مكملة ممتازة أيضا سيكون الخبز المحمص أو صغيرة محمصة محلية الصنع. إذا كان الوقت قصيرًا للغاية ، يمكنك تبسيط الوصفة - بدلاً من الخضار المخمّر ، أضيف البصل المفروم في شكل طازج إلى المرق في منتصف التحضير.

اقرأ المزيد: