دجاج معدى مقلية مع البصل: عدة أنواع من الطبق

دجاج مقلي مع بصل وعبق وطبق القلبية. نحن نقدم لك عدة وصفات بمكونات مختلفة. اختر أي خيار - ويمكنك البدء في الطهي. الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات. ثم كل شيء سيظهر في أفضل طريقة ممكنة.

مقلي الدجاج المقلي (مع البصل) في متعدد المتغيرات

المكونات اللازمة:

50 مل من المايونيز
مصباح متوسط
حفنة من الشبت؛
الثوم - زوج من الأسنان.
البطاطا - 0،5 كجم
التوابل،
300 غرام من معدة الدجاج (مطبوخة) ؛
30 مل من النفط المكرر.

الجزء العملي:

قشر تقشر البطاطا. يتم غسلها جيدا جميع الدرنات. قطعنا قطع كبيرة. نمضي في تقشير البصل والثوم. كلا نحن سحق السكين.
قم بتشغيل multivark. نجد في القائمة والبدء في وضع "القلي" أو "الخبز". نحن نصب الزيت في الوعاء بالقدر المناسب. بمجرد تسخينها قليلاً ، ضع البطاطا. تأكد من إغلاق الغطاء. يجب إعداد قطع البطاطا لمدة نصف ساعة. انهم بحاجة الى تحول كل 5-7 دقائق.
في وعاء إلى البطاطس إضافة البصل وقبلغلي المعدة. في هذه الحالة ، لا يمكن إغلاق الغطاء. تحمر هذه المكونات حتى يتم تخفيف البصل. ثم نرسل الثوم الممزق لهم. الموسم مع الملح. إضافة التوابل المفضلة لديك. نحن نسكب المايونيز. إثارة. نترجم multivark إلى وضع آخر - "Quenching". سيتم طهي الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى مع إغلاق الغطاء. يتم توزيع الدجاج المقلي (مع البصل والبطاطا) على أطباق ، مع رشها بالشبت المفروم. نتمنى للجميع شهية ممتعة!

مقلي الدجاج المقلي (مع البصل في القشدة الحامضة): وصفة مع الصورة

مجموعة البقالة:

1 ملعقة كبيرة. ل. الطحين والمايونيز.
متوسط الجزر
التوابل،
1 كغم من معدة الدجاج
المصابيح - 2 قطعة.
النفط المكرر قليلا.
القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات الطبخ

الخطوة رقم 1. من أين نبدأ؟ تتم إزالة معدة الدجاج من العبوة ، وغسلها بالماء وتنظفها من الأفلام. مقطعة إلى قطع (متوسطة). نرسلهم إلى المقلاة. نحن نطهو لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة رقم 2. يتم تنظيف البصل وسحقه. نمر الجزرة من خلال مبشرة كبيرة.

الخطوة رقم 3. في مقلاة ساخنة نضع قطع من البصل. تقلى ، باستخدام النفط. بعد بضع دقائق ، إضافة الجزر المبشور. ثم وضع المعدة الدجاج. في المقلاة ، اسكب القليل من المرق. نحن في انتظار لحظة الغليان.

الخطوة رقم 4. يبقى أن تضع في صحن القشدة الحامضة والتوابل والمايونيز. الموسم مع الملح. إثارة. نسجل 2-3 دقائق. ثم صب في الدقيق. على الرغم من أن هذا ليس ضروريا. المعدة الدجاج المقلي (مع البصل في القشدة الحامضة) على استعداد للخدمة ومواصلة استخدامها. كطبق جانبي لهذا الطبق الأرز المسلوق والمعكرونة والبطاطا المهروسة.

وصفة بسيطة

قائمة المنتجات:

صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
250 غ من البصل (البصل) ؛
5 فصوص من الثوم
1 كغم من معدة الدجاج
التوابل.

طريقة التحضير:

لنبدأ بمعالجة المكون الرئيسي -بطون. نقوم بتنظيفها من الأفلام ، وغسلها في المياه الجارية. نحن نطبخ في الماء المملح قليلاً. لا يستغرق الأمر أكثر من 30-40 دقيقة. نحول المعدة إلى طبق. عندما تبرد قليلا ، وقطع إلى أجزاء.
في القدره نرسل البصل المفروم. تقلى ، باستخدام الحد الأدنى من النفط. أضف الثوم المفروم. إثارة. في كوب من الماء ، نذوب مكعب المرق. ثم صبها في القدر.
طبقنا يجب أن يكون منتفخ قليلاً. الآن يمكنك أن تنام قطعة من معدة الدجاج. نحن نسجل 10 دقائق كم من الوقت يكفي للتأكد من أن المكونات تنطفئ بشكل جيد. في نهاية عملية الطهي ، اسكبي صلصة الصويا بالقدر المناسب. يمكن لعشاق الطعام الحار إضافة المزيد من الثوم. الشيء الرئيسي في هذه المسألة هو عدم المبالغة فيه. يجب أن يُطهى الطبق لمدة 10 دقائق أخرى مع غلق الغطاء. دجاج مقلي المعدة ، مع البصل ، هي العصير والشهية. سيكون موضع تقدير طعم هذا الطبق من قبل أسرتك.

في الختام

دجاج مقلي مع البصل ، وهو خيار ممتاز لوجبتي الغداء أو العشاء. لا تحتاج إلى الكثير من المنتجات ووقت الفراغ.