فيليه الدجاج العصير في الفرن: وصفات الطبخ

يعتبر لحم الدجاج منتجًا غذائيًاوهو ليس عمليًا من الدهون ، لذلك في الطهي يمكن أن يتحول إلى جفاف. تعلم العديد من ربات البيوت مدى أهمية إعداد طبق مطبوخ مفيد ، ولكنه ليس أقل شهية. لذلك ، يمكنك جعل شرائح الدجاج في الفرن ، وصفات التي هي متنوعة تماما ، ويبقى أن تختار شيء خاص بها.

يجب أن أقول أن الدجاج في الفرناتضح أنها لطيفة جدا ، وإضافة القليل من العصير فمن الممكن إعداده في أي صلصة ، على سبيل المثال ، التوت البري. بالنسبة للوصفة التالية ، يجب أن تأخذ الشرائح ، شرائح اللحم المقدد أو اللحم ، الزبدة والثوم. يتم قطع اللحم إلى قطع صغيرة ، فوق كل منها يتم وضع الزبدة مع الثوم المفروم ، وبعد ذلك يتم لفها في شرائح طويلة من لحم الخنزير المقدد. يتم وضع الدجاج على صينية خبز ، يتم إضافة كمية صغيرة من المرق الساخن ، ويتم خبزه لمدة نصف ساعة تقريبًا. في هذا الوقت ، يتم إعداد الصلصة. للقيام بذلك ، خذ نصف كوب من عصير البرتقال ، امزج بنفس كمية السكر ، وضع على النار وجلب ليغلي ، ثم أضف نصف كوب من التوت البري. يتم طهي خليط الفاكهة حتى ينفجر التوت وينهار ، ثم يتم إزالته من النار ، يبرد قليلاً ، ويمسح من منخل ، ويتم إزالة اللحم. قبل التقديم ، يعلو الدجاج مع هذه الصلصة من الأعلى. مثل شرائح الدجاج في الفرن ، يمكن أن تختلف وصفات الصلصة في نفس الوقت قليلاً ، وتبين العصير ، مع الذوق الأصلي. يمكنك أيضا إضافة كمية صغيرة من الكونياك إلى الصلصة ، والسماح لها بالتبخر لفترة من الوقت على النار.

قطع لذيذة جدا مصنوعة من الدجاجخبز مع الجبن والطماطم. هذه الوصفة هو أيضا مناسبة، إذا كان هناك حاجة لإعداد الدجاج في فرن الميكروويف. يتم قطع اللحم إلى طويلة، قطع والطماطم متوسطة الحجم - شرائح الفطر المعلب تأتي من أحد أو مداخلاتهم وشرائح فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. مستبعد الدجاج برفق على كلا الجانبين، تنتشر على ورقة الخبز، ويتأهل، المملحة والفلفل، طخت كمية صغيرة من المايونيز. طبقات مكدسة فوق دائرة من الطماطم، الفطر، ويسكب الجبن. القطع خبز لمدة 40 دقيقة في فرن متوسط ​​ساخنة.

إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت ، ولكن تحتاج إلى طهي الطعامفيليه الدجاج في الفرن ، يمكن أن تكون وصفات على النحو التالي. في وعاء ، يتم تغيير فتات الخبز والبيض والجبن المبشور. يتم قطع اللحم إلى قطع صغيرة ، يفرك مع الملح والتوابل ، انهارت في الخبز والخبز. على الرغم من أن الوصفة بسيطة للغاية ، إلا أن الطبق الناتج يمكن تقديمه ليس فقط لتناول العشاء أو الغداء ، ولكن أيضًا على طاولة احتفالية.

يمكن أن يكون الطبق الأصلي لقضاء العطلةأصابع الدجاج المغلفة في فتات الخبز ويخبز في الفرن. قطع دجاج فيليه إلى قطع طويلة. في وعاء، والتوابل المختلطة والملح والفلفل. في وعاء منفصل يخفق البيض. تنهار شرائح في مزيج الجافة، وتراجع في البيض وإرسالها مرة أخرى في الخليط الجاف ثم وضعت على المقلاة. هم خبزت لمدة 10 دقائق، وتحويل بلطف أكثر، وغادر على نفس المقدار من الوقت. للتحقق من توافرها، يجب أن يكون سيخ خشبي رقيق لاختراق طبق إذا كانوا على استعداد، وسوف تتبع سائل واضحة، من دون أي شوائب.

يجب أن أقول أن طبق مثل شرائح الدجاجفي الفرن ، وصفات ، في معظم الأحيان ، هي بسيطة جدا ولا تتطلب مكونات خاصة. لذلك ، يمكنك تنويع القائمة الخاصة بك ، في كل مرة اختيار شيء جديد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دمج لحم الدجاج مع أي طبق جانبي تقريبًا ، كلاهما من الخضار والمعدة من الحبوب أو المعكرونة. شهية طيبة.