كيفية تحضير كعك الوافل مع اللحم المفروم؟
كعك الويفر مع اللحم المفروم - انها مغذية ووجبة خفيفة أصلية ، والتي سوف تروق لكثير من الضيوف. يمكنك وضع هذا الطبق على طاولة احتفالية. لتذوق هذه المقبلات أكثر مثل الفطائر مع اللحم. ومع ذلك ، تستغرق عملية الطهي وقتًا أقل بكثير. مع كعك الهراء كل شيء أبسط من ذلك بكثير. لذا ، كيف لطهي الفطائر الفريدة في الخليط؟
وصفة الكلاسيكية
لإعداد وجبة خفيفة لذيذة وأصلية ، ستحتاج إلى:
- 1 حزمة من رقائق ، ويفضل مربع.
- 400 غرام من الحشوة. من الأفضل استخدام خنزير.
- بيض دجاج
- رأس البصل.
- التوابل والملح حسب الذوق.
- زيت عباد الشمس.
يتم إعداد شرحات الويفر في الخليط ببساطة شديدة ، والأهم من ذلك ، بسرعة. لا تستغرق العملية بأكملها أكثر من نصف ساعة.
إعداد المنتجات
لصنع شرحات في كعك الوافل ،من الضروري إعداد التعبئة. بادئ ذي بدء ، قم بتنظيف البصل وطحنه إلى حالة تشبه العصيدة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام خلاط أو مبشرة صغيرة. لا تقطع البصل في المكعبات ، لأنه لن يكون هناك وقت لتكون مقلية جيدا. ونتيجة لذلك ، سيشعر بالملء وسيفسد طعم الطبق المحضر.
يجب إزالة اللحم المفروم مسبقا. في ذلك ، تحتاج إلى وضع البصل المفروم ، وكذلك الملح والتوابل. يجب أن تكون مختلطة المنتجات بشكل جيد حتى سلس. التعبئة جاهزة.
يجب وضع الكعك على شكل صلبةالسطح. انهم بحاجة الى مدهون بالحشو. لوضع طبقة مفرومة من طبقة رقيقة ومستوية مع ملعقة. يجب تغطية قطعة العمل بورقة رقاقة ثانية. يجب أن يتم الضغط عليه بيده ، بحيث لا تنهار القطعة الصغيرة في وقت لاحق. يجب ترك البليت لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك فقط يمكن قطع كعك الوافل مع اللحم المفروم.
كيف لطهي شرحات الأصلي؟
عندما يصبح الفراغ أكثر ليونة ، يجب أن يكونمقسمة إلى أجزاء. يمكنك قص كعك البسكويت المشرب في المربعات ، أو يمكنك استخدام أشكال الكعكة. هذا سيعطي شظايا شكل غير عادي. يمكن أن يكون مثلثات ، نجوم ، أشجار التنوب وهلم جرا. سيكون الأطفال من هذا الطبق سعداء.
على النار ، ضع مقلاة وتدفئتهافي ذلك زيت عباد الشمس. في وعاء عميق ، ضع البيض وسوطهم بمخفقة أو شوكة. هنا يمكنك إضافة القليل من الملح وقليل من الطحين ونحو 50 مليمتراً من الماء. كل هذا يجب أن يهتز
في كلاريت الجاهزة ، يجب عليك خفض الرقائق مع اللحم المفروم. يجب وضع القوالب في مقلاة بالزيت الساخن. اقلي البطاطس على الجانبين على نار متوسطة. إذا لزم الأمر ، يمكنك تعبئة زيت نباتي صغير. قدم الطبق الساخن. للحصول على التغيير ، يمكن تحريك الويفرز بالبطاطس المهروسة ، ثم يتم تفتيتها. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على طبق أكثر لذيذ.
وصفة مع الجبن
يمكن تحضير كعك الوافل مع اللحم المفروم مع الجبن. سيتطلب ذلك:
- تعليب من كعك الوافل
- فيليه الدجاج.
- البصل - 2 رؤساء.
- مايونيز - ملعقة طعام واحدة.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- التوابل والملح - حسب الذوق.
- الجبن الصلب - 60 غرام.
- الزيوت النباتية.
- بسكويت المفرقعات.
- البقدونس هو طازج.
عملية الطبخ
يجب تنظيف البصل وتمريره من خلال مفرمة اللحمجنبا إلى جنب مع شرائح الدجاج. في الوزن المستلم من الضروري إضافة البيض والجبن المبشور والتوابل والبقدونس المسحوق والمايونيز والتوابل. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة بشكل جيد حتى يتم الحصول على تركيبة موحدة.
يجب تزييت الويفر على جانب واحد من الحاصلحشو ، ثم تغطية الجزء العلوي مع الثاني. يجب أن يتم ضغط الفراغات الحصول عليها بدقة بين النخيل. من البيض المتبقي يجب أن ينضج. يكفي لسحقهم بشوكة. في الكتلة الناتجة ، تحتاج إلى رتق قطع العمل من الرقاقات. بعد ذلك ، ضعها في فتات الخبز ، ثم ضعها في مقلاة بالزيت الساخن.
اقلي الكعك بسكويت الويفر مع اللحم المفروم من الجانبين إلى اللون الذهبي على حرارة متوسطة. قدم الطبق الساخن.
