/ / "Havana Club"، rum: description، brands، reviews. نادي هافانا

"Havana Club"، rum: description، brands، reviews. نادي هافانا

"نادي هافانا" - رم ، التي أصبحت وطنيةرمز كوبا. على جزيرة الحرية تنتج الكثير من نواتج التقطير اللائقة. لكن العلامة التجارية لنادي هافانا هي الأكثر شعبية وتباع بين الغجر في العالم. إن أكبر منتجي الكحول - مخاوف باكاردي و بيرنو ريكار - تناضل من أجل ملكية الحصة المسيطرة لمدة ثلاثين سنة. من حيث مبيعات الروم ، تحتل هافانا كلوب المرتبة الخامسة في العالم. كيف تفوز هذه الماركة بقلوب مستهلكي الكحول؟ لماذا يختار الناس الروم "نادي هافانا"؟ هذا سوف نناقش في مقالنا.

هافانا نادي الروم

تاريخ الغجر الكوبي

وبدأ كل شيء مع كريستوفر كولومبوس ، الذي في1493 جلبت إلى العالم الجديد قصب السكر من شمال أفريقيا. فعل ذلك ليس لصنع الروم. لكن المناخ المواتي في منطقة البحر الكاريبي والتربة الخصبة قد كشف عن الإمكانات غير المتوقعة للنباتات التي جلبت من وراء البحر. هذا النوع من القصب ، الذي يتميز بحلاوة العسل والعصائر والقدرة على تكثيف التخمر ، كان يستخدم من قبل السكان المحليين لإنتاج الطيبة (لغو). مع قدوم القرن التاسع عشر، في صناعة تقطير الكحول والنحاس السفن دفن الصلب المستخدمة التكنولوجيا في الأرض لالتعرض (ما يسمى aguardentes طريقة). هذا سمح لتحسين نوعية المشروبات بشكل ملحوظ. ومع ذلك، اعتبر الروم حتى منتصف القرن التاسع عشر على منتج لالفلاحين الجهلة والبحارة الخام. كانت هناك حاجة لتكييفها مع الأذواق الراقية للأرستقراطية. لذلك كان هناك "رون سوبيريور" ناعمة وسهلة. كان الطلب عليه كبيرا جدا بالفعل في عام 1870 في الجزيرة كان هناك أكثر من ألف مصنع لتصنيعها. وسرعان ما أصبح واحد منهم نادي هافانا.

نادي هافانا

تاريخ الغجر "نادي هافانا"

في عام 1863 ركز على الساحل الكوبياريشابا من الداما. لم يكن الشاب في السادسة عشرة من عمره ، عندما قام أقارب من فيزكايا بترتيبه كموظف في بيت التجارة في BEA في هافانا. أظهر الشاب قدرات رائعة في التجارة. بعد مرور عشر سنوات ، قدم الماركيز دي ألافا ، جوليان زولويتا ، الشاب جوزيه ممثله في مدينة كارديناس. في هذا الميناء ، كانت الحياة العملية تغلي. تمتلك شركة Zulueta مزارع قصب السكر الضخمة. كان يمتلك مصانع لتجهيز النباتات. لكنه قرر عدم بيع السكر Arechabal. وقد فاز بالفعل الروم من كوبا بالفعل قلوب من الذواقة من أوروبا وأمريكا الشمالية. أنشأ دون خوسيه تقطير وركض. وعندما توفي ماركيز زولويتا ، اشترى المشروع من الورثة. بحلول عام 1923 ، اكتسبت شركة Arechaba المساهمة ، التي يرأسها أحفاد Aldama ، سمعة جيدة وأصبحت معروفة في كندا والولايات المتحدة. في عام 1933 ، اجتاح إعصار استوائي كوبا ، مما أدى إلى تدمير المصنع بالكامل. أعادت أسرة أرشفال بناءها في نفس المكان وأطلق عليها "هافانا كلوب". وكان رم المنتجة في هذا النبات يحمل نفس الاسم. لذلك يمكن اعتبار عيد ميلاد الشراب 19 مارس 1934.

Rom havana club aniejo

معركة جبابرة

الآن نحن بحاجة إلى توضيح مسألة لماذا الروميتم إنتاج "نادي هافانا" في بلدين - كوبا وبورتوريكو. بعد ثورة 1959 ، تم تأميم جميع ممتلكات أريخا ، وهربت العائلة نفسها إلى الخارج. استمرت الشركة في كارديناس في إنتاج الروم ، الذي تم تصديره إلى الاتحاد السوفييتي وبلدان أخرى من المعسكر الاشتراكي. في التسعينيات ، اتصل ممثل بيرنو ريكار بالحكومة الكوبية ، واشترى خمسين بالمائة من أسهم شركة هافانا كلوب المملوكة للدولة. لا يزال ينتج هذا القلق في كارديناس. في الوقت نفسه ، اشترت شركة "Bacardi" من عائلة Arechabal جميع الحقوق إلى الروم "نادي هافانا" ، وفي الوقت نفسه الوصفة الأصلية للشرب. وقد أدى هذا القلق إلى الإنتاج في بورتوريكو. والآن تشارك منظمة التجارة العالمية والكونجرس الأمريكي والاتحاد الأوروبي في التقاضي بين جبابرة المنتجات الكحولية.

روم هافانا استعراض النادي

المنتج الكوبي أو البورتوريكي: أيهما أفضل؟

لقد استفاد المستهلك البسيط من هذا فقطمعركة ثلاثين عاما للعلامة التجارية. بعد كل شيء، و "بيرنو ريكار"، و "باكاردي" تحاول أن تجعل لها شرب قدر المستطاع وأفضل. على التسميات من زجاجات كارديناس يتكبر نقش فخور: "الروم الكوبي هافانا كلوب» (جريدة رون دي كوبا). يتم مراقبة جودة المشروبات بواسطة "Maestro Ronero". لتصبح مثل هذا الخلاط الرئيسي ، تحتاج إلى دراسة خمسة عشر عاما. الآن يتم عقد هذا المنصب من قبل خوسيه نافارو. مراقبة الجودة من القلق أمر أصلا "باكاردي" تشير إلى وجود زجاجة من الروم، وهو الشراب الذي لم يتم إنشاء في كوبا وبورتوريكو. يمكن اعتبار ذلك سالبًا ، إن لم يكن لأحد "لكن". تمتلك شركة "باكاردي" وصفة أصلية ، عمرها أكثر من ثمانين عامًا. بعد كل شيء ، احتجزته أسرة Arechabal في سرية تامة. بالتأكيد التكنولوجيا لديها بعض الفروق الدقيقة التي تعطي طعم الروم "باكاردي" نكهة معينة. وتتشابه التربة والمناخ في بورتوريكو مع الكوبي.

الكوبي الروم هافانا النادي

تكنولوجيا التصنيع

كثيرا في طعم الروم يعتمد على الجودةقصب. كلما كان العصير أكثر حلاوة ، كلما كان الدبس أفضل - دبس السكر. من ذلك ، فضلا عن المياه الرئيسية النقية والخميرة ، وإعداد مزيج يسمى "batision". بعد عملية التخمير ، تبدأ مرحلة التقطير في مكعبات التقطير. ثم يتم تنظيفها. ويبلغ عمر الكرنب الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة في براميل من خشب البلوط الأبيض القيّم. هذه المرحلة من الإنتاج - شركة بطاقات رابحة "نادي هافانا". هو دائما مخضرم رم لهذه العلامة التجارية. يمكن أن تكون الفترة مختلفة: من اثنين ("Blanco") ، ثلاث سنوات ("Aniejo 3 Anos") إلى خمسة عشر أو أكثر ("البرميل برهان"). ثم يأتي المزج من أرواح الروم المختلفة. هذا هو عمل المايسترو رونيرو شخصيا. يتم إرسال مشروب ممزوج للتعرض الثاني حتى يتم دمج جميع المكونات. يوجد في كوبا "متحف نادي هافانا" الخاص. يعرض المعرض جميع مراحل الإنتاج ، من زراعة قصب السكر إلى المنتج النهائي ، والتي يمكن تذوقها.

نادي روم هافانا 7 سنوات

علامات الغجر "هافانا كلوب"

القلق "Bacardi" تنتج نوع واحد فقط ،وهو ما يسمى هافانا نادي أنيغو كلاسيكو بورتوريكو روم. إنه قلعة رم أربعين درجة. لديه طعم متوازن ممتاز ، باقة غنية ولون العنبر الداكن الجميل. مجموعة أوسع بكثير من المنتجات من القلق "بيرنو ريكار". بالإضافة إلى الغجر ، ينتج المصنع الكوبي أربعة أنواع من الكوكتيل منخفض الكحول (5 ٪) "هافانا كلوب لوكو": مع فاكهة العاطفة والجريب فروت الوردي والليمون والمانجو. تستخدم الأرواح الأصغر (من ثمانية عشر شهراً إلى سنتين من الشيخوخة) في "Aniejo Blanco". وهو مشروب عديم اللون 40 درجة. في بوك روم مزيج من الكرز والفانيلا والكاكاو. طعم الشراب متوازن ، لكنه قاس قليلاً ، مع طعم خفيف من الكحول.

روم "Havana Club Aniejo 3 Anios"

هذا هو أكثر الكتب مبيعا في بيت التجارة. في ذلك ، يتم توصيل السعر والجودة بشكل مثالي. في المسابقة الدولية "مسابقات كرمة وروح" ، التي أقيمت في عام 1996 في لندن ، فازت هذه العلامة التجارية رم على الميدالية الفضية. كما يوحي الاسم ، تنضج الأرواح في براميل لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات. الشراب لديه لون القش لطيف. رائحة ، التي تحتوي على الروم لمدة ثلاث سنوات "هافانا نادي" ، يستعرض وصف الفانيليا مع الكراميل ، مع ملاحظات من الموز والكمثرى ودخان من البلوط المحترق. طعم الشراب الحلو ، الشوكولاته. رم يبلغ من العمر خمس سنوات لديه صفات مماثلة.

كيفية شرب روم هافانا نادي

العلامات التجارية النخبة

المشروبات باهظة الثمن من هذا المقطير لديها أكثر من ذلكالشيخوخة طويلة ومزج الغنية. رم "هافانا نادي 7 سنوات" لديه لون من الماهوجني النبيلة. في رائحة ، يتم تخمين نغمات من الفانيليا وأصناف النخبة من التبغ. طعم الشراب خفيف ، مع الفروق الدقيقة من الفواكه الاستوائية والكاكاو. يمتلك رم خمسة عشر عامًا عقارًا رائعًا للكشف عنه تدريجيًا. في ذوقه ، والعسل ، تقليم ، الموز والكمثرى تظهر بالتناوب على المسرح. شراب العنبر ينضح رائحة الفواكه الغريبة. "Havana Club Reserve" هو مزيج معقد مختار بعناية من الأرواح من مختلف الأعمار. في باقه الروم يمكن تتبع الكرمل والكمثرى والتبغ. "Havana Club Aniejo Especial" هو خليط من نواتج التقطير المزدوج. روم رائحة مثل الزهور والتوابل وقشر البرتقال والفانيليا. يتميز طعم الشراب بالكراميل. هناك أيضا ملاحظات من التبغ والقرفة.

كيف تشرب الروم "نادي هافانا"

يجب أن تستهلك العلامات التجارية النخبة والتحصيلبشكل منفصل. هذه هي الطريقة الوحيدة للكشف عن جميع النغمات والفروق الدقيقة الأنيقة للغجر. يمكنك رمي بعض مكعبات الثلج في الزجاج. أصناف النخبة من الروم "نادي هافانا" تترك مذاقًا حارًا طويلًا ، حيث تُطهى الفاكهة المسكّرة والبلوط المحروق. يمكن أن العلامات التجارية العادية أيضا شرب منفردا - مقترن السيجار هافانا. كما يمكن استخدامها لصنع الكوكتيلات الشهيرة "Cuba Libre" و "Mojito" و "Daiquiri".

اقرأ المزيد: